鹽堿地水稻“兩減”綠色栽培技術(shù)
吉林省2021年農(nóng)業(yè)主推技術(shù)十九
日期： 2021-03-26 來源：吉林省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳
鹽堿地水稻“兩減”綠色栽培技術(shù)是指在蘇打鹽堿地稻作區(qū)推廣化肥和農(nóng)藥減量施用的一種水稻綠色栽培技術(shù)。近年來，農(nóng)民為了追求水稻高產(chǎn)，肥料投入量越來越大，病蟲草害防控也過度依賴化學(xué)農(nóng)藥，造成大量不必要的浪費(fèi)。鹽堿水田氮肥利用效率只有25 %左右，農(nóng)藥利用率不到30 %。所以過量施用化肥或農(nóng)藥，不僅增加水稻的種植成本和食品安全風(fēng)險(xiǎn)，還會(huì)導(dǎo)致過量的化肥和農(nóng)藥流入環(huán)境，并以多種形式影響著其他動(dòng)植物、水體、土壤、大氣質(zhì)量和人類健康。因此，推廣水稻“兩減”綠色栽培技術(shù)勢(shì)在必行。
（一）適宜區(qū)域
吉林省西部松原、白城稻作主產(chǎn)區(qū)。
?。ǘ┘夹g(shù)要點(diǎn)
1.品種選擇
品種選擇目前存在的主要問題是盲目引種、跨區(qū)種植，每年因盲目引種失敗而導(dǎo)致減產(chǎn)的事件時(shí)有發(fā)生。吉林省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳每年春季適時(shí)發(fā)布《吉林省農(nóng)業(yè)主導(dǎo)品種和主推技術(shù)》，建議根據(jù)所在稻作區(qū)域正確選擇生育期適宜的水稻主推品種，并在信譽(yù)度較高的經(jīng)銷商處購(gòu)買質(zhì)量檢驗(yàn)合格的種子。
2.培育壯苗
俗話說“秧好半年糧”。培育無病壯苗是實(shí)現(xiàn)鹽堿地水稻高產(chǎn)的前提。鹽堿地水稻育苗的成敗在于立枯病的防控，育苗階段要特別重視床土pH全程調(diào)節(jié)，播種后床土的pH 4.5-5.6，秧苗3葉齡以后最好不超過pH 6.5為宜。此外，在秧苗管理上盡量少澆水，防低溫寡照，早練苗，巧通風(fēng)，防止晝夜溫差過大。
3.改良土壤
良好的土壤質(zhì)量是水稻高產(chǎn)的基礎(chǔ)。對(duì)于開墾多年的老稻田要利用有機(jī)培肥或秸稈還田等措施提高土壤質(zhì)量，一般可以減少10 %以上的化學(xué)肥料投入。對(duì)于新墾的鹽堿水田，特別是重度鹽堿地新墾水田，必須重視改土，即要首先改良土壤理化性狀，消除鹽堿障礙因子，提倡在土壤改良的基礎(chǔ)上種植水稻。改土技術(shù)操作可參照《鹽堿地以稻治堿改土增糧關(guān)鍵技術(shù)》實(shí)施。
4.減量施肥
近年來，吉林西部水稻的施肥量普遍過大，特別是新墾鹽堿水稻由于氮素過量，加之鹽堿障礙嚴(yán)重，貪青晚熟和倒伏現(xiàn)象比較普遍，無法適時(shí)收獲，導(dǎo)致大面積減產(chǎn)，出米率下降。而在優(yōu)質(zhì)食味米生產(chǎn)稻區(qū)，常常由于品種生育期過長(zhǎng)，加之氮肥使用過量，倒伏現(xiàn)象更嚴(yán)重，食味品質(zhì)無法保證。為此，根據(jù)中科院大安堿地生態(tài)試驗(yàn)站多年研究成果，在保證產(chǎn)量持平或略有增加的前提下可采取以下簡(jiǎn)便做法實(shí)現(xiàn)減量施肥。
目前常規(guī)施肥量為：①施純N 190-200 kg/hm2，P2O5 80-90 kg/hm2，K2O 80-100 kg/hm2；②磷鉀肥100 %作基肥施用；③氮肥分期調(diào)控，氮肥分為基肥40 %、追肥60 %分2-3次施用。研究表明，鹽堿地水稻后期追肥可以在此基礎(chǔ)上可以減少10 %-20 %的氮素，同時(shí)適當(dāng)補(bǔ)充添加鋅肥20 kg/hm2和硅肥100 kg/hm2，一般對(duì)稻谷產(chǎn)量沒有顯著影響，并有利于提高稻米品質(zhì)和食味值。
5.綠色防控
吉林西部有良好的光溫條件，氣候少雨干燥，不易發(fā)生稻瘟病，有利于綠色水稻生產(chǎn)。對(duì)于病蟲草害可采取農(nóng)藝措施、物理措施、生物措施進(jìn)行綜合防控，可減少化學(xué)農(nóng)藥的投入，具體操作技術(shù)可參考本書相關(guān)技術(shù)實(shí)施。
6. 適時(shí)收獲
可參照本書《鹽堿地以稻治堿改土增糧關(guān)鍵技術(shù)》實(shí)施。
?。ㄈ┳⒁馐马?xiàng)
1.正確的水稻生產(chǎn)不應(yīng)追求所謂的最高產(chǎn)量，要根據(jù)開墾年限或鹽堿化程度的不同，結(jié)合測(cè)土診斷，因地制宜地減少水田化肥與農(nóng)藥用量，重視提高產(chǎn)投比。
2.不同的水稻品種耐肥力不同，耐肥力較弱的品種氮肥如果施肥量過大極易引起倒伏，嚴(yán)重影響當(dāng)年水稻產(chǎn)量與品質(zhì)，要重視因種施肥。
3.氮素過量或施用時(shí)期不當(dāng)可引起水稻貪青晚熟或倒伏減產(chǎn)，嚴(yán)重降低水稻的食味品質(zhì)，要生產(chǎn)高質(zhì)量的優(yōu)質(zhì)米必須提倡減氮減藥綠色栽培。
推廣單位：中國(guó)科學(xué)院東北地理與農(nóng)業(yè)生態(tài)研究所
吉林大安農(nóng)田生態(tài)系統(tǒng)國(guó)家野外科學(xué)觀測(cè)站
聯(lián)系地址：長(zhǎng)春市高新北區(qū)盛北大街4888號(hào)
郵政編碼：130102
聯(lián) 系 人：劉淼，梁正偉
聯(lián)系電話：0431-85542334，85542347
鹽堿地水稻“兩減”綠色栽培技術(shù)是指在蘇打鹽堿地稻作區(qū)推廣化肥和農(nóng)藥減量施用的一種水稻綠色栽培技術(shù)。近年來，農(nóng)民為了追求水稻高產(chǎn)，肥料投入量越來越大，病蟲草害防控也過度依賴化學(xué)農(nóng)藥，造成大量不必要的浪費(fèi)。鹽堿水田氮肥利用效率只有25 %左右，農(nóng)藥利用率不到30 %。所以過量施用化肥或農(nóng)藥，不僅增加水稻的種植成本和食品安全風(fēng)險(xiǎn)，還會(huì)導(dǎo)致過量的化肥和農(nóng)藥流入環(huán)境，并以多種形式影響著其他動(dòng)植物、水體、土壤、大氣質(zhì)量和人類健康。因此，推廣水稻“兩減”綠色栽培技術(shù)勢(shì)在必行。
（一）適宜區(qū)域
吉林省西部松原、白城稻作主產(chǎn)區(qū)。
?。ǘ┘夹g(shù)要點(diǎn)
1.品種選擇
品種選擇目前存在的主要問題是盲目引種、跨區(qū)種植，每年因盲目引種失敗而導(dǎo)致減產(chǎn)的事件時(shí)有發(fā)生。吉林省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳每年春季適時(shí)發(fā)布《吉林省農(nóng)業(yè)主導(dǎo)品種和主推技術(shù)》，建議根據(jù)所在稻作區(qū)域正確選擇生育期適宜的水稻主推品種，并在信譽(yù)度較高的經(jīng)銷商處購(gòu)買質(zhì)量檢驗(yàn)合格的種子。
2.培育壯苗
俗話說“秧好半年糧”。培育無病壯苗是實(shí)現(xiàn)鹽堿地水稻高產(chǎn)的前提。鹽堿地水稻育苗的成敗在于立枯病的防控，育苗階段要特別重視床土pH全程調(diào)節(jié)，播種后床土的pH 4.5-5.6，秧苗3葉齡以后最好不超過pH 6.5為宜。此外，在秧苗管理上盡量少澆水，防低溫寡照，早練苗，巧通風(fēng)，防止晝夜溫差過大。
3.改良土壤
良好的土壤質(zhì)量是水稻高產(chǎn)的基礎(chǔ)。對(duì)于開墾多年的老稻田要利用有機(jī)培肥或秸稈還田等措施提高土壤質(zhì)量，一般可以減少10 %以上的化學(xué)肥料投入。對(duì)于新墾的鹽堿水田，特別是重度鹽堿地新墾水田，必須重視改土，即要首先改良土壤理化性狀，消除鹽堿障礙因子，提倡在土壤改良的基礎(chǔ)上種植水稻。改土技術(shù)操作可參照《鹽堿地以稻治堿改土增糧關(guān)鍵技術(shù)》實(shí)施。
4.減量施肥
近年來，吉林西部水稻的施肥量普遍過大，特別是新墾鹽堿水稻由于氮素過量，加之鹽堿障礙嚴(yán)重，貪青晚熟和倒伏現(xiàn)象比較普遍，無法適時(shí)收獲，導(dǎo)致大面積減產(chǎn)，出米率下降。而在優(yōu)質(zhì)食味米生產(chǎn)稻區(qū)，常常由于品種生育期過長(zhǎng)，加之氮肥使用過量，倒伏現(xiàn)象更嚴(yán)重，食味品質(zhì)無法保證。為此，根據(jù)中科院大安堿地生態(tài)試驗(yàn)站多年研究成果，在保證產(chǎn)量持平或略有增加的前提下可采取以下簡(jiǎn)便做法實(shí)現(xiàn)減量施肥。
目前常規(guī)施肥量為：①施純N 190-200 kg/hm2，P2O5 80-90 kg/hm2，K2O 80-100 kg/hm2；②磷鉀肥100 %作基肥施用；③氮肥分期調(diào)控，氮肥分為基肥40 %、追肥60 %分2-3次施用。研究表明，鹽堿地水稻后期追肥可以在此基礎(chǔ)上可以減少10 %-20 %的氮素，同時(shí)適當(dāng)補(bǔ)充添加鋅肥20 kg/hm2和硅肥100 kg/hm2，一般對(duì)稻谷產(chǎn)量沒有顯著影響，并有利于提高稻米品質(zhì)和食味值。
5.綠色防控
吉林西部有良好的光溫條件，氣候少雨干燥，不易發(fā)生稻瘟病，有利于綠色水稻生產(chǎn)。對(duì)于病蟲草害可采取農(nóng)藝措施、物理措施、生物措施進(jìn)行綜合防控，可減少化學(xué)農(nóng)藥的投入，具體操作技術(shù)可參考本書相關(guān)技術(shù)實(shí)施。
6. 適時(shí)收獲
可參照本書《鹽堿地以稻治堿改土增糧關(guān)鍵技術(shù)》實(shí)施。
?。ㄈ┳⒁馐马?xiàng)
1.正確的水稻生產(chǎn)不應(yīng)追求所謂的最高產(chǎn)量，要根據(jù)開墾年限或鹽堿化程度的不同，結(jié)合測(cè)土診斷，因地制宜地減少水田化肥與農(nóng)藥用量，重視提高產(chǎn)投比。
2.不同的水稻品種耐肥力不同，耐肥力較弱的品種氮肥如果施肥量過大極易引起倒伏，嚴(yán)重影響當(dāng)年水稻產(chǎn)量與品質(zhì)，要重視因種施肥。
3.氮素過量或施用時(shí)期不當(dāng)可引起水稻貪青晚熟或倒伏減產(chǎn)，嚴(yán)重降低水稻的食味品質(zhì)，要生產(chǎn)高質(zhì)量的優(yōu)質(zhì)米必須提倡減氮減藥綠色栽培。
推廣單位：中國(guó)科學(xué)院東北地理與農(nóng)業(yè)生態(tài)研究所
吉林大安農(nóng)田生態(tài)系統(tǒng)國(guó)家野外科學(xué)觀測(cè)站
聯(lián)系地址：長(zhǎng)春市高新北區(qū)盛北大街4888號(hào)
郵政編碼：130102
聯(lián) 系 人：劉淼，梁正偉
聯(lián)系電話：0431-85542334，85542347
