吉林省梅花鹿養(yǎng)殖已經有300多年的歷史。清朝的皇家圍場、皇家鹿苑就位于吉林省的四平市、東豐縣、長春市雙陽區(qū)境內。由于所產鹿茸等產品質量上乘，每年都要向清皇室進貢，一些養(yǎng)鹿人和鹿產品加工業(yè)者還受到過清朝皇帝的賞賜。據(jù)統(tǒng)計，全省已經新增梅花鹿標準化規(guī)模養(yǎng)殖場（小區(qū)）45個，標準化規(guī)模養(yǎng)殖比率達到47%，養(yǎng)殖模式以家庭養(yǎng)殖場和規(guī)模小區(qū)、梅花鹿養(yǎng)殖合作社為主，吉林省已成為全國最大的梅花鹿養(yǎng)殖基地。全省共有梅花鹿入藥、入食及保健品企業(yè)186家，其中入藥企業(yè)168家，入食、入保企業(yè)18家。開發(fā)生產的國藥準字號藥品200余種，加工茸、角、血、肉、皮、鞭、胎等相關鹿產品7類38個品種。目前，全省經營范圍含鹿產品加工、銷售項目的企業(yè)總計3044家。

　　記者在位于四平市的吉林大清鹿苑保健科技有限公司了解到，大清鹿苑是集梅花鹿養(yǎng)殖、鹿系列酒及保健品生產于一體的現(xiàn)代化企業(yè)?，F(xiàn)在，大清鹿苑保健酒灌區(qū)設計儲存能力達3萬噸，可滿足200萬-240萬件灌裝量；年可創(chuàng)產值5億-10億元。新建的鹿產業(yè)園區(qū)保健酒項目，設計產能15萬噸，可年創(chuàng)產值85億元，其他保健食品規(guī)劃產值在15億元。目前，新建園區(qū)占地30萬平方米，投資10億元。園區(qū)未來將建成集院士鹿產品研發(fā)中心、鹿文化歷史博物館、鹿文化旅游觀光于一體的花園式梅花鹿產業(yè)園區(qū)。公司黨委副書記曲永江告訴記者：“我們的目標是年產值達到100億元以上。”

　　吉林省畜牧業(yè)管理局副局長柴冠介紹：“目前看，無論是省委、省政府層面，還是梅花鹿養(yǎng)殖加工企業(yè)及散養(yǎng)戶，都對梅花鹿產業(yè)的發(fā)展極為關注，養(yǎng)殖加工的積極性十分高漲。應該說，藥食同源讓吉林省梅花鹿產業(yè)迎來了發(fā)展新時代。”

　　企業(yè)要想領先發(fā)展，必須科技先行。記者在位于長春市雙陽區(qū)的吉林省東鰲鹿業(yè)集團有限公司采訪時得知，這家公司是集“產、學、研、養(yǎng)、加、銷”為一體的梅花鹿全產業(yè)鏈精深加工企業(yè)，生產滋補食品、保健食品、鹿茸化妝品、鹿系列養(yǎng)生酒4個系列梅花鹿產品。幾年來，公司科研團隊已完成了《中國梅花鹿標準化體系及產品開發(fā)關鍵技術的合作研究》等40多項課題，獲得了15項發(fā)明專利。公司現(xiàn)有科研人員37人，并選派多名學生赴國外大學深造，為公司梅花鹿特色產業(yè)的發(fā)展儲備了大量高端人才。