通過水稻工廠化育秧培育出的秧苗均勻、健壯、整齊，能夠?yàn)樗緳C(jī)械化栽插提供標(biāo)準(zhǔn)化的秧苗。同時(shí)，該技術(shù)是減輕勞動(dòng)強(qiáng)度，加快發(fā)展機(jī)插秧的關(guān)鍵，是實(shí)現(xiàn)水稻生產(chǎn)種子良種化、供秧商品化的有效途徑，也是實(shí)現(xiàn)水稻全程機(jī)械化的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。
　　一、工廠化育秧技術(shù)概要
　　水稻工廠化育秧是利用現(xiàn)代農(nóng)業(yè)裝備進(jìn)行集約化育秧的生產(chǎn)方式，集機(jī)電化、標(biāo)準(zhǔn)化、自控化為一體，是一項(xiàng)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)工程與農(nóng)藝結(jié)合的技術(shù)。其核心技術(shù)是通過專用育秧設(shè)備在育秧盤內(nèi)播土、播種、灑水、蓋土，然后采用自控電加熱設(shè)備進(jìn)行高溫快速破胸，適溫催芽及大棚育秧的先進(jìn)工藝。
　　工廠化育秧由播前準(zhǔn)備、播種、育秧等環(huán)節(jié)組成。播前準(zhǔn)備主要是對(duì)所育的水稻品種、育秧用床土、育秧秧盤等物料進(jìn)行加工或處理，購(gòu)置或調(diào)試、整理所需要的育秧工廠以及設(shè)備、機(jī)械；播種環(huán)節(jié)是在育秧工廠的播種車間通過育秧播種聯(lián)合作業(yè)機(jī)完成播種程序；育秧環(huán)節(jié)是在育秧工廠的育秧車間完成秧苗的綠化過程。
　　二、工廠化育秧主要設(shè)施與設(shè)備
　?。ㄒ唬┯砉S
　　育秧工廠主要包括育秧播種車間和育秧車間（大棚綠化室）。
　　育秧播種車間包括浸種池、破胸催芽暗室，并安裝育秧播種聯(lián)合作業(yè)機(jī)。其功能是完成水稻種子的浸種、消毒和育秧播種的程序。
　　育秧車間是大型的獨(dú)立（或連棟）塑料大棚，主要功能是利用自然光溫條件保溫、保濕并進(jìn)行秧苗綠化。大棚可采用熱鍍鋅鑄鐵管為立柱，塑鋼復(fù)合管為棚架，覆蓋無滴薄膜，一側(cè)安裝鋁合金推拉門，另外三側(cè)分別配備搖膜通風(fēng)裝置。大棚規(guī)格可因地制宜。
　?。ǘ┩寥捞幚碓O(shè)備
　　盤式育秧用的土應(yīng)細(xì)碎肥沃，酸堿度適當(dāng)，并經(jīng)消毒處理。常用的設(shè)備有碎土篩土機(jī)和土肥混合機(jī)。碎土篩土機(jī)的碎土部分包括碎土滾筒和柵狀凹板，篩土部分為往復(fù)式振動(dòng)篩。
　　碎土滾筒的結(jié)構(gòu)類似旋耕機(jī)的旋耕刀滾，土壤在碎土滾筒上的刀片打擊和凹板的擠壓、搓碾作用下破碎，落到往復(fù)式振動(dòng)篩上，碎土通過篩孔落到滑土板上排出，較大的土塊則由篩面送出機(jī)外。土肥混合機(jī)主要有儲(chǔ)料料倉(cāng)、給料裝置、計(jì)量稱、平皮帶、螺旋輸送式混合裝置等構(gòu)成。
　　（三）種子處理設(shè)備
　　育秧用水稻種子需經(jīng)精選、脫芒、鹽水浸種、清水漂洗和催芽等處理過程，常用的設(shè)備有種子清洗機(jī)械、脫芒機(jī)、催芽設(shè)備和種子消毒設(shè)備等。
　?。ㄋ模┯聿シN聯(lián)合作業(yè)機(jī)
　　育秧播種聯(lián)合作業(yè)機(jī)由機(jī)架、自動(dòng)送盤機(jī)構(gòu)，秧盤輸送帶、鋪床土裝置、播種裝置、覆土裝置、噴水裝置、傳動(dòng)裝置和控制臺(tái)等構(gòu)成。
　　作業(yè)時(shí)將一定數(shù)量的秧盤放到自動(dòng)送盤機(jī)構(gòu)上，使之逐個(gè)地被連續(xù)推送到秧盤輸送帶上，依次通過鋪床土、播種、覆土、噴水等裝置，完成各項(xiàng)作業(yè)后由末端排出。
　　各工作裝置由各自的電動(dòng)機(jī)通過三角膠帶傳動(dòng)，并由控制臺(tái)控制其運(yùn)轉(zhuǎn)或停歇。鋪床土、播種和覆土3種裝置的結(jié)構(gòu)基本相同，一般結(jié)構(gòu)均采用外槽輪排種（播）機(jī)構(gòu)，只是排播量大小不同。
　　有的機(jī)型在鋪床土裝置后面增設(shè)一個(gè)長(zhǎng)條毛刷或旋轉(zhuǎn)毛刷輪，用以刷平秧盤內(nèi)的床土。一臺(tái)育秧盤播種聯(lián)合作業(yè)機(jī)生產(chǎn)率通常為每小時(shí)300—600盤。
　?。ㄎ澹┯缭O(shè)備
　　在育秧盤內(nèi)培育健壯秧苗的設(shè)備，需要將育秧盤置于能自動(dòng)控制溫度和濕度的環(huán)境中。常用的設(shè)備有育秧架、發(fā)芽臺(tái)車、塑料大棚、供水設(shè)備和加溫控溫設(shè)備。
　?。┪锪线\(yùn)送設(shè)備
　　物料運(yùn)送設(shè)備包括床土、育秧盤等物料的輸送機(jī)。育秧盤在整個(gè)育秧過程中都需要使用，按插1畝地用25個(gè)育秧盤，每套育秧設(shè)備負(fù)擔(dān)1000畝大田計(jì)，共需2.5萬個(gè)育秧盤，其投資額（以塑料育秧盤為例）約占全部設(shè)備總投資的40%，有些地方在育秧盤內(nèi)加裝鈣塑紙或塑料薄膜襯套，待發(fā)芽后脫盤育秧，育秧盤數(shù)量可減少約80%。
　　三、工廠化育秧技術(shù)的正確應(yīng)用
　　（一）基本應(yīng)用條件和要求
　　1.育秧工廠的規(guī)模
　　工廠化育秧是集約化生產(chǎn)，正常投產(chǎn)后必須具有一定的規(guī)模，才會(huì)取得相應(yīng)的效益。因此在建設(shè)育秧工廠前，應(yīng)對(duì)育秧的市場(chǎng)進(jìn)行深入的調(diào)研，針對(duì)供秧和機(jī)插秧社會(huì)化服務(wù)的需用量確定育秧工廠規(guī)模目標(biāo)，制定設(shè)計(jì)方案，購(gòu)置必備設(shè)施和機(jī)械，逐步投入正常運(yùn)行。
　　2.育秧工廠的建設(shè)與設(shè)備的配套
　　建設(shè)育秧工廠、購(gòu)置設(shè)備時(shí)，應(yīng)以實(shí)用、節(jié)約為原則，并應(yīng)選擇在鄉(xiāng)村交通方便、電力、用水條件具備，農(nóng)民科技意識(shí)高，供秧方便的地方。設(shè)備的配套可采取逐步擴(kuò)大育秧工廠的生產(chǎn)規(guī)模的思路，根據(jù)實(shí)際需要結(jié)合擬投入成本的大小來選擇工廠化育秧設(shè)備。如先購(gòu)置能保證播種質(zhì)量的播種流水線，而碎土設(shè)備先用人工處理，等有條件了再配齊其他設(shè)備；育秧季節(jié)不是特別寒冷的地區(qū)，一些育秧控溫設(shè)施可以省去等。但育秧工廠的建設(shè)必須充分考慮以后擴(kuò)大規(guī)模的空間。
　　3.育秧的要求
　　（1）雙季水稻品種要搭配好，兩季水稻品種的生育期加起來不超過230天。
　　（2）要推算好播種時(shí)間，計(jì)算好秧齡，一般早稻20—25天秧齡，晚稻16—21天，秧齡過長(zhǎng)，影響秧苗質(zhì)量和機(jī)插質(zhì)量，分期分批播種，確保秧齡適齡機(jī)插。
　?。?）如果每季的播種批數(shù)、周期拉的太長(zhǎng)，會(huì)影響秧苗質(zhì)量和機(jī)插質(zhì)量，導(dǎo)致產(chǎn)量下降，整個(gè)播種批數(shù)不宜超過5個(gè)周期。
　?。?）工廠化育秧設(shè)備只能培育秧齡不超過30天的帶土中、小苗，不能滿足無霜期較短地區(qū)雙季連作晚稻對(duì)秧苗的要求；設(shè)備的總投資較高，而利用時(shí)間較短。因此，發(fā)展育秧設(shè)備的綜合利用，如在非育秧季節(jié)培育食用菌類或花卉、瓜菜、果苗等，以提高經(jīng)濟(jì)效益，對(duì)發(fā)展工廠化育秧具有重大意義。
　　4.操作人員的培訓(xùn)
　　育秧播種聯(lián)合作業(yè)機(jī)運(yùn)轉(zhuǎn)起來速度較快，操作人員必須熟練掌握技術(shù)要領(lǐng)才能保證其播種的質(zhì)量和要求，而且將播后秧盤送入育秧車間綠化的過程，也與人工育秧有一定差別，因此操作人員上崗之前的培訓(xùn)非常必要。
　　5.相關(guān)技術(shù)的配套
　　工廠化育秧只是水稻機(jī)插秧的一個(gè)環(huán)節(jié)，保證其質(zhì)量還有機(jī)插秧前的水田耕整地、水稻機(jī)插秧、機(jī)插秧大田管理等方面的技術(shù)的配套，因此要重視相關(guān)環(huán)節(jié)作業(yè)的質(zhì)量要求。
　?。ǘ┘夹g(shù)要點(diǎn)
　?。?）床土準(zhǔn)備
　　①取土：在上年的下半年晚稻收割后利用空閑時(shí)準(zhǔn)備來年的床土。
　?、跁窀桑喝』貋淼耐烈獢傞_曬干，含水率控制在10%左右。
　?、鄯鬯椋簳窀珊蟮耐吝M(jìn)行粉碎，粉碎后的顆粒大小直徑在2—3毫米為床土，直徑1—2毫米的細(xì)土為蓋種土（素土），不能成粉狀，粉狀土易結(jié)板沒有空隙，不宜秧苗生長(zhǎng)。
　?、苓^篩：粉碎后的細(xì)土進(jìn)行過篩，去掉夾在土中的雜物和小石頭。
　?、輸嚢瑁喊璺蕰r(shí)可使用育秧營(yíng)養(yǎng)制劑，營(yíng)養(yǎng)制劑可使秧苗發(fā)根快，土壤消毒后可防止秧苗發(fā)生病蟲害；培肥、消毒、調(diào)酸三種要素可一次攪拌完成，但必須攪拌均勻。拌好的土就是育秧用的營(yíng)養(yǎng)土。
　?、迌?chǔ)藏：把處理好的營(yíng)養(yǎng)土用25千克的編織袋裝好等來年使用。
　　（2）種子準(zhǔn)備
　?、贂穹N：在選種前把種子曬1—2天。
　?、谶x種：用鹽水或泥水選種，選好后可開始浸種。
　　③浸種：浸種可起殺菌消毒的作用，使種子吸足水分，一般含水率在25%左右，浸種消毒后就可以破胸。
　?、芙N時(shí)間：浸種時(shí)間的長(zhǎng)短應(yīng)隨氣溫而定，氣溫高就短一些，氣溫低就長(zhǎng)一些。一般10小時(shí)左右。
　?、萜菩兀焊邷仄菩鼐褪菍⑽闼值姆N子用50—60攝氏度的溫水浸種35分鐘，再放入破胸室中并保持38—40攝氏度的溫度，讓種子破胸。在這樣的溫度下，可以保證種子出芽快且整齊，破胸階段要特別注意其溫度，防止高溫?zé)俊０l(fā)芽最低溫度為10—12攝氏度，最高溫度40攝氏度，最適宜溫度為30—32攝氏度，長(zhǎng)時(shí)間超過42攝氏度會(huì)抑制胚芽和胚根生長(zhǎng)，根和芽死亡。破胸前不補(bǔ)水，破胸時(shí)要翻種，使種子發(fā)芽均勻。破胸后應(yīng)適當(dāng)補(bǔ)水，注意通風(fēng)增氧。
　?。?）秧盤準(zhǔn)備
　　工廠化育秧是選擇硬盤，硬盤規(guī)格為58×28×2.2厘米，雜交稻按15—20盤，粳稻按25—28盤?；顒?dòng)硬盤應(yīng)加襯套（軟盤）。
　　使用過的硬盤在裝土、播種前應(yīng)完成清洗和消毒。
　?。?）育秧生產(chǎn)（擺盤、墊床土、灑水、播種、蓋土等5道工序）
　?、俅餐梁穸日{(diào)試：調(diào)整排土閥門大小至張開度排出土正好填滿秧盤為宜，稍有過剩時(shí)，將秧盤土與秧盤的口面刮平，也就是22毫米。
　?、跒⑺康恼{(diào)試：鋪完床土后進(jìn)入灑水階段，調(diào)整水量不能過小或過大。水量過小，土壤含水量將不足；過激，易沖動(dòng)床土不平。調(diào)整開水閥的最佳狀態(tài)，即灑水量以浸濕床土，使床土處在飽和狀態(tài)為宜。
　　③播種量調(diào)試：首先確定每塊大田的用種量和一畝大田的用盤數(shù)量，然后根據(jù)用種量計(jì)算每盤所需播種量克數(shù)，要多次調(diào)整排種速度，一直調(diào)到所需要每盤的克數(shù)為止。
　　④蓋土量調(diào)整：播種結(jié)束后接著蓋土，蓋土就是把種子蓋實(shí)，不要讓種子露在外面，一般厚度2—3毫米。播種整個(gè)程序完成后送進(jìn)催芽室催芽。
　　（5）催芽
　　催芽是根據(jù)種子發(fā)芽過程中對(duì)溫度、水分和氧氣的要求，利用人為措施，創(chuàng)造良好的發(fā)芽條件，使種子發(fā)芽達(dá)到快、齊、均、壯的目的。催芽最好使用加濕加熱器進(jìn)行蒸汽催芽，做到適溫催芽，溫度控制在30—36攝氏度之間。催芽時(shí)秧盤10個(gè)一疊，每疊之間要有一定空隙，使得熱氣能流通，一般要求在3天內(nèi)完成催芽，發(fā)芽率達(dá)到90%以上。
　　芽谷的根要整齊一致，芽長(zhǎng)近10毫米左右，幼芽粗壯，顏色鮮白。適溫催芽時(shí)，當(dāng)芽達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)時(shí)在溫室慢慢降溫下煉芽，煉好芽后運(yùn)到大田大棚硬化。最好是早晨，這樣可以增強(qiáng)適應(yīng)秧田環(huán)境的能力。如果熱芽下田，幼芽受到驟冷刺激，容易產(chǎn)生死芽。晚稻育秧出芽后移出到大田要注意早上出盤，出去之后要及時(shí)用遮陰紗遮陽(yáng)，防止強(qiáng)光照射。
　?。?）苗期管理
　　①大棚秧苗整理：離開棚四邊30厘米，均等做三條1.5米寬的秧床，秧床要做到實(shí)、平、光、直。
　?、诖笈镅砻绻芾恚好绫P土要保持濕潤(rùn)，苗葉要保持有水珠，若苗葉出現(xiàn)卷葉要及時(shí)灑水，晴天溫度過高，大棚邊膜要經(jīng)常打開通風(fēng)，傍晚把膜蓋好注意保溫。
　　晚稻育秧秧苗管理要注意保濕，防止暴曬，必要時(shí)用遮陰紗遮光，一天灑水兩次，上午10點(diǎn)灑一次，下午4—5點(diǎn)灑一次。一般空閑的土質(zhì)地就可以擺放，不需要進(jìn)入大棚。
　　在農(nóng)技人員的指導(dǎo)下加強(qiáng)病蟲害防治及水肥管理。
　?。?）秧苗運(yùn)送大田
　　①脫盤：育好的標(biāo)準(zhǔn)秧苗進(jìn)行脫盤準(zhǔn)備栽插，脫盤時(shí)最好是用和秧盤一樣寬的起秧鏟起出，然后卷成筒放到運(yùn)秧架上。
　?、谕彩窖淼臄[放：運(yùn)秧架做成多層架，每層只能疊放兩筒，疊放多了在運(yùn)輸過程中震動(dòng)易把秧苗折傷。有條件的最好將育好的秧盤平放。
　　（三）注意事項(xiàng)
　　1.處理好的裝袋床土和清洗消毒后的硬盤均應(yīng)放在室內(nèi)或用防雨布蓋嚴(yán)，避免風(fēng)吹日曬雨淋和硬盤變形。
　　2.育秧播種聯(lián)合作業(yè)機(jī)工作時(shí)應(yīng)隨時(shí)觀察作業(yè)質(zhì)量，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)停機(jī)調(diào)整；批次播種作業(yè)開始前，應(yīng)檢查裝土、澆水、播種、覆土設(shè)備的狀況，必要時(shí)維修或調(diào)整；班次作業(yè)結(jié)束后，應(yīng)清掃、保養(yǎng)聯(lián)合作業(yè)機(jī)，以保證播種作業(yè)的技術(shù)指標(biāo)。
　　對(duì)于育秧工廠所配置的其他設(shè)備，應(yīng)嚴(yán)格按說明書進(jìn)行調(diào)整、保養(yǎng)和維修。
　　3.出苗階段及時(shí)補(bǔ)水。秧苗出苗階段由于大棚內(nèi)溫度較高，蒸發(fā)量大，往往很難做到早上補(bǔ)水濕潤(rùn)到晚上，尤其對(duì)于棚內(nèi)多層育秧情況下，在蓋草的基礎(chǔ)上，每天要少量多次補(bǔ)水。頂層蒸發(fā)量大，一般要求播后每天補(bǔ)水3—4次；陰天每天補(bǔ)水2次，到齊苗時(shí)揭去稻草；中下層每天補(bǔ)水2次，陰天可不補(bǔ)水。出苗后以盤土發(fā)白，秧苗卷葉為標(biāo)準(zhǔn)，根據(jù)需要隨時(shí)補(bǔ)水，每次補(bǔ)水都要使盤土水分飽和。
　　4.防止高溫危害。育秧大棚內(nèi)晴天中午最高溫度可達(dá)40攝氏度以上，對(duì)秧苗生長(zhǎng)有較大危害。如果采取遮光措施，對(duì)降低溫度有一定作用，但勢(shì)必影響采光。為此降溫應(yīng)采取以下措施：一是通風(fēng)，把門打開，把棚膜搖起來，以加快空氣流通；二是補(bǔ)水，中午通過補(bǔ)水能使溫度降低，采取上述措施能使棚內(nèi)溫度不超過35攝氏度。
　　5.增光。光照不足是工廠化育秧一個(gè)比較突出的問題。為改善光照條件，立體苗架層間距不宜小于50厘米。秧盤在苗架上適當(dāng)分開來（間距10厘米）對(duì)放，改善中下層秧盤的光照條件。2葉期后，上下、里外應(yīng)定期倒盤，使秧盤受光均勻。6.防病。工廠化育秧由于溫度、濕度高，要嚴(yán)防惡苗病、青枯病、稻瘟病發(fā)生。