英國伯里克郡 Greenknowe 農(nóng)場的尼爾·懷特 (Neil White), 被英國《農(nóng)民周刊》評選為2023 年度耕種農(nóng)民。
在犁和動(dòng)力耙占主導(dǎo)地位的地區(qū),尼爾·懷特做出了大膽的舉動(dòng),放棄了犁和動(dòng)力耙,采用了條耕制度,因?yàn)樗?ldquo;在沒有補(bǔ)貼的情況下盈利”。如今,產(chǎn)量更高,土壤更健康。
盡管犁動(dòng)力耙系統(tǒng)沒有損壞,但他花費(fèi)了太多時(shí)間和柴油來動(dòng)土壤,并且想繼續(xù)移動(dòng)他的農(nóng)場。
農(nóng)場情況
面積: 238 公頃耕地,其中 150 公頃自己擁有;
作物:冬季飼料小麥、冬季釀酒大麥、高芥酸油菜、磨粉燕麥、提克豆和春季啤酒大麥;
模式:基于 3m Mzuri 條播機(jī)。
土壤:從砂壤土到粘壤土
生產(chǎn)人員:尼爾加收獲幫助
經(jīng)營發(fā)展
1999 年,這個(gè)家庭農(nóng)場飼養(yǎng)了最后一批牲畜,并專注于種植更多優(yōu)質(zhì)的耕作作物。除了玉米車、高間隙噴灑和打包之外,所有農(nóng)活都是尼爾自己做的。
但獨(dú)自一人,在操作秋季等關(guān)鍵時(shí)刻,他的工作量難以應(yīng)對,不得不做出改變。面臨的挑戰(zhàn)是在沒有犁的情況下生產(chǎn)高質(zhì)量的農(nóng)作物。
2014 年,他在 OSR 后進(jìn)行了一次示范條播機(jī)種植冬小麥,事實(shí)證明它非常成功,以至于第二年,他投資了 3m Mzuri 并在其面積的 20% 上進(jìn)行了條播。
他采取了漸進(jìn)的方法來確保土壤為改變做好準(zhǔn)備,而這個(gè)季節(jié)是第一個(gè)一切都進(jìn)行了條耕的季節(jié)。
在種植優(yōu)質(zhì)飼料小麥的同時(shí),他還通過冬季釀造和春季啤酒大麥、貴格會(huì)燕麥、高收益高芥酸油菜籽和TIC豆(這些在農(nóng)場裝袋供賽鴿使用)為其他農(nóng)作物增加了價(jià)值。
他專注于降低成本,并正在利用變量播種、塊狀造粒和撒石灰等技術(shù)。
制勝之道
精美的作物和對細(xì)節(jié)的關(guān)注;良好的溝通者并激勵(lì)他人;思想開放,愿意嘗試新的創(chuàng)新;
憑借一己之力取得了很多成就;無需補(bǔ)貼即可盈利的系統(tǒng)
成效
產(chǎn)量有所增加,去年收獲時(shí),他的小麥平均產(chǎn)量超過10.5噸/公頃,施氮量為175公斤/公頃。他現(xiàn)在使用三分之一的燃料(14 升/公頃)在三分之一的時(shí)間內(nèi)種植小麥。
土壤更加健康,可耕性更好,有機(jī)質(zhì)百分比從 3 升至 4。土壤的壓實(shí)情況正在改善,土壤生物學(xué)也得到改善,這意味著到了春天,切碎的稻草已經(jīng)全部分解并消失。
對于小麥來說,可變成本加上固定成本為 155 英鎊/噸,噴霧成本為 185 英鎊/公頃,勞動(dòng)力成本則高達(dá) 14 英鎊/公頃。今年,他選擇了未處理產(chǎn)量高的小麥品種——Dawsum、Champion 和 Extase,從而減少了殺菌劑噴灑。
減少使用柴油,并在生物質(zhì)鍋爐中使用 OSR 秸稈,有助于減少他的碳足跡,每公斤農(nóng)產(chǎn)品排放 0.33 公斤二氧化碳當(dāng)量。
環(huán)境也受益了,OSR 增加了草緣、甲蟲庫、物種豐富的草地和伴作作物。豆類上沒有使用殺蟲劑,而且他成功地使用了覆蓋作物,盡管蘇格蘭的收成較晚。
未來
尼爾看到他的農(nóng)場的生物多樣性和作物健康狀況有了很大改善,而產(chǎn)量卻沒有下降。
他已經(jīng)證明,無需犁和動(dòng)力耙,在蘇格蘭邊境也可以種植優(yōu)質(zhì)谷物。他已成為該地區(qū)的首選少耕作專家,并且正在傳播這一信息。