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農(nóng)機(jī)化如何破解“小雜糧”特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展“大難題”

日期: 2024-05-21  來(lái)源:中國(guó)農(nóng)業(yè)機(jī)械化信息網(wǎng)  作者:甘肅省酒泉市農(nóng)機(jī)服務(wù)中心 馮正睿 董寶國(guó)

   谷子屬于糧食作物,古稱(chēng)稷、粟,亦稱(chēng)粱,去皮后成為小米,性喜高溫,生育適溫22~30℃,生長(zhǎng)周期4個(gè)月,屬于耐旱穩(wěn)產(chǎn)作物。谷粒營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高,含豐富的蛋白質(zhì)和脂肪和維生素,不僅供食用,入藥有清熱、清渴,滋陰,補(bǔ)脾腎和腸胃,利小便、治水瀉等功效。甘肅省酒泉市肅州區(qū)沿山片區(qū)金佛寺、豐樂(lè)、清水等鄉(xiāng)鎮(zhèn),由于所處位置海拔高,農(nóng)業(yè)灌溉用水來(lái)自雪山雪水,無(wú)污染,加之空氣純凈,晝夜溫差大,十分適宜于谷子等小雜糧生產(chǎn)。近年來(lái),酒泉市肅州區(qū)支持炬輝農(nóng)業(yè)農(nóng)民專(zhuān)業(yè)合作社發(fā)揮祁連山冷涼灌區(qū)小雜糧產(chǎn)業(yè)發(fā)展快的優(yōu)勢(shì),集種植、加工、銷(xiāo)售等于一體,采取“村集體+合作社+農(nóng)戶(hù)”模式,在金佛寺鎮(zhèn)下四截村建成千畝特色小雜糧種植基地,輻射帶動(dòng)周邊農(nóng)戶(hù)600多戶(hù),解決農(nóng)村富余勞動(dòng)力就業(yè)150多人,促進(jìn)農(nóng)戶(hù)畝均增收450元以上,產(chǎn)生了明顯的聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)效應(yīng)。同時(shí),炬輝農(nóng)業(yè)農(nóng)民專(zhuān)業(yè)合作社投資1700萬(wàn)元,就近在谷子種植基地建成占地50畝的生產(chǎn)加工基地1處,擁有5000噸標(biāo)準(zhǔn)化原糧儲(chǔ)存庫(kù)1個(gè),生產(chǎn)加工車(chē)間2個(gè),引進(jìn)國(guó)內(nèi)先進(jìn)的年產(chǎn)5000噸的全自動(dòng)小雜糧加工生產(chǎn)線(xiàn)1條,安裝成套石磨生產(chǎn)線(xiàn)1條,建成石磨面粉加工車(chē)間1個(gè)。目前,該社“冰川珍珠”牌黃小米系列產(chǎn)品被中國(guó)綠色食品發(fā)展中心認(rèn)定為“綠色食品”,入選甘肅省“甘味”系列產(chǎn)品,遠(yuǎn)銷(xiāo)上海、廣州、成都等南方大城市,深得廣大消費(fèi)者青睞。

但是,由于距離西安、成都、廣州等國(guó)家中心城市比較遠(yuǎn),加之農(nóng)業(yè)生產(chǎn)勞動(dòng)力用工成本居高不下,與陜西、山西、內(nèi)蒙等國(guó)內(nèi)同類(lèi)商品相比,物流運(yùn)輸與勞動(dòng)力用工成本形成的“天花板”已成為制約炬輝農(nóng)業(yè)“冰川珍珠”小米參與國(guó)內(nèi)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的“卡脖子”因素,特別是關(guān)鍵生產(chǎn)環(huán)節(jié)機(jī)械化“瓶頸”導(dǎo)致優(yōu)勢(shì)特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)模效益不明顯。因此,發(fā)展農(nóng)業(yè)機(jī)械化,重點(diǎn)解決“無(wú)好機(jī)可用”問(wèn)題,降低谷子種植勞動(dòng)力生產(chǎn)成本,擴(kuò)大面積,提高單產(chǎn),增加總量,提升“小雜糧”產(chǎn)品在國(guó)內(nèi)大市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)力,迫在眉睫,勢(shì)在必行。

一、存在的問(wèn)題

一是土地規(guī)?;?jīng)營(yíng)程度低。當(dāng)?shù)剡€沒(méi)有出現(xiàn)谷子種植適度規(guī)模經(jīng)營(yíng)的良好狀態(tài)。規(guī)?;?jīng)營(yíng)能夠?qū)崿F(xiàn)土地的成片集約生產(chǎn)、作物品種的統(tǒng)一、作業(yè)方式的統(tǒng)一、種植模式的統(tǒng)一,方便用水、用電、用肥,更有利于機(jī)械作業(yè)。

二是種植地塊分割過(guò)細(xì)過(guò)小?;匚挥谄钸B山北麓,社員農(nóng)戶(hù)地塊以小地塊居多,且有一部分屬于坡耕地,給大型農(nóng)業(yè)機(jī)械施展作業(yè)帶來(lái)了難度,宜機(jī)化程度有待于進(jìn)一步提高。

三是一些配套機(jī)具還不成熟。如像酒泉鑄隴機(jī)械制造有限公司生產(chǎn)的電動(dòng)小籽粒播種機(jī),開(kāi)展播種作業(yè)時(shí)穩(wěn)定性差,與鋪膜種植農(nóng)藝融合度還不夠,不能完全適應(yīng)農(nóng)業(yè)種植技術(shù)要求。

二、措施建議

提高谷子種植機(jī)械化水平,突出解決“無(wú)好機(jī)用”問(wèn)題,是推動(dòng)“小雜糧”特色產(chǎn)業(yè)擴(kuò)面提質(zhì)增效的根本途徑。擴(kuò)大谷子種植面積,提高總量,對(duì)于確保國(guó)家糧食安全,優(yōu)化調(diào)整人民膳食結(jié)構(gòu),增強(qiáng)國(guó)民體質(zhì)等具有重要作用和意義。實(shí)踐證明,機(jī)械化省人工、省時(shí)間、省成本。發(fā)展谷子種植生產(chǎn)全程機(jī)械化是一項(xiàng)系統(tǒng)工程,耕整地、節(jié)水措施、播種方式、品種選擇、田管植保、收獲、加工各環(huán)節(jié)都要配套,因此,對(duì)酒泉市肅州區(qū)谷子種植生產(chǎn)全程機(jī)械化提出以下建議:

一是提高對(duì)加快推進(jìn)谷子種植全程機(jī)械化迫切性的認(rèn)識(shí)。發(fā)展谷子種植生產(chǎn)全程機(jī)械化是確保“冰川珍珠”地方優(yōu)勢(shì)特色產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展根本途徑。目前,農(nóng)業(yè)種植領(lǐng)域成本在不斷增加,人工、農(nóng)資的價(jià)格在不斷上漲,加之農(nóng)產(chǎn)品售銷(xiāo)市場(chǎng)價(jià)格不穩(wěn),農(nóng)產(chǎn)品的利潤(rùn)空間越來(lái)越少,從發(fā)展的情況看,在農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)的其他成本(農(nóng)資、物流)沒(méi)有降低的可能條件下,只有通過(guò)機(jī)械化生產(chǎn)才能有效地降低生產(chǎn)成本,尤其是勞動(dòng)力成本,以此提高產(chǎn)業(yè)效益,助推地方特色產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效。

二是強(qiáng)化農(nóng)機(jī)農(nóng)藝深度融合提高配套優(yōu)質(zhì)農(nóng)機(jī)具的供給能力。以提高效益和降低勞動(dòng)強(qiáng)度為目標(biāo),按照農(nóng)藝要服從于農(nóng)機(jī)的要求,聚焦種植品種、種植模式及農(nóng)機(jī)作業(yè)等要素,企社村對(duì)接,產(chǎn)學(xué)研結(jié)合,進(jìn)一步對(duì)酒泉鑄隴電動(dòng)小籽粒播種機(jī)等谷子種植配套機(jī)具進(jìn)行技術(shù)改進(jìn),重點(diǎn)解決播種環(huán)節(jié)農(nóng)機(jī)與農(nóng)藝融合問(wèn)題,提高農(nóng)機(jī)裝備供給能力與水平。通過(guò)強(qiáng)化農(nóng)機(jī)研發(fā)者、制造者、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者三者之間的技術(shù)創(chuàng)新機(jī)制融合,從農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的實(shí)際需要出發(fā)改進(jìn)提高谷子種植配套農(nóng)機(jī)的性能,生產(chǎn)出更多更好符合實(shí)際需要的農(nóng)機(jī)產(chǎn)品。如像云南、廣西等地到酒泉?jiǎng)?wù)工勞動(dòng)力成本為70-80元/人.天,而本地勞動(dòng)力用工成本為250-300元/人.天,差別特別大,通過(guò)加快“機(jī)器換人”步伐,從播種、植保、收獲等關(guān)鍵生產(chǎn)環(huán)節(jié)壓縮降低勞動(dòng)力成本,提升盈利空間。

三是加快農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)方式轉(zhuǎn)變促進(jìn)特色產(chǎn)業(yè)適度規(guī)模經(jīng)營(yíng)。開(kāi)展高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田建設(shè),圍繞“田、土、水、路、林、電、技、管”等方面,補(bǔ)強(qiáng)農(nóng)田基礎(chǔ)設(shè)施短板,配套水肥一體化技術(shù),提高水土資源利用率和宜機(jī)化水平。積極吸引農(nóng)機(jī)大戶(hù)、種植大戶(hù)、農(nóng)村種田能手等農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)主體入社,通過(guò)土地流轉(zhuǎn)、土地聯(lián)營(yíng)、反租倒包,土地入股等方式,實(shí)行土地統(tǒng)一經(jīng)營(yíng)管理,落實(shí)執(zhí)行谷子種植機(jī)械化生產(chǎn)技術(shù)措施,提高機(jī)械的利用率,降低勞動(dòng)力成本,凸顯價(jià)格優(yōu)勢(shì),增強(qiáng)產(chǎn)品市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力,推動(dòng)谷子種植區(qū)域從金佛寺鎮(zhèn)擴(kuò)大到豐樂(lè)、清水等沿山鄉(xiāng)鎮(zhèn),面積擴(kuò)大到5000畝以上。

四是協(xié)同做好農(nóng)機(jī)與農(nóng)藝深度融合培訓(xùn)和高產(chǎn)技術(shù)指導(dǎo)服務(wù)。一是分層次,分門(mén)別類(lèi)對(duì)種植戶(hù)、農(nóng)場(chǎng)主、農(nóng)技人員進(jìn)行谷子品種選擇、種植栽培模式、田間管理和病蟲(chóng)害防治等內(nèi)容培訓(xùn),提高他們的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)水平。二是對(duì)農(nóng)機(jī)駕駛操作人員進(jìn)行谷子機(jī)械播種、高效機(jī)械植保、機(jī)械收獲等方面操作技能的培訓(xùn),提高他們的操作技能。通過(guò)培訓(xùn)和技術(shù)服務(wù),提高人與機(jī)器的結(jié)合能力,提高科學(xué)生產(chǎn)水平和科學(xué)應(yīng)用能力,進(jìn)而提高農(nóng)業(yè)機(jī)械的利用效能,實(shí)現(xiàn)精細(xì)化管理,精準(zhǔn)化作業(yè)。三是建立谷子高產(chǎn)栽培實(shí)驗(yàn)示范園。引進(jìn)谷子新品種,推廣栽培新技術(shù),應(yīng)用配套新機(jī)具,開(kāi)展品種篩選、技術(shù)集成試驗(yàn),總結(jié)推廣谷子優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)栽培種植模式和技術(shù)路線(xiàn),通過(guò)產(chǎn)生功放倍增效應(yīng),擴(kuò)大農(nóng)業(yè)及農(nóng)機(jī)新技術(shù)推廣,實(shí)現(xiàn)“冰川珍珠”黃小米擴(kuò)面提質(zhì)增效高質(zhì)量發(fā)展。

 
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