從“生態(tài)包袱”到“綠色財富”，從禁燒禁拋到綜合利用，一根秸稈是如何完成“逆襲”的？在落實新發(fā)展理念中，平湖從戰(zhàn)略高度把推動秸稈綜合利用作為必解之題，走出了一條“生態(tài)富美”的鄉(xiāng)村振興之路。生態(tài)綠色思維不僅解決了秸稈的出路，更重要的是助力實現(xiàn)“雙碳”目標，對打造共同富裕和中國式現(xiàn)代化示范引領(lǐng)的金平湖璀璨明珠具有重要的現(xiàn)實意義和深遠的影響作用。

五月的平湖，麥浪漸露金色，與春花作物一起渲染著豐收的喜悅。此刻，打開浙江“產(chǎn)糧大縣”平湖的鄉(xiāng)村版圖，我們可以更加真實地感受到秸稈承載著的盈盈果實。2023年，全市糧食播種面積43.2萬畝，糧食產(chǎn)量19.2萬噸，均列全省第三，年產(chǎn)秸稈近16萬噸。面對豐富的秸稈資源優(yōu)勢，平湖創(chuàng)新秸稈增值利用經(jīng)營管理新模式，高位推動、全域?qū)嵤?，不斷推進秸稈綜合利用，打造出秸稈綜合利用的“平湖樣板”。

“械+專業(yè)”

“一條龍”收儲服務

干枯的稻草、麥稈究竟可以用來做什么？走進位于獨山港鎮(zhèn)的標準化農(nóng)作物秸稈收儲中心，你就可以找到答案——只見一個個碩大的麥秸捆被整齊地擺放在一起，等待被運往上海銷售。平湖通過提高機械化服務水平，推進秸稈離田增值利用，并依靠毗鄰優(yōu)勢，建立起秸稈資源化利用、商品化運營、訂單式服務的“一條龍”新路徑，讓這些曾經(jīng)倍感“雞肋”的秸稈變身成“香餑餑”。

一直以來，平湖秸稈收儲體系建設上的腳步邁得甚為踏實。平湖從上世紀80年代以來就有收集秸稈種植蘑菇的習慣，每到秋季農(nóng)民將稻草捆扎好后，就會有專門的“稻草經(jīng)紀人”逐戶收集秸稈，將其運送給蘑菇種植戶，直到今天，我市的食用菌產(chǎn)業(yè)依舊是秸稈離田利用的主要去向，年利用秸稈量穩(wěn)定在3.5萬噸左右。隨著土地流轉(zhuǎn)比例越來越高，傳統(tǒng)的秸稈收集模式已經(jīng)無法滿足生產(chǎn)實際需要，因此，自2015年起，我市積極培育秸稈收儲社會化服務組織，先后培育了平湖市億家農(nóng)農(nóng)產(chǎn)品專業(yè)合作社、平湖志誠糧油專業(yè)合作社、浙江倉禾農(nóng)業(yè)科技服務股份有限公司等3家專業(yè)化秸稈捆扎收集社會化服務組織。這3家服務組織現(xiàn)有拖拉機、打包機、夾包機、摟草機等農(nóng)機具多臺，且這些農(nóng)機具全部安裝GPS定位軌跡測繪裝置，為掌握全市秸稈機械化捆扎作業(yè)服務情況和相關(guān)政策補助核查提供參考依據(jù)。2023年，這3家服務組織秸稈捆扎面積達到15萬畝，覆蓋全市所有涉農(nóng)鄉(xiāng)鎮(zhèn)街道，基本能夠滿足大戶秸稈離田需求。

如今，秸稈這個“被放錯了地方的資源”正在從“生態(tài)包袱”向“綠色財富”轉(zhuǎn)變。在平湖市億家農(nóng)農(nóng)產(chǎn)品專業(yè)合作社的秸稈加工車間里，工人將成捆秸稈拆散后投入一臺巨型機器，秸稈被粉碎加工制成草纖維，分袋打包。草纖維可用于山體護坡植生改造等綠化用途，還可以經(jīng)粉碎、蒸汽攪拌、擠壓后制成生物質(zhì)燃料，替代煤、石油等不可再生燃料。同時，秸稈還可以進行碳化，通過科學配比，制成各種專用肥。這些秸稈加工品從“農(nóng)業(yè)固廢”向“農(nóng)業(yè)資源”轉(zhuǎn)變升級后，依托得天獨厚的地理位置和交通優(yōu)勢，被輸送到上海的養(yǎng)殖場、燃料廠等，暢銷長三角。“目前，平均每天能夠產(chǎn)出1000多袋草纖維，一年下來，消耗的秸稈能夠達到4000噸。秸稈打包后銷售至上海等周邊地區(qū)，進行飼料化、基料化利用，出售價格每噸可以達到300元至500元。”平湖市億家農(nóng)農(nóng)產(chǎn)品專業(yè)合作社負責人朱忠華說。

我市始終將秸稈禁燒禁拋和綜合利用作為防治大氣污染、推進環(huán)境整治、加快“美麗平湖”建設的重要抓手，圍繞鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略，以提高秸稈綜合利用率為主線，以增強秸稈機械化處置能力為手段，體系化推進全市秸稈綜合利用。

“政策+技術(shù)”

“一條鏈”生態(tài)循環(huán)

位于新埭鎮(zhèn)的盛龍果蔬園藝場菇棚里，一株株雙孢蘑菇長勢喜人。走近一看，蘑菇種植使用的是水稻秸稈發(fā)酵而成的基料。據(jù)園藝場負責人介紹，秸稈的基料化利用，讓每噸基料成本降低了40元左右，提高了生產(chǎn)效益。

不僅水稻秸稈成了蘑菇基料，蘑菇種植產(chǎn)生的廢料經(jīng)過加工也成了蘆筍種植的肥料。一條“稻-菇-筍”生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈，讓平湖市三大農(nóng)業(yè)主導產(chǎn)業(yè)相互支撐，幫助農(nóng)戶實現(xiàn)增產(chǎn)增效。據(jù)悉，該模式下每年消耗水稻秸稈3.5萬噸、食用菌廢料2.1萬噸，實現(xiàn)食用菌、蘆筍產(chǎn)業(yè)節(jié)本增效350萬元。平湖蘆筍通過蘑菇母莖廢料清潔化處置技術(shù)，打碎秸稈，接種秸稈腐熟劑，疏松畦面表土，畦溝堆置、灌水腐熟、翻土等使蘆筍母莖廢料就地處置，也實現(xiàn)了資源化利用。

秸稈發(fā)酵種植蘑菇，是平湖農(nóng)民對秸稈利用的獨特智慧。平湖市成為浙江省蘑菇生產(chǎn)的主產(chǎn)區(qū)，2015年以后，隨著蘑菇工廠化企業(yè)的發(fā)展，傳統(tǒng)種植蘑菇由于勞動強度大、原材料與人工工資漲幅大等因素影響，種植效益降低，平湖蘑菇種植面積也開始萎縮。面對面積下降的趨勢，我市積極抓好政策、技術(shù)應對。2017年，市財政對于應用食用菌專用黑白膜，提升菇棚外觀形象的給予0.5元每平方尺的補助。對于新建5萬平方尺以上的標準菇棚，給予1元每平方尺的補助。2017年應用食用菌專用黑白膜的菇棚，蘑菇品質(zhì)得到提升，蘑菇產(chǎn)量得到增加。為進一步促進食用菌產(chǎn)量產(chǎn)業(yè)的高質(zhì)量可持續(xù)發(fā)展，2021年我市發(fā)布產(chǎn)業(yè)政策，對新建或改建周年化智能溫控菇棚的給予投資總額50%的補助，最高不超過100萬元。2021年我市又在《平湖市秸稈綜合利用補助細則》中體現(xiàn)了秸稈基料化應用的獎勵政策：對開展清潔化生產(chǎn)的食用菌主體給予0.3元每平方尺補助，這是首次對蘑菇生產(chǎn)利用稻草秸稈進行獎勵。2023年的產(chǎn)業(yè)政策重點支持智能溫控菇棚等設施建設，經(jīng)立項給予投資額40%，最高不超過300萬元的補助。截至目前，我市共有5家種植主體用智能溫控菇棚生產(chǎn)。

政策和技術(shù)使我市具有40多年歷史的蘑菇產(chǎn)業(yè)能實現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展。與此同時，隨著稻草秸稈在平湖的基料化應用的不斷深入，稻草秸稈變廢為寶生產(chǎn)食用菌菌菇產(chǎn)品，實現(xiàn)了食用菌產(chǎn)業(yè)和秸稈處置利用的雙贏。值得一提的是，我市潔云食用菌專業(yè)合作社的大球蓋菇還入選了2023浙江農(nóng)業(yè)博覽會金獎名單，并多次被評為浙江精品菌菇評選金獎；我市“水稻秸稈還田-小麥帶旋條播開溝一體化技術(shù)”“秸稈制備草腐菌培養(yǎng)料技術(shù)”列入浙江省農(nóng)作物秸稈綜合利用十大主推技術(shù)；“秸稈機械化離田增值利用模式”列入全省農(nóng)作物秸稈綜合利用十大典型模式。

向“綠”而行，步履不停。在農(nóng)作物秸稈的處置及綜合利用的道路上，平湖通過引進環(huán)保科技公司開發(fā)秸稈的更大價值。在位于平湖的嘉興桐奧環(huán)?？萍加邢挢熑喂镜纳a(chǎn)線上，秸稈等各類農(nóng)業(yè)種植廢棄物通過原料成分檢測、滅菌和草籽滅活、厭氧熱解等7道工序，可實現(xiàn)100%處置消納，產(chǎn)出的高品質(zhì)碳基肥料，可幫助農(nóng)田高效改土固碳，還能避免秸稈直接還田帶來的病蟲害問題。此外，該公司以大田秸稈為原料生產(chǎn)的基質(zhì)可替代國外進口泥炭，每噸節(jié)約成本約1250元。“我們研發(fā)的生物制炭將打造‘土壤醫(yī)院’的概念，利用秸稈及農(nóng)業(yè)有機廢棄物為原料生產(chǎn)生物炭，碳基肥料有效解決了土壤板結(jié)、肥力流失、重金屬污染等問題，從而提升農(nóng)作物的產(chǎn)量和品質(zhì)。2023年，我們公司處置利用秸稈約1萬噸，生產(chǎn)碳基肥3000噸，生產(chǎn)基質(zhì)5000噸。”該公司負責人介紹道。

“產(chǎn)業(yè)+就業(yè)”

“一盤棋”強村富民

新倉鎮(zhèn)中華村農(nóng)業(yè)資源再生利用中心項目是今年新倉鎮(zhèn)的重點共富項目之一。原本，這里是臨時的秸稈堆放場地，不僅會產(chǎn)生揚塵，偶爾還有臭味飄出。如今它卻搖身一變，成為了助力實現(xiàn)強村富民的“寶地”，是什么讓它華麗轉(zhuǎn)身？“以前我們的秸稈只進行初加工，產(chǎn)生的經(jīng)濟效益比較低，還需要大量人力，因此我們一直在尋找方法更好地利用這些秸稈，在不影響生態(tài)環(huán)境的基礎上，實現(xiàn)增收。”中華村黨委書記謝微葉說。

壯大村集體經(jīng)濟，不能坐在家里“等食來”，而是要主動出去“找食吃”。帶著強村富民的明確目標，謝微葉化身“招商員”，與村班子其他成員一起走出去跑市場、找項目。在尋找項目的過程中，他們接觸到了農(nóng)業(yè)秸稈資源化處置中心項目。此后，中華村一方面和項目方加緊溝通聯(lián)系，另一方面跑市場了解實際情況，同時也到周邊熱電廠了解燃料市場需求。在經(jīng)過充分的調(diào)研和預估后,中華村進一步完善了農(nóng)作物秸稈收儲中心建設，不斷賦能強村發(fā)展。

據(jù)了解，農(nóng)業(yè)資源再生利用中心項目包括兩個設施用房，分別為農(nóng)業(yè)廢棄物綜合利用中心和農(nóng)作物秸稈收儲中心。“農(nóng)資再生利用中心由新倉鎮(zhèn)8個村共同投資成立的蘆川興農(nóng)強村公司與第三方公司合資建立運營公司，進行農(nóng)業(yè)資源再生利用中心的運營，主要通過秸稈深加工后賣給熱電廠實現(xiàn)收益，然后進行分紅，保守估計每年至少可以讓村集體增收120萬元。”說起未來的廣闊前景，謝微葉充滿期待。同時，該農(nóng)資利用中心還將面向周邊農(nóng)戶和低收入群眾等提供20余個共富崗位，實現(xiàn)“家門口”就業(yè)。此外，將秸稈禁燒及綜合利用要素納入村規(guī)民約及“善治積分”體系，也營造了農(nóng)戶人人參與、人人共建的良好氛圍。

高頻聯(lián)動全方位，為的是盤活秸稈利用功能拓展這“一盤棋”。通過政府、企業(yè)和村社區(qū)等多方協(xié)同聯(lián)動，不斷拓展秸稈利用內(nèi)涵外延，為秸稈科學、合理利用提供保障。

一方面，“宣”“管”聯(lián)合壓實責任。在夏收、秋收等重要時間節(jié)點，及時利用各類新聞媒體平臺進行全方位宣傳，使秸稈禁燒和綜合利用理念深入人心。落實部門協(xié)調(diào)機制，強化閉環(huán)管理，實現(xiàn)責任落實不缺失、巡查監(jiān)管不松懈，切實構(gòu)建秸稈露天焚燒“1530”高效閉環(huán)處置機制，2023年至今平湖實現(xiàn)省級秸稈焚燒“零通報”。另一方面，村企聯(lián)手助力共富。支持優(yōu)質(zhì)資源采用“集體+”建設模式與秸稈綜合利用項目有機結(jié)合，由村集體投建秸稈收儲利用基礎設施，引入第三方企業(yè)生產(chǎn)運營，強村公司參股投資后期運維。

人不負青山，青山定不負人。在創(chuàng)新攻堅的奮進征途中，市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局把目標瞄得更高更遠，在爭創(chuàng)省級秸稈綜合利用重點縣的賽道上傾注更多智慧和力量。“平湖市將深入推進秸稈產(chǎn)業(yè)化高值利用能力建設，優(yōu)化標準化農(nóng)作物秸稈收儲中心布局，加強技術(shù)推廣和實驗監(jiān)測，在項目、資金、土地等要素上統(tǒng)籌保障，為全省打贏藍天保衛(wèi)戰(zhàn)和建設美麗田園貢獻更多平湖力量。”平湖市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局黨委書記、局長許建軍說。