下午兩點(diǎn)，正是陽光猛烈的時(shí)候，記者來到位于崇明區(qū)三星鎮(zhèn)的玉海棠河蟹基地，看到工作人員正為無人機(jī)換裝電池、裝載飼料。伴隨著槳葉強(qiáng)勁的嗡鳴聲，這個(gè)充滿科技感的“大家伙”騰空而起，沿設(shè)置好的路線飛越蟹塘、投放飼料。不過三四分鐘，便完成了一片十余畝的蟹塘的投料工作。

“操作十分簡單明了，飛行路線、高度都可以自己設(shè)置，避障功能也很智能。”無人機(jī)飛手、玉海棠農(nóng)機(jī)公司技術(shù)人員顧新告訴記者，眼前這架無人機(jī)是大疆公司先進(jìn)的T60型農(nóng)用無人機(jī)，其操作簡便、性能可靠、智能化程度高，每次最多可以投喂50-60公斤飼料。該機(jī)型不僅可用于水產(chǎn)養(yǎng)殖，也廣泛應(yīng)用于稻田撒藥等領(lǐng)域，“相比人工，它的作業(yè)效率實(shí)現(xiàn)了飛躍式的提升。”

談話間，只見無人機(jī)敏捷地繞過了蟹塘中央的一根電線桿，繼續(xù)沿預(yù)設(shè)路線行進(jìn)投料。隨著投料撥盤的高速旋轉(zhuǎn)，河蟹飼料被均勻地撒向蟹塘水面。“撒料均勻也是無人機(jī)投料的優(yōu)勢之一。”玉海棠水產(chǎn)養(yǎng)殖負(fù)責(zé)人王柳忠介紹，“借助無人機(jī)，我們實(shí)現(xiàn)了每片蟹塘每天定時(shí)、定量、均勻投喂，養(yǎng)殖效果更上一層樓。”

玉海棠基地是崇明河蟹集團(tuán)的主要養(yǎng)殖基地之一，出產(chǎn)的成蟹品質(zhì)高、味道好，歷來備受島內(nèi)外市民的喜愛。因效益較好，今年玉海棠基地進(jìn)一步擴(kuò)大河蟹養(yǎng)殖規(guī)模，通過整合改造周邊散戶的閑置蟹塘，目前河蟹養(yǎng)殖總面積達(dá)到380畝。

自今年年初到3月上旬，玉海棠基地向380畝蟹塘累計(jì)投放7300余斤“崇明1號(hào)”優(yōu)質(zhì)扣蟹，并通過“棚塘聯(lián)動(dòng)”方法，讓扣蟹在大棚里強(qiáng)化培育，提早蛻完1次殼后再移到外塘，比其他基地提早了一個(gè)月左右。基地投喂的優(yōu)質(zhì)配合飼料富含蛋白質(zhì)，充分滿足河蟹生長需要。目前，基地的清水蟹長勢良好，部分個(gè)體已經(jīng)達(dá)到2兩以上。

據(jù)了解，“崇明1號(hào)”是崇明聯(lián)合上海海洋大學(xué)培育的特色種源，從實(shí)際下塘表現(xiàn)來看，其苗種活力比較強(qiáng)、成活率較高，很適合在崇明水域生長。長成后的“崇明1號(hào)”河蟹具有長江水系中華絨螯蟹的優(yōu)良特征，外觀青背白肚、體型修長，吃起來膏脂豐滿、收口微甜，品質(zhì)絕佳。

5月下旬，“崇明1號(hào)”河蟹即將迎來第三次蛻殼（從投入成蟹塘起計(jì)算），這也是其成長過程中的一個(gè)重要關(guān)口。連日來，玉海棠基地加強(qiáng)蟹塘水質(zhì)監(jiān)測和水草管理，通過增加水體含氧量，確保“崇明1號(hào)”在最適宜的環(huán)境中生長。區(qū)水產(chǎn)技術(shù)推廣站也將結(jié)合玉海棠基地成功經(jīng)驗(yàn)，持續(xù)引導(dǎo)河蟹養(yǎng)殖主體應(yīng)用農(nóng)業(yè)新科技，確保在金秋時(shí)節(jié)為市民呈現(xiàn)肉嫩黃滿、口感絕佳的“崇明1號(hào)”河蟹。與此同時(shí)，基地在各蟹塘小批量捕撈河蟹，計(jì)劃在其換殼階段，向市場推出特色“軟殼蟹”產(chǎn)品。

“軟殼蟹個(gè)頭不大，但營養(yǎng)同樣豐富，口感更是受到不少食客的喜愛。”王柳忠表示，今年是玉海棠基地第一次探索軟殼蟹產(chǎn)品，看中的既有可觀的附加值，也包括其生產(chǎn)過程對(duì)河蟹養(yǎng)殖密度的調(diào)控作用，“希望借助軟殼蟹產(chǎn)品，讓廣大市民提前嘗鮮，品嘗‘崇明1號(hào)’的美味。”