在湖南省長沙縣果園鎮(zhèn),農(nóng)民在收獲完晚稻的耕地上支起簡易鋼架大棚,大棚里的羊肚菌已經(jīng)長出白色的菌絲;進(jìn)入冬季,郴州華塘鎮(zhèn)石山頭村的蔬菜基地里,每天有幾十名采摘員忙著采摘菜心、茼蒿,幾個小時后它們將出現(xiàn)在粵港澳大灣區(qū)市民的菜籃子里;在益陽市資陽區(qū)張家塞鄉(xiāng),村民們正忙著加工、晾曬橘皮,經(jīng)過加工處理后,橘皮制成了中藥材,市場售價60元每公斤……眼下,三湘大地活躍的農(nóng)事正讓冬日變得“熱氣騰騰”。透過這些“冬閑農(nóng)不閑”的熱鬧場景,可洞見當(dāng)下農(nóng)業(yè)發(fā)展的新特點、新趨勢。
“地者,萬物之本原,諸生之根菀也”。當(dāng)下對“冬閑田”的利用,或是加強(qiáng)管護(hù)為來年春耕蓄力、或是種植各類蔬菜水果,都得益于我們對土地的認(rèn)識更加科學(xué)全面。近年來,無論是2023年中央一號文件中,提到要“鼓勵有條件的地方發(fā)展再生稻”“大力開發(fā)利用冬閑田種植油菜”等舉措,還是全國各地大力推進(jìn)高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田建設(shè),其實質(zhì)都是為了對土地進(jìn)行更為高效的利用,為農(nóng)業(yè)發(fā)展贏得主動。
農(nóng)村產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,并不只集中于生產(chǎn)環(huán)節(jié),而是貫穿于從田間到餐桌的全過程。安化黑茶、臨武鴨、石門土雞、東江魚……湖南這些農(nóng)村特色產(chǎn)業(yè),縱向打通了農(nóng)產(chǎn)品從產(chǎn)地到餐桌的生產(chǎn)、加工、流通、消費各環(huán)節(jié),橫向圍繞休閑農(nóng)業(yè)、鄉(xiāng)村旅游、康養(yǎng)體驗等多種功能延伸拓展產(chǎn)業(yè)鏈條。糧食生產(chǎn)茬茬相接,產(chǎn)業(yè)鏈條環(huán)環(huán)相扣,生產(chǎn)、管理也因此突破了傳統(tǒng)意義上的時間限制,農(nóng)業(yè)發(fā)展業(yè)態(tài)更豐富、空間更廣闊。
將視野放得更廣,“冬閑農(nóng)不閑”的意義,遠(yuǎn)不止于目光所及的田間地頭。電商成為“新農(nóng)活”,“新農(nóng)人”成為新網(wǎng)紅,創(chuàng)業(yè)農(nóng)戶成為“掌柜的”,在科技的賦能下,不少農(nóng)民找準(zhǔn)方向、對接市場,既富了自家的口袋,也豐盛了人們的餐桌。“冬閑農(nóng)不閑”,農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式之新,正帶來氣象之新、觀念之新,孕育著農(nóng)村農(nóng)業(yè)發(fā)展的廣闊前景。
過去,“春種、夏管、秋收、冬閑”曾是農(nóng)民生活的真實寫照;如今,“冬閑農(nóng)不閑”已成為各地隨處可見的場景。這背后,是惠農(nóng)政策效應(yīng)的不斷顯現(xiàn),是科技創(chuàng)新的動能持續(xù)釋放,是農(nóng)技員下鄉(xiāng)推廣良種、良機(jī)、良法的不懈堅持……我們從中能看到農(nóng)業(yè)的生產(chǎn)方式、組織方式、管理方式正發(fā)生變化,看到希望的田野迸發(fā)出不竭的生命力。