從引進(jìn)第一棵草莓苗至今，40余年間，建德草莓產(chǎn)業(yè)規(guī)模已躍至全國(guó)第三、浙江第一。大產(chǎn)業(yè)背后，還有萬(wàn)余名“草莓師傅”從浙江小縣走向全國(guó)，他們憑著一身育苗、栽種技術(shù)，將建德草莓的市場(chǎng)越鋪越大。新年伊始，潮新聞走進(jìn)浙江建德，這里的故事比冬日里的一顆草莓更加閃亮。

“吃貨”訂單在排隊(duì)

從杭州出發(fā)，一路向西南行駛，下了杭長(zhǎng)高速，便是建德楊村橋鎮(zhèn)。這是建德最早種植草莓的地方，也是浙江大棚草莓栽培發(fā)源地。

眼下的楊村橋鎮(zhèn)，在紅彤彤的草莓映襯下，洋溢著新年喜氣。種植大棚外，莓農(nóng)們就地?cái)[攤，將草莓整齊擺放在紅框里，根據(jù)個(gè)頭大小，草莓的“身價(jià)”在25-35元/斤不等。不遠(yuǎn)處，成片的大棚一個(gè)緊挨著一個(gè)。棚內(nèi)草莓順著枝蔓掛在地間，莓農(nóng)們正在俯身采摘。

而楊村橋鎮(zhèn)的包裝車間里，白板上已寫滿了出貨訂單：上海500筐、蘇州200盒……數(shù)十名分揀工忙著挑選、稱重、包裝，將檢測(cè)合格的草莓，送到千家萬(wàn)戶的餐桌上。

去年起在互聯(lián)網(wǎng)上爆火的白草莓，即使是在中國(guó)草莓之鄉(xiāng)，也是一顆難求。在剛開業(yè)不到一周的草莓市場(chǎng)里，潮新聞?dòng)浾呖吹搅藥谆@白草莓，剛想上前詢個(gè)價(jià)，莓農(nóng)已經(jīng)笑著解釋，“有人預(yù)定了，只是還沒來拿。”

建德市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局相關(guān)負(fù)責(zé)人也注意到市場(chǎng)缺口，他向潮新聞?dòng)浾呓榻B，建德白草莓是浙江省農(nóng)科院與建德市農(nóng)技推廣中心共同研發(fā)的，取名“建德白露”。“因?yàn)榉N植偏少、產(chǎn)量不高，幾乎沒有一顆白草莓能走出建德。”

據(jù)了解，在杭州大廈，空中種植的建德白草莓是稀罕貨，50克以上的單果能賣到99元。

“整體上，草莓供不應(yīng)求。”建德草莓協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)趙建明向潮新聞介紹，今年盡管草莓種植面積有所增加，但政府宣傳力度大，建德草莓更加成為“稀缺貨”。

一位建德莓農(nóng)告訴潮新聞?dòng)浾撸?ldquo;正值新年，紅草莓增添喜氣，所以訂購(gòu)者越來越多，訂單每天都在排隊(duì)。等不及的外地客戶，自己開車裝走四五十箱草莓，也是常事。”

“草莓師傅”奔赴各地

建德草莓的紅火，離不開數(shù)以萬(wàn)計(jì)的“草莓師傅”。

建德市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局相關(guān)負(fù)責(zé)人向潮新聞?dòng)浾弑硎?，?013年起至今，建德“莓農(nóng)師傅”培訓(xùn)已經(jīng)做了10年。目前，萬(wàn)余名“草莓師傅”參與種植培訓(xùn)，獲得建德人社局頒發(fā)的“草莓師傅”專業(yè)技能證書。

在楊村橋鎮(zhèn)，一半村民都是“草莓師傅”，他們絕大多數(shù)選擇赴外地種草莓。官方數(shù)據(jù)印證了建德草莓“藤蔓”在向全國(guó)延伸、扎根——

建德草莓種植總面積達(dá)7.8萬(wàn)畝，全國(guó)排第三。其中建德本地種植面積僅為0.8萬(wàn)畝，其他7萬(wàn)畝種植基地分布在全國(guó)27個(gè)省、市、自治區(qū)。目前，“草莓師傅”最遠(yuǎn)抵達(dá)我國(guó)西部邊陲的新疆喀什。

“河南種11畝草莓的老鄉(xiāng)，去年賺了140多萬(wàn)元。”這幾天，趙建明得知這一喜訊，在“草莓師傅”微信群發(fā)了條祝賀消息。

記者了解到，在楊村橋鎮(zhèn)，不乏年入百萬(wàn)的莓農(nóng)。按保守估計(jì)，每畝草莓四五萬(wàn)元收入，在外種十多畝草莓，一季草莓結(jié)束就能帶回至少50萬(wàn)元。

新年里的楊村橋鎮(zhèn)火熱而繁忙，不過要說一年中最熱鬧的時(shí)候，其實(shí)是草莓旺季結(jié)束——每年四五月份，在外的“草莓師傅”結(jié)束銷售后，趁育苗空隙，從全國(guó)各地趕回老家看望孩子、老人。

在外莓農(nóng)的返鄉(xiāng)潮，也讓鎮(zhèn)上銀行迎來了繁忙的存錢季。今年鎮(zhèn)里又多了幾位百萬(wàn)富翁，銀行里有本清楚賬。“楊家橋鎮(zhèn)支行的現(xiàn)金流，是建德16個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)街道銀行中最多的。”一家銀行負(fù)責(zé)人透露。

一顆流轉(zhuǎn)全國(guó)的建德草莓，蘊(yùn)含著敢闖敢試，敢為人先的浙商精神。

建德地處浙西山區(qū)，八山一水一分田，土地資源有限。在建德“草莓師傅”們看來，走出去，是必然的。但是，外地水土、氣候各有不同，闖蕩全國(guó)，底氣何在？

“‘草莓師傅’只有有技術(shù)才能走出去，才能在外面賺到錢”。建德市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局相關(guān)負(fù)責(zé)人向潮新聞?dòng)浾弑硎?，建德專門建立了設(shè)施草莓種植職業(yè)技能培訓(xùn)站，對(duì)草莓種植戶進(jìn)行技術(shù)培訓(xùn)，并通過嚴(yán)格的結(jié)業(yè)考試，頒發(fā)《建德草莓師傅證》。

如今，持證外出的“草莓師傅”，遍布全國(guó)27個(gè)省、市、自治區(qū)，涵蓋新疆和內(nèi)蒙古等偏遠(yuǎn)地區(qū)。此外，建德草莓已經(jīng)成為特色農(nóng)業(yè)品牌，吸引著安徽、江蘇、貴州等地的莓農(nóng)，特地趕來學(xué)習(xí)種植。

小草莓“紅”遍全國(guó)

小草莓如何“紅”遍全國(guó)，建德有自己的“套路”。

首先，建德將奔赴全國(guó)的“草莓師傅”作為產(chǎn)業(yè)特色。建德農(nóng)業(yè)農(nóng)村局相關(guān)負(fù)責(zé)人向潮新聞?dòng)浾弑硎?，也正因此，建德是全?guó)在外地種植草莓面積最多、種得最好的縣市。

數(shù)據(jù)顯示，2023年，建德草莓年產(chǎn)量10萬(wàn)噸，全產(chǎn)業(yè)鏈年產(chǎn)值超過46億元，產(chǎn)業(yè)規(guī)模位列全國(guó)第三、浙江第一。

其次，草莓全國(guó)“走紅”離不開“種植走出去，服務(wù)跟出去”。這也一直是建德“地瓜經(jīng)濟(jì)”的發(fā)展模式。一棵小草莓成就大產(chǎn)業(yè)背后，需要技術(shù)、資金等多方位支撐。

草莓種得好，首先看種苗。在浙江省農(nóng)科院的技術(shù)支持下，一批批高質(zhì)高產(chǎn)的草莓種苗種植成功。2023年12月29日，第16屆建德新安江（中國(guó)）草莓節(jié)開幕，現(xiàn)場(chǎng)，建德市草莓種苗繁育中心正式揭牌，這意味著，接下來建德將致力于草莓種苗培育，從根源叫響“建德草莓”品牌。

再次，扶持政策為草莓產(chǎn)業(yè)發(fā)展注入新動(dòng)力。今年1月1日起，建德《草莓產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展十條意見》正式實(shí)施。未來三年，建德市政府計(jì)劃每年統(tǒng)籌接近兩億元，進(jìn)一步推進(jìn)建設(shè)草莓產(chǎn)業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展，夯實(shí)農(nóng)民富民增收產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)。其中每年500萬(wàn)元用于扶持草莓“地瓜經(jīng)濟(jì)”，“草莓師傅”異地種植遭受生產(chǎn)、銷售損失，將獲得最高2萬(wàn)元政府補(bǔ)助；每年500萬(wàn)元用于加快草莓全產(chǎn)業(yè)人才培養(yǎng)，著力補(bǔ)齊產(chǎn)業(yè)研發(fā)型、技術(shù)型人才短板。

“紅”遍中國(guó)的建德草莓，今冬你嘗過了嗎？