從露地種蔬菜，到竹搭大棚，再到搭鐵架大棚、鋼架大棚，如今是雙層智能溫室大棚里種植，從27歲開墾第一塊荒灘地起,湖北省鄂州市華容區(qū)臨江鄉(xiāng)粑鋪村的徐志超在種菜這條道路上已走過(guò)了27個(gè)年頭。

熱愛(ài)鉆研的“泥腿農(nóng)匠”

談起蔬菜大棚，徐志超說(shuō)，大棚最怕大風(fēng)，一場(chǎng)大風(fēng)能讓大棚慘遭“滅頂”。

2000年，徐志超的蔬菜大棚朝向很隨意，一場(chǎng)大風(fēng)過(guò)后，大棚損失嚴(yán)重，蔬菜也未能幸免，在隨之而來(lái)的寒潮中受到凍傷。

遇到風(fēng)災(zāi)寒潮，一般菜農(nóng)可能會(huì)自認(rèn)倒霉。但是徐志超卻在地頭東看看、西瞧瞧，他發(fā)現(xiàn)居然有幾個(gè)大棚沒(méi)有受到大風(fēng)的影響，蔬菜幾乎零損耗。

經(jīng)過(guò)對(duì)比和琢磨，徐志超弄清楚了一件事：建大棚和建房子一樣，講究朝向，只有朝向?qū)α耍拍茉诖箫L(fēng)中屹立不倒。

“種植蔬菜除了要規(guī)避暴風(fēng)、寒潮、干旱等氣象風(fēng)險(xiǎn)外，還要對(duì)市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)有所應(yīng)對(duì)。”徐志超介紹，為了有效降低市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)，他通過(guò)調(diào)整種植結(jié)構(gòu)，采取多品種蔬菜種植的方法，讓風(fēng)險(xiǎn)平均值降了下來(lái)。

徐志超告訴記者，多品種種植其實(shí)也有弊端，就是無(wú)形中增加了管理的成本與難度。在田間管理的技術(shù)上，最讓老徐頭疼的就是蔬菜的病蟲害防治。

喝著“益生菌”長(zhǎng)大的蔬菜

“既要做到綠色無(wú)公害，不使用化學(xué)成分的農(nóng)藥，還要防治蔬菜生長(zhǎng)期的病害和蟲害。”為此，老徐想盡了辦法，可是收效不佳。

由于常年保持瀏覽新聞的習(xí)慣，老徐關(guān)注到一種生物綠色防控的方法，可以防治蔬菜的霜霉病、灰霉病，還可以改良土壤，增強(qiáng)活性。但新聞中關(guān)于這種方法的具體操作，描述不多。

于是，老徐一邊請(qǐng)教基層一線農(nóng)技推廣人員，一邊不斷學(xué)習(xí)。經(jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間鉆研，徐志超琢磨出一種“設(shè)施蔬菜連作障礙有益微生物菌群低成本高效防控技術(shù)”，自己培養(yǎng)枯草芽孢桿菌和哈茨木霉菌，真正做到了對(duì)病害的防與治，病害防治率高達(dá)95%。今年7月，這一技術(shù)榮獲全省鄉(xiāng)村振興實(shí)用技術(shù)大賽三等獎(jiǎng)。

學(xué)海無(wú)涯苦作舟。“我一直在思考，有益菌群對(duì)蔬菜生長(zhǎng)過(guò)程中遇到的病害效果這么好，那么蟲害呢？是不是也有相對(duì)應(yīng)的菌群？”帶著疑問(wèn)，徐志超又發(fā)現(xiàn)了寄生真菌“白僵菌”“綠僵菌”，可以對(duì)200余種的害蟲起到防治作用，防治率可達(dá)65%。

搬出“毛坯房”住進(jìn)“精裝房”

“發(fā)展設(shè)施蔬菜產(chǎn)業(yè)，精細(xì)化、科學(xué)化是趨勢(shì)，建、種、管、售，每個(gè)環(huán)節(jié)都不能馬虎。”徐志超介紹道，“今年7月，基地啟動(dòng)舊棚改造工程，目前投入使用的溫濕雙控大棚可增加25%土地利用率。”

市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局專家介紹，相比大田農(nóng)業(yè)，設(shè)施農(nóng)業(yè)克服了傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)“靠天吃飯”的不確定性，通過(guò)現(xiàn)代化的設(shè)施和技術(shù)，一定程度上突破了傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)對(duì)耕地和水資源的高度依賴，成為緩解糧菜爭(zhēng)地矛盾的關(guān)鍵抓手。

“有了新式大棚，實(shí)現(xiàn)了夏可遮陽(yáng)降溫，冬可防寒保溫，還便于機(jī)械化耕作，蔬菜的生長(zhǎng)環(huán)境和工人的勞動(dòng)環(huán)境得到了較大提升。”徐志超告訴記者，新的溫濕雙控大棚直接的好處就是提高了蔬菜的商品力，雖然一次性投入較高，但是使用壽命長(zhǎng)，性價(jià)比很高，基本上可以實(shí)現(xiàn)工廠化逐年穩(wěn)定生產(chǎn)。

徐志超算了一筆賬，原來(lái)舊棚使用一次水肥一體灌溉的面積最多能覆蓋4畝，使用了新的溫濕雙控大棚后，一次最多可覆蓋10畝，可節(jié)省人工30%。

談到大棚提檔升級(jí)的初衷，徐志超坦言：“作為鄂州市農(nóng)村專業(yè)技術(shù)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)，希望通過(guò)我自身不斷地探索，及時(shí)總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，取得成績(jī)后，再在全市進(jìn)行推廣。”