宋展在昆明理工大學(xué)試驗田做食用玫瑰水肥質(zhì)量實驗。

張東偉攝

諾伯特·菲舍（左一）正在與農(nóng)技人員討論育苗技術(shù)。

受訪者供圖

津田賢一（左）在指導(dǎo)學(xué)生做實驗。

本報記者 范昊天攝

農(nóng)業(yè)科技護(hù)航糧食穩(wěn)產(chǎn)豐產(chǎn)、人工智能賦能農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型升級……近年來，中國科技創(chuàng)新成果在農(nóng)業(yè)領(lǐng)域加速應(yīng)用，持續(xù)推進(jìn)農(nóng)業(yè)農(nóng)村高質(zhì)量發(fā)展。不少外國朋友成為中國科技興農(nóng)富農(nóng)的見證者和受益者。近日，本報記者采訪了來自老撾的留學(xué)生、德國的農(nóng)業(yè)專家、日本的植物學(xué)專家，聽他們講述中國田間地頭的“科技范兒”。

昆明理工大學(xué)老撾籍博士生宋展——

“我想讓老撾的農(nóng)民也用上更高效、更科學(xué)的灌溉與施肥方法”

玻璃溫室里，菜苗正綠。宋展蹲在地頭，記錄菜苗生長狀況。“我來中國學(xué)習(xí)已經(jīng)3年，但與農(nóng)作物打交道可不止3年。”昆明理工大學(xué)老撾籍博士生宋展出生于農(nóng)村家庭，從小就和家人一起忙農(nóng)活。“黃瓜、芒果……我家在老撾種了許多蔬菜和水果，不過灌溉、施肥全靠人工。”

中國迅速發(fā)展的農(nóng)業(yè)工程技術(shù)吸引著宋展。云南與老撾地形相似、氣候相近，是他選擇前來學(xué)習(xí)的主要原因。

跟隨導(dǎo)師楊啟良教授，宋展學(xué)習(xí)起農(nóng)業(yè)工程，主攻高原特色農(nóng)業(yè)的水肥高效利用技術(shù)。“我想讓老撾的農(nóng)民也用上更高效、更科學(xué)的灌溉與施肥方法，提高耕種效率，提升作物品質(zhì)。”宋展說。

傳感器如何運行、灌溉施肥的管理策略如何選擇，怎樣利用合理的灌溉施肥策略提高食用玫瑰的產(chǎn)量、更高品質(zhì)的三七需要哪種灌溉方式……課堂上，老師們運用一個個案例，幫助宋展理解復(fù)雜的知識。為了補齊短板，宋展幾乎每天都待在學(xué)生工作室中。“我在學(xué)習(xí)水肥知識時有一些困惑，就向同學(xué)們求助，沒想到同學(xué)們都圍了上來，熱情地為我解答。”宋展話語里充滿了感謝之情。

宋展的課堂不僅在實驗室，也在田間。

“中國的農(nóng)業(yè)農(nóng)村現(xiàn)代化成就令人贊嘆！”回憶起在云南農(nóng)村的調(diào)研經(jīng)歷，宋展說，“許多農(nóng)戶家里都配備了全自動收割機(jī)，大型農(nóng)業(yè)灌區(qū)能夠?qū)崿F(xiàn)自動化灌溉、精準(zhǔn)施肥。”宋展看到，在紅河哈尼族彝族自治州彌勒市，噴灌設(shè)施鋪設(shè)到田間地頭，根據(jù)地塊作物長勢隨時調(diào)節(jié)；在楚雄彝族自治州元謀縣，智能施肥機(jī)精準(zhǔn)控制灌水量、施肥量和用藥量，既節(jié)約資源、提升品質(zhì)，又降低了勞動力成本。

未來，宋展希望博士畢業(yè)后走上教學(xué)崗位，向更多的老撾學(xué)生傳授科學(xué)的灌溉施肥技術(shù)。宋展還準(zhǔn)備借助昆明理工大學(xué)與老方共建的聯(lián)合實驗室平臺，共同研發(fā)適合老撾的特色作物、適應(yīng)當(dāng)?shù)氐匦蔚霓r(nóng)業(yè)設(shè)備。“希望未來老撾也能用上現(xiàn)代化設(shè)備，讓我們的農(nóng)業(yè)實現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展。”宋展對此信心滿懷，“中國的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)技術(shù)與裝備將助力老撾鄉(xiāng)村減貧和農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化發(fā)展。”

德國農(nóng)業(yè)專家諾伯特·菲舍——

“這幾年中國設(shè)施農(nóng)業(yè)的飛速發(fā)展，令我印象深刻”

一場新雪，一地銀裝。位于寧夏銀川市賀蘭縣洪廣鎮(zhèn)欣榮村的紅樹莓種植基地溫暖如春。一簇簇紅樹莓枝繁葉茂，不少鮮果已通體透紅，像串串瑪瑙。這里的部分紅樹莓原種，就是德國農(nóng)業(yè)專家諾伯特·菲舍帶來的。

菲舍2000年起就在中國從事樹莓產(chǎn)業(yè)的技術(shù)咨詢工作。2007年，寧夏科技廳邀請一批專家為當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)發(fā)展建言獻(xiàn)策，菲舍是其中之一。菲舍首次來到寧夏就發(fā)現(xiàn)了當(dāng)?shù)亻_展紅樹莓種植的潛力，于是長期扎下根來，致力于紅樹莓的引進(jìn)與培育。

“紅樹莓含水量高，對灌溉的需求大，寧夏降水量遠(yuǎn)不如我的家鄉(xiāng)，剛開始種植時我一直擔(dān)心水的問題。”寧夏在節(jié)水灌溉領(lǐng)域的先進(jìn)技術(shù)和設(shè)備，讓菲舍打消了顧慮。大棚的架式栽培田里，高架離地、水肥一體化的種植系統(tǒng)把紅樹莓養(yǎng)得枝葉肥嫩。打開閥門，機(jī)器的轟隆聲中，可溶性肥料隨著管道流淌，精準(zhǔn)深入到苗間根系。“這種方式不僅提高了水資源的利用效率，還方便種植者根據(jù)紅樹莓的生長周期進(jìn)行細(xì)致調(diào)整，降低了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)成本。”菲舍說。

從授粉、病蟲害防治，到種植基地規(guī)劃、育苗、剪枝，在菲舍的推廣下，紅樹莓這個“舶來品”在寧夏安了家，成為不少當(dāng)?shù)匕傩盏?ldquo;金果子”。為了表彰他對寧夏經(jīng)濟(jì)建設(shè)和社會發(fā)展作出的貢獻(xiàn)，2015年寧夏回族自治區(qū)人民政府向他頒發(fā)了“六盤山友誼獎”。在寧夏近20年，最讓菲舍感到驚喜的，是當(dāng)?shù)卦诩t樹莓種植領(lǐng)域的自主創(chuàng)新。

賀蘭縣洪廣鎮(zhèn)的種植基地旁，是當(dāng)?shù)氐募t樹莓“冬眠”實驗室。在這里，一批幼苗生長周期結(jié)束，正在冷庫里休眠，等待下一步的溫室移植。“每株紅樹莓都有5個月的生長期，通過休眠和調(diào)控溫度、光照、濕度等參數(shù)，可以讓紅樹莓?dāng)[脫季節(jié)限制，實現(xiàn)全年掛果。”基地負(fù)責(zé)人呂品昇介紹，從過去只有30天結(jié)果期，到現(xiàn)在可以全年“嘗鮮”，背后離不開冷庫建設(shè)、智能溫室、無土栽培等農(nóng)業(yè)科技的進(jìn)步。

“生產(chǎn)基地里種植的紅樹莓超過15萬株，這樣的生產(chǎn)規(guī)模和農(nóng)業(yè)技術(shù)運用，在德國很少見。”菲舍說，“這幾年中國設(shè)施農(nóng)業(yè)的飛速發(fā)展，令我印象深刻。一些種植基地附近就是加工廠，冷凍樹莓、樹莓果干、樹莓飲料，創(chuàng)新產(chǎn)品很多。一些當(dāng)?shù)孛癖姲l(fā)展鄉(xiāng)村旅游和農(nóng)家樂，獲得了更多收入。”

這幾年，菲舍頻繁往返于中德之間，希望把一些寧夏的好種源、好做法在自己的家鄉(xiāng)推廣。“現(xiàn)在回德國，我都會帶著中國各地的樹莓種子，給家鄉(xiāng)的從業(yè)者看。寧夏是中國農(nóng)業(yè)科技發(fā)展的一個縮影，我相信在更多農(nóng)業(yè)科研人員的共同努力下，中國的農(nóng)業(yè)科技建設(shè)將取得更大成就，為全球農(nóng)業(yè)的發(fā)展貢獻(xiàn)更多的智慧和力量。”菲舍說。

華中農(nóng)業(yè)大學(xué)日籍教授津田賢一——

“近些年來，我看到越來越多的新技術(shù)推廣應(yīng)用到田間”

將葉片打孔，放到96孔細(xì)胞培養(yǎng)板上，再將培養(yǎng)板放進(jìn)微孔板檢測儀中，檢測細(xì)菌的定殖量……走進(jìn)位于湖北武漢的華中農(nóng)業(yè)大學(xué)植物科學(xué)技術(shù)學(xué)院植物免疫實驗室，日籍教授津田賢一和同事韓曉偉教授正在操作科學(xué)儀器，研究擬南芥的抗病性。

“自然界中，植物和微生物之間存在密切的互作關(guān)系，有的時候是‘朋友’，有的時候是‘敵人’。我們通過研究揭示兩者互作背后的機(jī)理，致力于找到更多讓‘敵人’變成‘朋友’的策略，不斷增強農(nóng)作物抗病性，提高農(nóng)作物產(chǎn)量。”津田賢一說，在植物—微生物互作研究領(lǐng)域，中國已經(jīng)走在了國際前列。

津田賢一曾先后在日本北海道大學(xué)、美國明尼蘇達(dá)大學(xué)從事研究，并曾在德國馬克斯·普朗克植物育種研究所擔(dān)任研究課題組組長。2019年9月，他受邀來華，任職于華中農(nóng)業(yè)大學(xué)。

在科研和教學(xué)工作之余，津田賢一深入中國生產(chǎn)一線和田間地頭開展調(diào)研。“過去，中國在發(fā)展機(jī)械化和規(guī)?；a(chǎn)方式等方面相對欠缺。可喜的是，近些年來，我看到越來越多的新技術(shù)推廣應(yīng)用到田間。”他說。

津田賢一還留意到，人工智能、大數(shù)據(jù)、物聯(lián)網(wǎng)等新興技術(shù)正在逐步成為農(nóng)民的好助手。“過去在田間發(fā)現(xiàn)病蟲害，農(nóng)民需要四處跑腿求教?，F(xiàn)在一些地方建設(shè)了‘智慧農(nóng)業(yè)云平臺’，農(nóng)民可以直接把照片上傳到‘云端’，平臺依托海量數(shù)據(jù)庫進(jìn)行智能化診斷，給出補救措施。”津田賢一說。

農(nóng)業(yè)科研裝備不斷迭代，讓中國農(nóng)業(yè)跑出“加速度”。正在武漢光谷建設(shè)的國家作物表型組學(xué)研究重大科技基礎(chǔ)設(shè)施項目，建成后將具備每年50萬—100萬株植物的基因型、主要表型特性和相關(guān)大數(shù)據(jù)采集與解析能力，實現(xiàn)育種過程的設(shè)計性、預(yù)見性和可控性，提高育種效率1倍以上。津田賢一感慨：“這些都體現(xiàn)了中國在農(nóng)業(yè)科技和裝備建設(shè)方面卓有成效的努力和成就。”