11月28日,2023年全國食品安全宣傳周主場活動在京舉行,農(nóng)業(yè)農(nóng)村部國家首席獸醫(yī)師(官)李金祥就第一批國家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈標(biāo)準(zhǔn)化示范基地創(chuàng)建情況進(jìn)行了介紹。
李金祥表示,2021年起,農(nóng)業(yè)農(nóng)村部選擇糧油、蔬菜、水果、畜禽產(chǎn)品、水產(chǎn)品等五大類中的32個重要農(nóng)產(chǎn)品,開展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈標(biāo)準(zhǔn)化試點,啟動了示范基地創(chuàng)建工作。經(jīng)認(rèn)真審核,確定了首批178個示范創(chuàng)建基地,涉及30個省210個市縣,近1000個鄉(xiāng)鎮(zhèn)。
李金祥表示,2021年中央一號文件提出,加快健全現(xiàn)代農(nóng)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈標(biāo)準(zhǔn)體系,推動新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體按標(biāo)生產(chǎn)。
農(nóng)業(yè)農(nóng)村部堅持產(chǎn)出來管出來一起發(fā)力,保安全提品質(zhì)一起推動,以現(xiàn)代農(nóng)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈標(biāo)準(zhǔn)化創(chuàng)建工作作為重要抓手和突破口,著力增加綠色優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品供給,努力探索新時代高標(biāo)準(zhǔn)引領(lǐng)農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的新路徑。
李金祥介紹稱,示范基地創(chuàng)建,將按照標(biāo)準(zhǔn)體系全、產(chǎn)業(yè)鏈條全、機(jī)制合力全、生產(chǎn)模式好、產(chǎn)品質(zhì)量好、綜合效益好的“三全三好”目標(biāo),做到“三個突出”:
一是突出全鏈布局,梳理相關(guān)標(biāo)準(zhǔn),將產(chǎn)地環(huán)境、投入品到農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)過程、加工儲運、包裝標(biāo)識等產(chǎn)前產(chǎn)中產(chǎn)后全鏈條,一個一個相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)串起來,解決標(biāo)準(zhǔn)不銜接問題;
二是突出集成應(yīng)用,對標(biāo)現(xiàn)代種植養(yǎng)殖模式,集成應(yīng)用一批簡明適用的標(biāo)準(zhǔn)綜合體,推行綠色生產(chǎn)技術(shù),推動標(biāo)準(zhǔn)規(guī)程“進(jìn)企入戶”,解決標(biāo)準(zhǔn)難落地的問題;
三是突出協(xié)同實施,建立首席專家制度,采取“基地企業(yè)+科研技術(shù)單位+主管部門”聯(lián)合創(chuàng)建模式,形成聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)機(jī)制,讓小農(nóng)戶融入大產(chǎn)業(yè)。