2021年，各地層層壓實(shí)糧食生產(chǎn)責(zé)任，落實(shí)最嚴(yán)格的耕地保護(hù)制度，堅(jiān)決遏制耕地“非農(nóng)化”、防止“非糧化”，進(jìn)一步加大糧食生產(chǎn)扶持力度，支持復(fù)墾撂荒地，開發(fā)冬閑田，提高農(nóng)民種糧積極性。全國糧食播種面積17.64億畝，比上年增加1295萬畝，增長0.7%，連續(xù)兩年實(shí)現(xiàn)增長。

玉米、小麥播種面積增加，稻谷略有減少。2021年，全國谷物播種面積15.03億畝，比上年增加3320萬畝，增長2.3%。去年以來，玉米價(jià)格大幅上漲，農(nóng)民種植玉米意愿增強(qiáng)，全國玉米播種面積達(dá)6.50億畝，比上年增加3090萬畝，增長5.0%。受播期土壤墑情適宜和種植效益趨好等有利因素影響，小麥播種面積3.54億畝，比上年增加283萬畝，增長0.8%，扭轉(zhuǎn)了播種面積連續(xù)4年下滑的勢頭。稻谷播種面積4.49億畝，比上年減少231萬畝，下降0.5%。

國家統(tǒng)計(jì)局農(nóng)村司副司長王明華表示，2021年，雖然河南等地極端強(qiáng)降雨引發(fā)洪澇災(zāi)害，西北陜甘寧局部地區(qū)階段性干旱，秋收時(shí)期華北和黃淮海地區(qū)出現(xiàn)連陰雨天氣，對部分地區(qū)秋糧產(chǎn)生一定影響，但全國主要農(nóng)區(qū)大部分時(shí)段光溫水匹配良好，氣象條件總體有利于糧食作物生長發(fā)育和產(chǎn)量形成。同時(shí)，高產(chǎn)作物玉米播種面積擴(kuò)大，促進(jìn)糧食單產(chǎn)增加。

糧食產(chǎn)量實(shí)割實(shí)測抽樣調(diào)查顯示，2021年，全國糧食作物單產(chǎn)387公斤/畝，每畝產(chǎn)量比上年增加4.8公斤，增長1.2%。小麥、稻谷單產(chǎn)增加，玉米略減。

從產(chǎn)量看，2021年，夏糧和早稻產(chǎn)量分別為2919億斤和560億斤，分別比上年增加62億斤和14億斤；秋糧產(chǎn)量10178億斤，比上年增加191億斤。全年糧食總產(chǎn)量達(dá)到13657億斤，比上年增加267億斤，增長2.0%。稻谷、小麥、玉米產(chǎn)量均實(shí)現(xiàn)增加。

“東北三省及內(nèi)蒙古對增產(chǎn)貢獻(xiàn)較大。”王明華表示，全國31個(gè)?。▍^(qū)、市）中，有27個(gè)糧食增產(chǎn)。其中，東北三省及內(nèi)蒙古地區(qū)合計(jì)增產(chǎn)達(dá)188億斤，對全國糧食增產(chǎn)的貢獻(xiàn)率為70.3%。新疆、安徽、湖南、四川、山東均增產(chǎn)10億斤以上。受極端強(qiáng)降雨影響，河南災(zāi)情嚴(yán)重，減產(chǎn)56億斤。

王明華表示，全國糧食再獲豐收，為確保國家糧食安全、應(yīng)對復(fù)雜多變的國內(nèi)外形勢、克服各種風(fēng)險(xiǎn)挑戰(zhàn)提供了有力支撐，為“十四五”開好局、起好步，推動(dòng)經(jīng)濟(jì)社會高質(zhì)量發(fā)展，構(gòu)建新發(fā)展格局奠定了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。