驟雨過后，湖北省天門市佛子山鎮(zhèn)一些水稻發(fā)生倒伏。

第二天日頭剛露臉，華豐農(nóng)業(yè)合作社農(nóng)機(jī)手林凱就下了田，收割機(jī)調(diào)足馬力，加大轉(zhuǎn)速。

中午，卡車滿載稻谷，開上合作社的地磅。稱重、起斗，金黃的谷粒傾瀉而下，倒入糧井。傳送、過篩，烘干機(jī)隆隆作響，飄來一陣陣稻香。

“幸虧有了這個‘大家伙’，否則雨季一到，我家一萬多斤谷可就遭殃了！”盧嘴村種植戶姚凡凡指了指身旁的烘干機(jī)。

“以前，收完稻子最頭疼的就是曬谷。”姚凡凡說，鋪曬時谷子須不時翻動，費(fèi)時又費(fèi)力。若趕上陰雨連綿，濕稻谷沒法曬干就會爛在家里。“眼瞅著折本又白搭力氣，心疼??！”

2018年，天門市開始實(shí)施“優(yōu)質(zhì)糧食工程”，政府、農(nóng)業(yè)合作社和糧食企業(yè)共投資1.2億元，建成30個糧食產(chǎn)后服務(wù)中心，購置安裝170余臺烘干機(jī)械。

合作社和企業(yè)直接收購農(nóng)民的濕稻谷，集中烘干后再賣出。“代收割、代清理、代烘干、代儲存、代銷售，糧食產(chǎn)后服務(wù)中心全程一條龍服務(wù)。”華豐農(nóng)業(yè)合作社理事長吳華平說。

當(dāng)年，天門市對烘干機(jī)做了多次調(diào)研。“我們發(fā)現(xiàn)，高溫烘干雖然省時間，水分蒸發(fā)卻不均勻。就像煎雞蛋，外面煳了，里面還是稀的。”市發(fā)改委糧食調(diào)控倉儲科科長周璇介紹，受熱不同步，糧粒會產(chǎn)生裂痕，也就是常說的“爆腰”。

目前，天門市糧食產(chǎn)后服務(wù)中心均配備了低溫循環(huán)烘干機(jī)械，將稻谷受熱溫度嚴(yán)格控制在35攝氏度以內(nèi)，爆腰率大大降低，整體出米率比傳統(tǒng)晾曬提高一至兩個百分點(diǎn)，平均一斤糧至少能為農(nóng)戶節(jié)約一毛錢。

“有了服務(wù)中心，我們農(nóng)民只管種好田，剩下的全交給合作社。一個電話，專業(yè)農(nóng)機(jī)手和運(yùn)輸經(jīng)紀(jì)人就上了門，省心又放心。”姚凡凡說。

烘干的稻谷從管口吐出，在傳送帶上輕輕跳躍，被運(yùn)至漏斗狀的干谷倉……走進(jìn)天門市莊品健實(shí)業(yè)集團(tuán)產(chǎn)后服務(wù)中心的智能糧食烘干廠房，54臺大型烘干機(jī)一天可烘干3500多噸稻谷。

總經(jīng)理吳志雄捧起一把稻谷細(xì)細(xì)翻看，“這批谷子品質(zhì)高，可以從干谷倉直接送抵車間進(jìn)行生產(chǎn)。”當(dāng)天，稻谷成米，從流水線上封袋而出，裝車后，立即運(yùn)往各地超市。

“來不及加工的干稻谷呢？”

“在那兒！”往外看，一道封閉傳送帶空中飛架，“送入對面?zhèn)}庫，恒溫儲存起來。”

目前，天門市稻米清整、存儲、加工等環(huán)節(jié)已全部實(shí)現(xiàn)機(jī)械化、自動化，糧食全程不落地。去年，天門市重點(diǎn)龍頭企業(yè)和合作社共烘干糧食4億多斤，為農(nóng)民減少損失4000多萬元。