繃緊穩(wěn)糧之弦 端牢百姓飯碗 ——四平市抓“六保”促“六穩(wěn)”系列報道之四
日期： 2020-08-20 來源：吉林日報 作者：王金順
大田里，大型農(nóng)機正在噴灑農(nóng)藥。（資料圖片） 李坤 攝
5月26日，四平市舉辦草地貪夜蛾防控應(yīng)急演練。（資料圖片） 李坤 攝
四平市鐵西區(qū)平西鄉(xiāng)的養(yǎng)雞場內(nèi)，工作人員正在撿拾雞蛋。 李坤 攝
溫室大棚里，青翠欲滴的蔬菜長勢喜人。 司農(nóng) 攝
吉林日報記者 崔維利 楊率鑫
手中有糧，心中不慌。穩(wěn)定糧食生產(chǎn)，保障糧食安全，事關(guān)國運民生，是治國理政的頭等大事，是維護國家安全的重要基石。
“洪范八政，食為政首。”作為國家重要商品糧基地、中國優(yōu)質(zhì)玉米之都，四平市積極探索科學技術(shù)，不斷提高糧食綜合生產(chǎn)能力、擴大畜產(chǎn)品和蔬菜生產(chǎn)規(guī)模、抓好糧油肉等重要生活物資儲備供應(yīng)。繃緊穩(wěn)糧之弦，端牢百姓飯碗，看四平如何發(fā)力?
藏糧于地，藏糧于技——
保障糧食綜合生產(chǎn)能力
7月8日，雙遼市的玉米地里，青青禾苗已長得茁壯結(jié)實，比人的膝蓋還高，棵棵都承載著人們豐收的期望，四平市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局正在這里組織開展針對草地貪夜蛾的全市協(xié)同配合應(yīng)急防控演練，指導專家講解了草地貪夜蛾的識別方法、生物學特點和防控措施，雙遼市專業(yè)化統(tǒng)防統(tǒng)治服務(wù)隊伍模擬了如何應(yīng)用不同類型的植保機械進行應(yīng)急防控。
除開展應(yīng)急演練外，四平市積極強化物資保障，市縣兩級累計投入資金787萬元。現(xiàn)有庫存藥劑25.7噸，并與80家大中型農(nóng)藥廠、供貨商達成協(xié)議，確保藥劑正常供應(yīng)。組織全市275個植保服務(wù)組織開展統(tǒng)防統(tǒng)治，與通用航空公司簽訂合作協(xié)議，使用植保直升機和大型無人機開展航化作業(yè)，加上農(nóng)民群防群治，日作業(yè)量可達到100萬畝。同時，為做好監(jiān)測預(yù)警，安排專人定點定田，深入田間地頭進行蟲情監(jiān)測。
四平統(tǒng)籌做好農(nóng)村新冠肺炎疫情防控、農(nóng)作物病蟲害防控、極端水旱災(zāi)害防范應(yīng)對工作，開展好統(tǒng)防統(tǒng)治和聯(lián)防聯(lián)控，實現(xiàn)蟲口奪糧保豐收。此外，全力提高農(nóng)作物耕種收綜合機械水平，壓緊壓實糧食生產(chǎn)目標任務(wù)，努力確保十三五收官之年糧食增產(chǎn)豐收。
今年，四平市玉米播種于4月20日開始，共投入農(nóng)機具9.33萬臺，其中拖拉機4.37萬臺、耕整地機械2.08萬臺、精少量播種機2.85萬臺、免耕播種機0.37萬臺。截至5月25日，大田玉米播種已順利結(jié)束，玉米播種面積已超過694萬畝，其中免耕播種面積達到376萬畝，機播率達到92.6%；機械耕整地752.6萬畝，機耕率達到96.2%。
全市水稻機械化插秧工作于5月中旬開始，5月25日前后達到水稻插秧的高峰期，全市共投入水稻插秧機3788臺（套），水稻機插（播）面積55.6萬畝，機械化作業(yè)占水田面積的88.25%。
四平市農(nóng)業(yè)機械化技術(shù)推廣中心負責人李國興說：“在疫情特殊時期，四平農(nóng)業(yè)不僅沒有受到影響，還實現(xiàn)了升級發(fā)展，這在一定程度上得益于農(nóng)業(yè)機械化和現(xiàn)代科技的注入。”
在糧食生產(chǎn)穩(wěn)定發(fā)展的過程中，四平在全市范圍內(nèi)推廣保護性耕作、測土配方施肥等重大農(nóng)業(yè)技術(shù)。始終堅持最嚴格的耕地保護制度，穩(wěn)定糧食種植面積，建立耕地質(zhì)量調(diào)查監(jiān)測評價及結(jié)果發(fā)布等制度，提高耕地特別是永久基本農(nóng)田的質(zhì)量。深入實施風蝕治理和水蝕治理等技術(shù)措施，使全市黑土地的土壤養(yǎng)分狀況、理化性狀得到改善，耕地質(zhì)量等級明顯提高。
深入推廣“梨樹模式”：使用新型農(nóng)機具，達到玉米秸稈覆蓋還田和不整地作業(yè)要求，實現(xiàn)了一次作業(yè)即可完成清理秸稈、開溝、施肥、播種、覆土、鎮(zhèn)壓等工序，形成了以“秸稈覆蓋、條帶休耕、機械化種植”為主要內(nèi)容的玉米種植模式。“梨樹模式”帶來了改善土地、保護環(huán)境、提高效益的綜合效應(yīng)。今年，梨樹縣國家百萬畝綠色食品原料（玉米）標準化生產(chǎn)基地預(yù)計玉米產(chǎn)量可達到15億斤，可為當?shù)剞r(nóng)民增加收益2500余萬元。
中國科學院東北地理與農(nóng)業(yè)生態(tài)研究所研究員關(guān)義新表示，“梨樹模式”保證糧食增產(chǎn)的同時，保持了土壤資源的可持續(xù)利用，保持了水土資源，對生態(tài)環(huán)境的改善非常重要。這項技術(shù)除了培肥土壤，還有抗旱保墑、防止沙塵暴等更多功能。
據(jù)統(tǒng)計，梨樹縣、伊通滿族自治縣、雙遼市國家級黑土地保護試點項目整縣推進共計180萬畝，占全省9個國家級黑土地保護試點項目縣（市）區(qū)的33%。2020年，四平市集成推廣保護性耕作技術(shù)366萬畝，同比增長25.3%，占全省1800萬畝的20.33%，為率先實現(xiàn)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化貢獻四平力量。
建場搭棚，擴大規(guī)模——
提升畜產(chǎn)品和蔬菜生產(chǎn)能力
肉質(zhì)鮮美、皮薄柔嫩、瘦肉率高、綠色無公害，“梨樹白豬”憑借著這些優(yōu)點遠銷北京、廣東、福建、內(nèi)蒙古等地，年外銷150萬頭，其產(chǎn)區(qū)成為吉林省首批認定的10個特色農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)勢區(qū)之一，“梨樹白豬”這一區(qū)域公用品牌越發(fā)響亮。
從梨樹縣走向全國，走上更多人的餐桌，“梨樹白豬”一步步壯大，其發(fā)展離不開“三個基地”的建設(shè)——
將100萬畝全國綠色食品原料(玉米)標準化生產(chǎn)基地作為原料供應(yīng)基地，建設(shè)畜禽標準化養(yǎng)殖小區(qū)(場)126個；依托梨樹經(jīng)濟開發(fā)區(qū)整合農(nóng)產(chǎn)品加工產(chǎn)業(yè)集聚園區(qū)，依托紅嘴農(nóng)高公司年產(chǎn)240萬頭生豬屠宰項目加速園區(qū)產(chǎn)業(yè)化、產(chǎn)業(yè)集聚化，挖掘特色農(nóng)產(chǎn)品的增值潛力，建設(shè)精深加工基地；不斷完善倉儲物流設(shè)施，全速推進配套建設(shè)倉儲、物流、冷鏈設(shè)施，建設(shè)倉儲物流基地。
同時也離不開“三個體系”的塑造——
完善良種繁育科技支撐體系，把新品種培育和技術(shù)創(chuàng)新作為提升市場競爭力的戰(zhàn)略措施，加大“梨樹白豬”品種資源保護；建設(shè)品牌與市場營銷體系，不斷提升管理服務(wù)能力，培育和擴大消費市場，建立特色品牌目錄制度，優(yōu)化品牌標識；建設(shè)質(zhì)量控制體系，制定全系列標準，引進質(zhì)量追溯技術(shù)，加強檢測機構(gòu)建設(shè)和人員培訓，確保特色農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全。
為了抓好以生豬為主的畜禽養(yǎng)殖，穩(wěn)定養(yǎng)殖業(yè)，保障肉類產(chǎn)品供應(yīng)，年初以來，四平市積極克服疫情影響，落實惠牧養(yǎng)殖政策，提振養(yǎng)殖場戶信心；守住疫病防控安全底線，健全完善防控網(wǎng)絡(luò)，實現(xiàn)防控全覆蓋，確保無重大動物疫病發(fā)生。
目前，四平市生豬生產(chǎn)正在加快恢復，種豬和仔豬跨地區(qū)調(diào)運需求持續(xù)增加，非洲豬瘟跨地區(qū)傳播風險也隨之加大。為有效控制風險，四平市從4月初開始，開展了為期60天的違法違規(guī)調(diào)運生豬專項整治行動。
市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局成立了專項整治行動領(lǐng)導小組，下發(fā)了《關(guān)于認真開展違法違規(guī)調(diào)運生豬行為專項整治行動的通知》，對專項整治行動開展情況進行周調(diào)度，并對進展較為落后的地區(qū)下發(fā)通報。全市強化宣傳引導，緊盯時間節(jié)點，抓牢關(guān)鍵環(huán)節(jié)，確保此次整治行動落實到位。
截至6月初，全市共設(shè)立檢查站點14處，出動生豬養(yǎng)殖場戶監(jiān)督網(wǎng)格化監(jiān)管人員429人，包保生豬養(yǎng)殖場戶901家，開展督導檢查5次，下發(fā)宣傳資料1.2萬份，共查處生豬違法違規(guī)調(diào)運案件8起，查處違法違規(guī)生豬運輸車輛5臺，查處無檢疫證、無耳標生豬128頭。
中小規(guī)模生豬養(yǎng)殖是四平市生豬產(chǎn)業(yè)的重要組成部分，占全市生豬養(yǎng)殖比重60%以上。中小規(guī)模生豬養(yǎng)殖場的復養(yǎng)增養(yǎng)，既影響到四平生豬生產(chǎn)恢復發(fā)展的情況，又與發(fā)展產(chǎn)業(yè)帶動群眾脫貧致富密切相關(guān)。
5月份，四平市畜牧工作總站面向全市中小規(guī)模生豬養(yǎng)殖戶及畜牧技術(shù)推廣人員開展遠程網(wǎng)絡(luò)培訓活動。本次培訓精心選擇了4個視頻講座，皆由生產(chǎn)一線知名專家主講，內(nèi)容包含生物安全防控管理、選種選配與公母豬飼養(yǎng)管理、增養(yǎng)復養(yǎng)案例介紹等，這為全面提升生豬養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)從業(yè)人員的技能水平奠定堅實的理論基礎(chǔ)。
此外，四平市積極落實“吉農(nóng)牧貸”扶持政策，爭取風險補償金2000萬元；申請生豬養(yǎng)殖獎補項目，伊通溫氏農(nóng)牧有限公司獲得第一季度“開門紅”政策補助30萬元；對國（省）外引進種豬提供補助，實施能繁母豬和育肥豬保險政策，保障生豬穩(wěn)產(chǎn)保供工作進展。
同時積極組織各地開展輿情宣傳，組織畜牧獸醫(yī)人員深入養(yǎng)殖企業(yè)宣傳養(yǎng)殖政策、提供養(yǎng)殖信息，開展養(yǎng)殖和動物疫病防控技術(shù)培訓與指導。對不愿意繼續(xù)從事生豬養(yǎng)殖的，及時引導轉(zhuǎn)向，從事肉牛、肉羊和蛋（肉）雞飼養(yǎng)，防止因生豬養(yǎng)殖數(shù)量下降而出現(xiàn)豬肉價格上漲、供應(yīng)緊張的局面。
截至6月底，四平市生豬飼養(yǎng)量達到271.9萬頭，同比增長1.8%；生豬出欄達到128萬頭，同比增長6.3%；能繁母豬存欄量達到18.1萬頭，同比增長14.7%，全市生豬生產(chǎn)行業(yè)企穩(wěn)向好發(fā)展。
餐桌上不僅要有肉，也要有菜。走進鐵東區(qū)山門鎮(zhèn)頭道村的惠麗農(nóng)場，放眼望去，這里數(shù)十棟蔬菜大棚和普通大棚并沒有區(qū)別，但內(nèi)部卻別有洞天。在一棟3500平方米的文洛式溫室蔬菜園內(nèi)，氣息溫暖濕潤，陽光和流水聲映著一排排整齊的水培蔬菜，郁郁蔥蔥生機勃勃。
惠麗農(nóng)場種有生菜、土豆、白菜、西紅柿等多種蔬菜，為了讓消費者更加放心，農(nóng)場還用視頻攝像頭將農(nóng)場每個區(qū)域的蔬菜從種植到配送全程記錄，利用物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)建立開放的食品安全追溯系統(tǒng)。
在梨樹縣中心村蔬菜種植基地大棚，基地負責人彭曉云介紹說，這里主要以種植綠色無公害蔬菜為主。他隨手摘下一根翠綠嬌嫩的黃瓜：“這黃瓜正是我們首批種植成功的果實！”
首批？見記者疑惑，彭曉云解釋：“去年12月份我才回家鄉(xiāng)。在外8年的打工經(jīng)歷，讓我學到南方很多先進的棚室管理經(jīng)驗。這不，我采用山土種植模式初試成功，靠山土本身的營養(yǎng)和有機菌肥培育蔬菜，不打農(nóng)藥。你手里拿的黃瓜，絕對純綠色無公害哦。”
據(jù)悉，去年,四平市標準棚室面積已發(fā)展到5.28萬畝，規(guī)模園區(qū)累計達到77個，棚室菜瓜果菌產(chǎn)量達到67.3萬噸，實現(xiàn)產(chǎn)值21.7億元。今年，四平市又新建棚室面積360畝，累計生產(chǎn)蔬菜16萬噸。
充實庫存，增加儲備——
保障重要生活物資儲備供應(yīng)
充足了“米袋子”，裝滿了“菜籃子”，同時也要建好儲備重要生活物資的“大倉庫”，保障糧油肉的穩(wěn)定供應(yīng)，滿足人民群眾的日常需求。
疫情期間，市糧食和物資儲備局嚴格落實糧油應(yīng)急保障機制和應(yīng)急處置方案，保證糧油應(yīng)急加工企業(yè)、儲運企業(yè)、配送中心、投放網(wǎng)點全環(huán)節(jié)暢通有序。
“守好門”，保障企業(yè)正常生產(chǎn)作業(yè)。嚴格落實復工復產(chǎn)疫情防控要求，深入市區(qū)36戶糧食收儲企業(yè)，上門服務(wù)指導復工復產(chǎn)，為直屬企事業(yè)單位建立“吉祥碼”中級站點，按要求做好入門掃碼測溫工作。緊盯糧油加工和運輸環(huán)節(jié)精準施策，保障南山糧食倉儲物流有限公司、通達米業(yè)、佳樂寶、天成玉米等糧食收儲和深加工企業(yè)生產(chǎn)作業(yè)。向上申報佳樂寶、南山糧食倉儲物流有限公司等12戶疫情防控重點保障企業(yè)資金政策扶持。
“站好崗”，保障成品糧油鹽市場平穩(wěn)。自1月28日，啟動糧油監(jiān)測日調(diào)度制度，密切關(guān)注成品糧油價格、供需情況。設(shè)立17個成品糧油應(yīng)急加工點，指導糧油批發(fā)市場和大型超市，保證大米220噸、面粉80噸、食用油10噸日進貨和供應(yīng)量；指導四平市鹽業(yè)公司在保證應(yīng)急儲備的同時，動用443噸食用鹽庫存，保證糧油鹽市場供應(yīng)充足；共向市場投放凍豬肉268噸（共儲存268噸），及時有效調(diào)節(jié)春節(jié)和疫情期間豬肉價格，讓百姓吃得上、吃得起放心肉。
“儲物資”，保障應(yīng)急物資儲備充足調(diào)用及時。分7批次，調(diào)撥3000件應(yīng)急物資，保障疫情防控一線；按照市政府指令，不到24個小時，緊急組織、采購優(yōu)質(zhì)“稻花香”大米，馳援浙江金華。協(xié)商大米加工企業(yè)建立5000噸成品大米儲備量，協(xié)調(diào)中儲糧四平直屬庫，將5.4萬噸最低收購價水稻作為應(yīng)急原糧儲備，特殊時期提供應(yīng)急口糧；指導軍糧供應(yīng)站緊急購進大米82噸，保證軍糧供應(yīng)充足；建立了市區(qū)15天應(yīng)急成品糧油儲備，儲備大米3000噸，小麥粉1125噸，食用植物油225噸。
現(xiàn)在疫情已漸漸穩(wěn)定，但仍不可大意，市糧食和物資儲備局結(jié)合城區(qū)人口總量、糧油加工企業(yè)加工能力和企業(yè)動態(tài)糧食儲備能力，采取政府委托、部門監(jiān)管和企業(yè)實施的方式，已完成城區(qū)15天應(yīng)急成品糧油儲備任務(wù)，確保特殊情況下應(yīng)急需要，隨時保障市場供應(yīng)動態(tài)平衡。
為增強國有糧食企業(yè)的核心競爭力和持續(xù)發(fā)展的能力，四平市全力推動企業(yè)進行公司化改制，并積極開展玉米市場化收儲運營，為國有糧食企業(yè)轉(zhuǎn)型發(fā)展注入強大動能。
目前，四平市直國有糧食企業(yè)庫區(qū)總面積達40萬平方米，總收儲能力75萬噸。推行以“整理、整頓、清掃、清潔、素養(yǎng)、安全”為內(nèi)容的6S管理活動，打造井然有序的工作環(huán)境，打破了以往“收糧賣糧”的傳統(tǒng)經(jīng)營模式，緊盯玉米高端市場，形成“創(chuàng)品牌、管品牌、強品牌”創(chuàng)新發(fā)展思路，逐步鍛造企業(yè)發(fā)展“軟實力”。
7月30日，在全國糧食和物資儲備系統(tǒng)“雙先”表彰暨經(jīng)驗交流視頻會上，四平市糧食和物資儲備局榮獲2019年度“全國糧食和物資儲備系統(tǒng)先進集體”和“全國政策性糧食庫存數(shù)量和質(zhì)量大清查先進單位”兩項殊榮。
大田里，大型農(nóng)機正在噴灑農(nóng)藥。（資料圖片） 李坤 攝
5月26日，四平市舉辦草地貪夜蛾防控應(yīng)急演練。（資料圖片） 李坤 攝
四平市鐵西區(qū)平西鄉(xiāng)的養(yǎng)雞場內(nèi)，工作人員正在撿拾雞蛋。 李坤 攝
溫室大棚里，青翠欲滴的蔬菜長勢喜人。 司農(nóng) 攝
吉林日報記者 崔維利 楊率鑫
手中有糧，心中不慌。穩(wěn)定糧食生產(chǎn)，保障糧食安全，事關(guān)國運民生，是治國理政的頭等大事，是維護國家安全的重要基石。
“洪范八政，食為政首。”作為國家重要商品糧基地、中國優(yōu)質(zhì)玉米之都，四平市積極探索科學技術(shù)，不斷提高糧食綜合生產(chǎn)能力、擴大畜產(chǎn)品和蔬菜生產(chǎn)規(guī)模、抓好糧油肉等重要生活物資儲備供應(yīng)。繃緊穩(wěn)糧之弦，端牢百姓飯碗，看四平如何發(fā)力?
藏糧于地，藏糧于技——
保障糧食綜合生產(chǎn)能力
7月8日，雙遼市的玉米地里，青青禾苗已長得茁壯結(jié)實，比人的膝蓋還高，棵棵都承載著人們豐收的期望，四平市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局正在這里組織開展針對草地貪夜蛾的全市協(xié)同配合應(yīng)急防控演練，指導專家講解了草地貪夜蛾的識別方法、生物學特點和防控措施，雙遼市專業(yè)化統(tǒng)防統(tǒng)治服務(wù)隊伍模擬了如何應(yīng)用不同類型的植保機械進行應(yīng)急防控。
除開展應(yīng)急演練外，四平市積極強化物資保障，市縣兩級累計投入資金787萬元。現(xiàn)有庫存藥劑25.7噸，并與80家大中型農(nóng)藥廠、供貨商達成協(xié)議，確保藥劑正常供應(yīng)。組織全市275個植保服務(wù)組織開展統(tǒng)防統(tǒng)治，與通用航空公司簽訂合作協(xié)議，使用植保直升機和大型無人機開展航化作業(yè)，加上農(nóng)民群防群治，日作業(yè)量可達到100萬畝。同時，為做好監(jiān)測預(yù)警，安排專人定點定田，深入田間地頭進行蟲情監(jiān)測。
四平統(tǒng)籌做好農(nóng)村新冠肺炎疫情防控、農(nóng)作物病蟲害防控、極端水旱災(zāi)害防范應(yīng)對工作，開展好統(tǒng)防統(tǒng)治和聯(lián)防聯(lián)控，實現(xiàn)蟲口奪糧保豐收。此外，全力提高農(nóng)作物耕種收綜合機械水平，壓緊壓實糧食生產(chǎn)目標任務(wù)，努力確保十三五收官之年糧食增產(chǎn)豐收。
今年，四平市玉米播種于4月20日開始，共投入農(nóng)機具9.33萬臺，其中拖拉機4.37萬臺、耕整地機械2.08萬臺、精少量播種機2.85萬臺、免耕播種機0.37萬臺。截至5月25日，大田玉米播種已順利結(jié)束，玉米播種面積已超過694萬畝，其中免耕播種面積達到376萬畝，機播率達到92.6%；機械耕整地752.6萬畝，機耕率達到96.2%。
全市水稻機械化插秧工作于5月中旬開始，5月25日前后達到水稻插秧的高峰期，全市共投入水稻插秧機3788臺（套），水稻機插（播）面積55.6萬畝，機械化作業(yè)占水田面積的88.25%。
四平市農(nóng)業(yè)機械化技術(shù)推廣中心負責人李國興說：“在疫情特殊時期，四平農(nóng)業(yè)不僅沒有受到影響，還實現(xiàn)了升級發(fā)展，這在一定程度上得益于農(nóng)業(yè)機械化和現(xiàn)代科技的注入。”
在糧食生產(chǎn)穩(wěn)定發(fā)展的過程中，四平在全市范圍內(nèi)推廣保護性耕作、測土配方施肥等重大農(nóng)業(yè)技術(shù)。始終堅持最嚴格的耕地保護制度，穩(wěn)定糧食種植面積，建立耕地質(zhì)量調(diào)查監(jiān)測評價及結(jié)果發(fā)布等制度，提高耕地特別是永久基本農(nóng)田的質(zhì)量。深入實施風蝕治理和水蝕治理等技術(shù)措施，使全市黑土地的土壤養(yǎng)分狀況、理化性狀得到改善，耕地質(zhì)量等級明顯提高。
深入推廣“梨樹模式”：使用新型農(nóng)機具，達到玉米秸稈覆蓋還田和不整地作業(yè)要求，實現(xiàn)了一次作業(yè)即可完成清理秸稈、開溝、施肥、播種、覆土、鎮(zhèn)壓等工序，形成了以“秸稈覆蓋、條帶休耕、機械化種植”為主要內(nèi)容的玉米種植模式。“梨樹模式”帶來了改善土地、保護環(huán)境、提高效益的綜合效應(yīng)。今年，梨樹縣國家百萬畝綠色食品原料（玉米）標準化生產(chǎn)基地預(yù)計玉米產(chǎn)量可達到15億斤，可為當?shù)剞r(nóng)民增加收益2500余萬元。
中國科學院東北地理與農(nóng)業(yè)生態(tài)研究所研究員關(guān)義新表示，“梨樹模式”保證糧食增產(chǎn)的同時，保持了土壤資源的可持續(xù)利用，保持了水土資源，對生態(tài)環(huán)境的改善非常重要。這項技術(shù)除了培肥土壤，還有抗旱保墑、防止沙塵暴等更多功能。
據(jù)統(tǒng)計，梨樹縣、伊通滿族自治縣、雙遼市國家級黑土地保護試點項目整縣推進共計180萬畝，占全省9個國家級黑土地保護試點項目縣（市）區(qū)的33%。2020年，四平市集成推廣保護性耕作技術(shù)366萬畝，同比增長25.3%，占全省1800萬畝的20.33%，為率先實現(xiàn)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化貢獻四平力量。
建場搭棚，擴大規(guī)模——
提升畜產(chǎn)品和蔬菜生產(chǎn)能力
肉質(zhì)鮮美、皮薄柔嫩、瘦肉率高、綠色無公害，“梨樹白豬”憑借著這些優(yōu)點遠銷北京、廣東、福建、內(nèi)蒙古等地，年外銷150萬頭，其產(chǎn)區(qū)成為吉林省首批認定的10個特色農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)勢區(qū)之一，“梨樹白豬”這一區(qū)域公用品牌越發(fā)響亮。
從梨樹縣走向全國，走上更多人的餐桌，“梨樹白豬”一步步壯大，其發(fā)展離不開“三個基地”的建設(shè)——
將100萬畝全國綠色食品原料(玉米)標準化生產(chǎn)基地作為原料供應(yīng)基地，建設(shè)畜禽標準化養(yǎng)殖小區(qū)(場)126個；依托梨樹經(jīng)濟開發(fā)區(qū)整合農(nóng)產(chǎn)品加工產(chǎn)業(yè)集聚園區(qū)，依托紅嘴農(nóng)高公司年產(chǎn)240萬頭生豬屠宰項目加速園區(qū)產(chǎn)業(yè)化、產(chǎn)業(yè)集聚化，挖掘特色農(nóng)產(chǎn)品的增值潛力，建設(shè)精深加工基地；不斷完善倉儲物流設(shè)施，全速推進配套建設(shè)倉儲、物流、冷鏈設(shè)施，建設(shè)倉儲物流基地。
同時也離不開“三個體系”的塑造——
完善良種繁育科技支撐體系，把新品種培育和技術(shù)創(chuàng)新作為提升市場競爭力的戰(zhàn)略措施，加大“梨樹白豬”品種資源保護；建設(shè)品牌與市場營銷體系，不斷提升管理服務(wù)能力，培育和擴大消費市場，建立特色品牌目錄制度，優(yōu)化品牌標識；建設(shè)質(zhì)量控制體系，制定全系列標準，引進質(zhì)量追溯技術(shù)，加強檢測機構(gòu)建設(shè)和人員培訓，確保特色農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全。
為了抓好以生豬為主的畜禽養(yǎng)殖，穩(wěn)定養(yǎng)殖業(yè)，保障肉類產(chǎn)品供應(yīng)，年初以來，四平市積極克服疫情影響，落實惠牧養(yǎng)殖政策，提振養(yǎng)殖場戶信心；守住疫病防控安全底線，健全完善防控網(wǎng)絡(luò)，實現(xiàn)防控全覆蓋，確保無重大動物疫病發(fā)生。
目前，四平市生豬生產(chǎn)正在加快恢復，種豬和仔豬跨地區(qū)調(diào)運需求持續(xù)增加，非洲豬瘟跨地區(qū)傳播風險也隨之加大。為有效控制風險，四平市從4月初開始，開展了為期60天的違法違規(guī)調(diào)運生豬專項整治行動。
市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局成立了專項整治行動領(lǐng)導小組，下發(fā)了《關(guān)于認真開展違法違規(guī)調(diào)運生豬行為專項整治行動的通知》，對專項整治行動開展情況進行周調(diào)度，并對進展較為落后的地區(qū)下發(fā)通報。全市強化宣傳引導，緊盯時間節(jié)點，抓牢關(guān)鍵環(huán)節(jié)，確保此次整治行動落實到位。
截至6月初，全市共設(shè)立檢查站點14處，出動生豬養(yǎng)殖場戶監(jiān)督網(wǎng)格化監(jiān)管人員429人，包保生豬養(yǎng)殖場戶901家，開展督導檢查5次，下發(fā)宣傳資料1.2萬份，共查處生豬違法違規(guī)調(diào)運案件8起，查處違法違規(guī)生豬運輸車輛5臺，查處無檢疫證、無耳標生豬128頭。
中小規(guī)模生豬養(yǎng)殖是四平市生豬產(chǎn)業(yè)的重要組成部分，占全市生豬養(yǎng)殖比重60%以上。中小規(guī)模生豬養(yǎng)殖場的復養(yǎng)增養(yǎng)，既影響到四平生豬生產(chǎn)恢復發(fā)展的情況，又與發(fā)展產(chǎn)業(yè)帶動群眾脫貧致富密切相關(guān)。
5月份，四平市畜牧工作總站面向全市中小規(guī)模生豬養(yǎng)殖戶及畜牧技術(shù)推廣人員開展遠程網(wǎng)絡(luò)培訓活動。本次培訓精心選擇了4個視頻講座，皆由生產(chǎn)一線知名專家主講，內(nèi)容包含生物安全防控管理、選種選配與公母豬飼養(yǎng)管理、增養(yǎng)復養(yǎng)案例介紹等，這為全面提升生豬養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)從業(yè)人員的技能水平奠定堅實的理論基礎(chǔ)。
此外，四平市積極落實“吉農(nóng)牧貸”扶持政策，爭取風險補償金2000萬元；申請生豬養(yǎng)殖獎補項目，伊通溫氏農(nóng)牧有限公司獲得第一季度“開門紅”政策補助30萬元；對國（省）外引進種豬提供補助，實施能繁母豬和育肥豬保險政策，保障生豬穩(wěn)產(chǎn)保供工作進展。
同時積極組織各地開展輿情宣傳，組織畜牧獸醫(yī)人員深入養(yǎng)殖企業(yè)宣傳養(yǎng)殖政策、提供養(yǎng)殖信息，開展養(yǎng)殖和動物疫病防控技術(shù)培訓與指導。對不愿意繼續(xù)從事生豬養(yǎng)殖的，及時引導轉(zhuǎn)向，從事肉牛、肉羊和蛋（肉）雞飼養(yǎng)，防止因生豬養(yǎng)殖數(shù)量下降而出現(xiàn)豬肉價格上漲、供應(yīng)緊張的局面。
截至6月底，四平市生豬飼養(yǎng)量達到271.9萬頭，同比增長1.8%；生豬出欄達到128萬頭，同比增長6.3%；能繁母豬存欄量達到18.1萬頭，同比增長14.7%，全市生豬生產(chǎn)行業(yè)企穩(wěn)向好發(fā)展。
餐桌上不僅要有肉，也要有菜。走進鐵東區(qū)山門鎮(zhèn)頭道村的惠麗農(nóng)場，放眼望去，這里數(shù)十棟蔬菜大棚和普通大棚并沒有區(qū)別，但內(nèi)部卻別有洞天。在一棟3500平方米的文洛式溫室蔬菜園內(nèi)，氣息溫暖濕潤，陽光和流水聲映著一排排整齊的水培蔬菜，郁郁蔥蔥生機勃勃。
惠麗農(nóng)場種有生菜、土豆、白菜、西紅柿等多種蔬菜，為了讓消費者更加放心，農(nóng)場還用視頻攝像頭將農(nóng)場每個區(qū)域的蔬菜從種植到配送全程記錄，利用物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)建立開放的食品安全追溯系統(tǒng)。
在梨樹縣中心村蔬菜種植基地大棚，基地負責人彭曉云介紹說，這里主要以種植綠色無公害蔬菜為主。他隨手摘下一根翠綠嬌嫩的黃瓜：“這黃瓜正是我們首批種植成功的果實！”
首批？見記者疑惑，彭曉云解釋：“去年12月份我才回家鄉(xiāng)。在外8年的打工經(jīng)歷，讓我學到南方很多先進的棚室管理經(jīng)驗。這不，我采用山土種植模式初試成功，靠山土本身的營養(yǎng)和有機菌肥培育蔬菜，不打農(nóng)藥。你手里拿的黃瓜，絕對純綠色無公害哦。”
據(jù)悉，去年,四平市標準棚室面積已發(fā)展到5.28萬畝，規(guī)模園區(qū)累計達到77個，棚室菜瓜果菌產(chǎn)量達到67.3萬噸，實現(xiàn)產(chǎn)值21.7億元。今年，四平市又新建棚室面積360畝，累計生產(chǎn)蔬菜16萬噸。
充實庫存，增加儲備——
保障重要生活物資儲備供應(yīng)
充足了“米袋子”，裝滿了“菜籃子”，同時也要建好儲備重要生活物資的“大倉庫”，保障糧油肉的穩(wěn)定供應(yīng)，滿足人民群眾的日常需求。
疫情期間，市糧食和物資儲備局嚴格落實糧油應(yīng)急保障機制和應(yīng)急處置方案，保證糧油應(yīng)急加工企業(yè)、儲運企業(yè)、配送中心、投放網(wǎng)點全環(huán)節(jié)暢通有序。
“守好門”，保障企業(yè)正常生產(chǎn)作業(yè)。嚴格落實復工復產(chǎn)疫情防控要求，深入市區(qū)36戶糧食收儲企業(yè)，上門服務(wù)指導復工復產(chǎn)，為直屬企事業(yè)單位建立“吉祥碼”中級站點，按要求做好入門掃碼測溫工作。緊盯糧油加工和運輸環(huán)節(jié)精準施策，保障南山糧食倉儲物流有限公司、通達米業(yè)、佳樂寶、天成玉米等糧食收儲和深加工企業(yè)生產(chǎn)作業(yè)。向上申報佳樂寶、南山糧食倉儲物流有限公司等12戶疫情防控重點保障企業(yè)資金政策扶持。
“站好崗”，保障成品糧油鹽市場平穩(wěn)。自1月28日，啟動糧油監(jiān)測日調(diào)度制度，密切關(guān)注成品糧油價格、供需情況。設(shè)立17個成品糧油應(yīng)急加工點，指導糧油批發(fā)市場和大型超市，保證大米220噸、面粉80噸、食用油10噸日進貨和供應(yīng)量；指導四平市鹽業(yè)公司在保證應(yīng)急儲備的同時，動用443噸食用鹽庫存，保證糧油鹽市場供應(yīng)充足；共向市場投放凍豬肉268噸（共儲存268噸），及時有效調(diào)節(jié)春節(jié)和疫情期間豬肉價格，讓百姓吃得上、吃得起放心肉。
“儲物資”，保障應(yīng)急物資儲備充足調(diào)用及時。分7批次，調(diào)撥3000件應(yīng)急物資，保障疫情防控一線；按照市政府指令，不到24個小時，緊急組織、采購優(yōu)質(zhì)“稻花香”大米，馳援浙江金華。協(xié)商大米加工企業(yè)建立5000噸成品大米儲備量，協(xié)調(diào)中儲糧四平直屬庫，將5.4萬噸最低收購價水稻作為應(yīng)急原糧儲備，特殊時期提供應(yīng)急口糧；指導軍糧供應(yīng)站緊急購進大米82噸，保證軍糧供應(yīng)充足；建立了市區(qū)15天應(yīng)急成品糧油儲備，儲備大米3000噸，小麥粉1125噸，食用植物油225噸。
現(xiàn)在疫情已漸漸穩(wěn)定，但仍不可大意，市糧食和物資儲備局結(jié)合城區(qū)人口總量、糧油加工企業(yè)加工能力和企業(yè)動態(tài)糧食儲備能力，采取政府委托、部門監(jiān)管和企業(yè)實施的方式，已完成城區(qū)15天應(yīng)急成品糧油儲備任務(wù)，確保特殊情況下應(yīng)急需要，隨時保障市場供應(yīng)動態(tài)平衡。
為增強國有糧食企業(yè)的核心競爭力和持續(xù)發(fā)展的能力，四平市全力推動企業(yè)進行公司化改制，并積極開展玉米市場化收儲運營，為國有糧食企業(yè)轉(zhuǎn)型發(fā)展注入強大動能。
目前，四平市直國有糧食企業(yè)庫區(qū)總面積達40萬平方米，總收儲能力75萬噸。推行以“整理、整頓、清掃、清潔、素養(yǎng)、安全”為內(nèi)容的6S管理活動，打造井然有序的工作環(huán)境，打破了以往“收糧賣糧”的傳統(tǒng)經(jīng)營模式，緊盯玉米高端市場，形成“創(chuàng)品牌、管品牌、強品牌”創(chuàng)新發(fā)展思路，逐步鍛造企業(yè)發(fā)展“軟實力”。
7月30日，在全國糧食和物資儲備系統(tǒng)“雙先”表彰暨經(jīng)驗交流視頻會上，四平市糧食和物資儲備局榮獲2019年度“全國糧食和物資儲備系統(tǒng)先進集體”和“全國政策性糧食庫存數(shù)量和質(zhì)量大清查先進單位”兩項殊榮。
