對(duì)觸目驚心、令人痛心的餐飲浪費(fèi)行為，習(xí)近平總書記強(qiáng)調(diào)要加強(qiáng)立法，強(qiáng)化監(jiān)管，采取有效措施，建立長(zhǎng)效機(jī)制，堅(jiān)決制止餐飲浪費(fèi)行為。我國(guó)是人口大國(guó)，任何一點(diǎn)微小的浪費(fèi)放大到14億人口的基數(shù)上，都會(huì)積累成一個(gè)嚴(yán)重的問題，同樣的，任何一點(diǎn)微小的節(jié)約放大到14億人口的基數(shù)上，都會(huì)產(chǎn)生巨大的正向效應(yīng)。要以法治化制度建設(shè)引導(dǎo)和督促全社會(huì)居安思危，心懷國(guó)之大者，確保糧食安全，做到惜衣有衣，惜食有食。

       習(xí)近平總書記一直高度重視糧食安全和提倡厲行節(jié)約、反對(duì)浪費(fèi)的社會(huì)風(fēng)尚，多次強(qiáng)調(diào)要制止餐飲浪費(fèi)行為。2013年1月就作出重要指示，要求厲行節(jié)約、反對(duì)浪費(fèi)。此后又多次作出重要指示，切實(shí)遏制公款消費(fèi)中的各種違規(guī)違紀(jì)違法現(xiàn)象。節(jié)約糧食、反對(duì)浪費(fèi)是中央一以貫之的要求。在我省視察期間，總書記對(duì)維護(hù)糧食安全留下殷殷囑托。

       “小米粒”里有“大民生”，餐桌連著糧食安全整盤棋。連日來，全省通過文明倡議、公益廣告、兒童畫征集、文明餐桌志愿活動(dòng)等形式，向“愛面子、講排場(chǎng)、比闊氣”消費(fèi)陋習(xí)和“舌尖上的浪費(fèi)”說“不”，鼓勵(lì)餐飲經(jīng)營(yíng)者提供“半份、半價(jià)”“小份、適價(jià)”服務(wù)，倡導(dǎo)居民“適量點(diǎn)餐，剩餐打包”，助推“光盤行動(dòng)”進(jìn)家庭、上餐桌。落實(shí)《黨政機(jī)關(guān)厲行節(jié)約反對(duì)浪費(fèi)條例》，積極推進(jìn)簡(jiǎn)餐和標(biāo)準(zhǔn)化飲食，科學(xué)合理安排飯菜數(shù)量，以公務(wù)用餐文明引領(lǐng)社會(huì)消費(fèi)文明。各地加強(qiáng)制止餐飲浪費(fèi)的“供給側(cè)改革”，扎實(shí)開展承諾踐行活動(dòng)，規(guī)范餐飲行業(yè)管理，以實(shí)際行動(dòng)落實(shí)黨中央部署，回應(yīng)總書記關(guān)切。“足國(guó)之道，節(jié)用裕民”。勤儉節(jié)約任何時(shí)候強(qiáng)調(diào)都不過時(shí)，在遏制餐飲浪費(fèi)的問題上，發(fā)展經(jīng)驗(yàn)告訴我們，一定要特別重視長(zhǎng)效機(jī)制，加強(qiáng)立法、強(qiáng)化監(jiān)督，將遏制餐飲浪費(fèi)納入法治和制度軌道。以剛性的制度約束、嚴(yán)格的制度執(zhí)行、強(qiáng)有力的監(jiān)督檢查、嚴(yán)厲的懲戒機(jī)制，為勤儉節(jié)約打造一個(gè)良好的制度環(huán)境，督促人們?cè)诔绲率匾?guī)中回歸餐桌理性和文明。

       我們要堅(jiān)決貫徹習(xí)近平總書記重要指示精神，制定推出更加有力的政策措施，在全社會(huì)深入推進(jìn)制止餐飲浪費(fèi)工作，堅(jiān)決制止“舌尖浪費(fèi)”。要強(qiáng)化監(jiān)管，完善餐飲節(jié)約規(guī)范，制定褒獎(jiǎng)節(jié)約、懲戒浪費(fèi)的措施，建立長(zhǎng)效機(jī)制。要強(qiáng)化宣傳教育，弘揚(yáng)艱苦奮斗精神，引導(dǎo)廣大群眾培養(yǎng)節(jié)約習(xí)慣，養(yǎng)成健康文明生活方式，形成餐桌新風(fēng)。廣大黨員干部要帶頭發(fā)揚(yáng)優(yōu)良作風(fēng)，注重勤儉節(jié)約，反對(duì)鋪張浪費(fèi)。

       “儉則約，約則百善俱興；侈則肆，肆則百惡俱縱。”弘揚(yáng)傳統(tǒng)美德，推崇社會(huì)新風(fēng)，進(jìn)行長(zhǎng)效約束，我們要多管齊下，引導(dǎo)科學(xué)文明就餐，消除中國(guó)式“剩宴”，杜絕“舌尖上的浪費(fèi)”，掀起節(jié)約“新食尚”，形成人人節(jié)約、人人負(fù)責(zé)的社會(huì)治理新機(jī)制。