近年來，新疆庫車市加快農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化調(diào)整，推進(jìn)農(nóng)業(yè)供給側(cè)改革，通過推廣優(yōu)質(zhì)小麥高標(biāo)準(zhǔn)示范田建設(shè)，促進(jìn)傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)向產(chǎn)業(yè)化、現(xiàn)代化發(fā)展，實現(xiàn)增產(chǎn)增效，今年34萬畝小麥喜獲豐收，畝均單產(chǎn)480公斤左右，比去年增產(chǎn)20到30公斤，畝均增效50多元。圖為6月10日庫車市牙哈鎮(zhèn)恰其庫木村村民在收割小麥。尼亞孜·熱合曼攝（中經(jīng)視覺）

　　經(jīng)歷秋冬種、春管、夏收，億萬農(nóng)民迎來夏糧豐收。農(nóng)業(yè)農(nóng)村部6月15日宣布，今年夏糧豐收已成定局。記者采訪發(fā)現(xiàn)，通過落實各項扶持政策，優(yōu)化技術(shù)服務(wù)措施，著力調(diào)新品種結(jié)構(gòu)，今年夏糧不僅產(chǎn)量實現(xiàn)豐收，而且效益也很好。

　　6月15日，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部宣布，今年夏糧豐收已成定局。我國糧食已連續(xù)多年豐收，在產(chǎn)量基數(shù)較高的情況下遭遇新冠肺炎疫情，今年夏糧還能保持穩(wěn)產(chǎn)高產(chǎn)，“中國糧倉”可以說經(jīng)受住了考驗。這顆粒歸倉的收獲，是對億萬農(nóng)民辛勤耕耘的回報，也是我國應(yīng)對挑戰(zhàn)開啟新局的底氣。

　　政策給力播種面積穩(wěn)定

　　不可否認(rèn)，今年夏糧生產(chǎn)曾面臨一些突出困難。受疫情影響，春耕時節(jié)，部分農(nóng)資企業(yè)尚未復(fù)工復(fù)產(chǎn)，肥料農(nóng)藥等農(nóng)資到村到店難，糧食生產(chǎn)也受到影響。一些新型經(jīng)營主體，特別是家庭農(nóng)場、農(nóng)民合作社，普遍面臨用工難、用工貴問題，生產(chǎn)經(jīng)營遇到很大困難。“疫情給今年小麥生產(chǎn)帶來巨大挑戰(zhàn)，除草、施拔節(jié)肥、防治赤霉病等全都不能耽誤。”安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)農(nóng)學(xué)院教授董召榮說，重重考驗之下，豐收著實來之不易。

　　“今年，中央采取了一系列超常規(guī)措施來穩(wěn)住糧食生產(chǎn)，政策力度和工作力度都是多年少有的。各地統(tǒng)籌推進(jìn)疫情防控和春耕生產(chǎn)，搶抓農(nóng)時開展春管春播。”農(nóng)業(yè)農(nóng)村部種植業(yè)管理司副司長劉莉華說，3月2日，中央應(yīng)對新冠肺炎疫情工作領(lǐng)導(dǎo)小組印發(fā)《當(dāng)前春耕生產(chǎn)工作指南》，要求從農(nóng)村實際出發(fā)，制定差異化防控措施，不搞“一刀切”，打通農(nóng)資供應(yīng)、農(nóng)機作業(yè)、農(nóng)民下田等“堵點”。農(nóng)業(yè)農(nóng)村部隨即開展“奮戰(zhàn)100天奪取夏糧豐收”行動。

　　作為小麥生產(chǎn)第一大省的河南，產(chǎn)量占全國的四分之一，從2002年總產(chǎn)量300多億斤，增加到2019年的740多億斤，小麥連年實現(xiàn)豐收增產(chǎn)。河南省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳廳長申延平介紹，受益于國家政策扶持，今年全省小麥面積穩(wěn)定在8550萬畝左右，各地扎實推進(jìn)田管措施落實，突出抓好小麥條銹病、赤霉病防控，小麥長勢是近3年最好的一年，經(jīng)過連日來的大規(guī)模機收，夏糧已豐收到手。

　　沉甸甸的糧食，凝結(jié)的不僅是陽光、雨露和土壤的精華，也凝聚著黨中央強農(nóng)惠農(nóng)富農(nóng)政策的“紅利”。近年來，小麥生產(chǎn)的經(jīng)濟效益問題凸顯，農(nóng)資價格、人工費用、土地租金都處于高位。國家發(fā)展改革委及早明確了今年小麥最低收購價，為農(nóng)民吃下了“定心丸”。中央財政及時預(yù)撥農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和水利救災(zāi)資金，各小麥主產(chǎn)省撥付小麥病蟲害防控專項經(jīng)費，真金白銀地扶持夏糧生產(chǎn)。各地不斷夯實農(nóng)田基礎(chǔ)設(shè)施，發(fā)力建設(shè)高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田，利用好良田沃土。

　　科技助力田間管理更優(yōu)

　　在我國農(nóng)業(yè)科技戰(zhàn)線上，活躍著兩支隊伍，一支是農(nóng)業(yè)科技專家隊伍，另一支是基層農(nóng)技推廣隊伍。兩路人馬在夏糧生產(chǎn)中各施所長，專家們根據(jù)小麥生長各時期的特點制定技術(shù)方案，而基層農(nóng)技推廣人員則結(jié)合本地苗情，具體指導(dǎo)農(nóng)民田間管理，開展技術(shù)服務(wù)，為夏糧豐收助力。

　　國家小麥產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系首席科學(xué)家肖世和介紹，小麥技術(shù)體系及時掌握條銹病發(fā)生動態(tài)，從病害預(yù)測預(yù)報、防控策略制定等方面及時給農(nóng)業(yè)部門和各地政府提供防治建議。體系在黃淮海主產(chǎn)麥區(qū)布局，以華北地區(qū)為重點，著重解決小麥生產(chǎn)水、肥、藥等資源過度消耗的突出問題。建立了秸稈綜合利用試驗示范基地，研發(fā)秸稈肥料化、飼料化、基料化等循環(huán)農(nóng)業(yè)發(fā)展技術(shù)模式。

　　“從種到收遇到不少困難，沒想到收成還挺好，主要是農(nóng)技推廣服務(wù)幫我戰(zhàn)勝了小麥條銹病。”山東省高唐縣楊屯鎮(zhèn)小屯村村民云全財說，今年4月，他發(fā)現(xiàn)自家的小麥葉片上黃銹斑斑，忙拍照發(fā)到杜立芝工作室團隊微信群里咨詢。團隊成員、縣植保站站長白興勇看到照片后，第一時間趕到麥田查看情況，判斷是小麥條銹病，是國家重點監(jiān)控的小麥病害之一?？h鎮(zhèn)村三級科技服務(wù)網(wǎng)絡(luò)隨即開展“地毯式”排查，分成12個小組，指導(dǎo)農(nóng)民開展條銹病防治。

　　“今年小麥條銹病流行速度特別快，成災(zāi)威脅大，是全縣有記錄以來發(fā)病最早的一年，而且氣象條件適宜傳播。小屯村的條銹病地塊如果防治不及時，形勢將很嚴(yán)峻。”高唐縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局副局長、高級農(nóng)藝師杜立芝說，今年麥田病蟲草害較往年偏重發(fā)生，但通過農(nóng)技人員的及時指導(dǎo)，農(nóng)戶防治效果較好，對產(chǎn)量影響較小。今年全縣小麥種植面積76.3萬畝，比上年增加0.8萬畝，預(yù)計平均單產(chǎn)與去年基本持平。夏糧又是一個豐收年。

　　在兩支隊伍的合作助力下，夏糧從種到收，每一步都凝結(jié)了科技的力量。植保無人機、農(nóng)業(yè)物聯(lián)網(wǎng)、專家在線會診等“云端”種地新模式，給傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)裝上了科技的翅膀。今年春耕，全國投入植保無人機超過3萬臺，同比增長25%以上，投入北斗導(dǎo)航、自動駕駛拖拉機和配套裝備超過2萬臺（套），同比增長15%。這些智能化的裝備應(yīng)用，為科技興糧發(fā)揮了重要作用。

　　市場活力品種結(jié)構(gòu)調(diào)新

　　充足的糧食儲備可以保障糧食市場供應(yīng)，而市場機制能夠解決品種結(jié)構(gòu)矛盾。與普通小麥相比，今年優(yōu)質(zhì)小麥價格上漲幅度較大，實現(xiàn)了優(yōu)質(zhì)優(yōu)價。現(xiàn)階段，優(yōu)質(zhì)強筋小麥?zhǔn)召弮r能達(dá)1.46元/斤，而普通小麥?zhǔn)召弮r在1.21元/斤至1.22元/斤。今年，多個小麥主產(chǎn)省通過在適宜區(qū)內(nèi)以大縣、大片與大戶建設(shè)帶動，把小農(nóng)戶引入現(xiàn)代化大農(nóng)業(yè)軌道，提升了優(yōu)質(zhì)專用小麥生產(chǎn)的規(guī)?；?。

　　由于此前新冠肺炎疫情防控需要，“宅”在家中的消費者變著花樣做美食，弱筋、高筋等專用面粉受到熱捧。“強筋小麥適合做面包，弱筋小麥適合做餅干。”河北金沙河面業(yè)集團采購經(jīng)理魏彥紅介紹，疫情改變了居民的面食消費結(jié)構(gòu)，消費者對小麥的需求更精細(xì)化，而且向著高品質(zhì)化方向發(fā)展。為了應(yīng)對市場出現(xiàn)的新需求，公司開始大量流轉(zhuǎn)土地種植優(yōu)質(zhì)強筋小麥。

　　一方面糧農(nóng)增收難，另一方面糧食加工企業(yè)找優(yōu)質(zhì)原糧難，確保優(yōu)質(zhì)專用糧食供給迫在眉睫。去年秋種時，安徽省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳提出以“提質(zhì)量、促專用、增效益”為抓手，聚焦優(yōu)質(zhì)專用小麥生產(chǎn)開發(fā)，重點解決好小麥生產(chǎn)“品種混種、混收混儲、效益不高”等問題。在皖北小麥主產(chǎn)區(qū)砂姜黑土帶，主要推廣優(yōu)質(zhì)專用強筋小麥種植；黃河古道沙土地等主要推廣優(yōu)質(zhì)專用中筋小麥種植；江淮之間小麥主產(chǎn)區(qū)主要推廣優(yōu)質(zhì)專用弱筋小麥種植。

　　“今年強筋、中筋、弱筋小麥結(jié)構(gòu)更合理，更能適應(yīng)市場需求。”河南省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳總農(nóng)藝師王俊忠介紹，麥播以來，河南省按照專種、專收、專儲、專用的工作路徑，突出抓優(yōu)質(zhì)專用小麥發(fā)展。在全省積極推行專用小麥適區(qū)種植、單品種連片種植，優(yōu)質(zhì)專用小麥發(fā)展到1350萬畝，占全省小麥面積的15.8%。通過推廣優(yōu)質(zhì)品種、推行集約化生產(chǎn)、實施化肥農(nóng)藥減量使用，小麥營養(yǎng)品質(zhì)、加工品質(zhì)、口感風(fēng)味明顯提升，受到用糧企業(yè)的認(rèn)可。

　　目前，全國家庭農(nóng)場近60萬家，農(nóng)民合作社達(dá)到217.3萬家，農(nóng)業(yè)社會化服務(wù)組織達(dá)到37萬個，大幅提高了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)效率。同時，各地鼓勵引導(dǎo)大中專院校畢業(yè)生、返鄉(xiāng)農(nóng)民工投身農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，采取股份合作、土地托管、代耕代種等多種方式帶動農(nóng)民發(fā)展，糧食生產(chǎn)規(guī)模效益也得以同步提高。