一年一度的夏收即將拉開帷幕。國家糧食和物資儲備局的最新信息顯示，今年我國夏季糧油有望再獲好收成，預計產量將保持在較高水平。

　　受新冠肺炎疫情影響，糧食問題格外引人關注。“中國人的飯碗任何時候都要牢牢端在自己的手上。”習近平總書記反復強調的糧食安全問題，被各地擺在更加突出的位置。

　　農業(yè)科技廣泛應用，農業(yè)機械化、智能化快速推進……手中有糧，心中不慌。新華社記者近日在黃淮海小麥主產區(qū)等地看到，各地努力克服疫情影響，一派忙碌景象，展現(xiàn)出端穩(wěn)“中國飯碗”的“底氣”。

　　“云端”種地 科技豐糧

　　眼下，正處于小麥收割前的灌漿后期，安徽省懷遠縣徐圩鄉(xiāng)種糧大戶尚躍每天通過手機實時監(jiān)控著地里黃澄澄的麥子，仿佛看著即將呱呱墜地的孩子。1公里外，2200多畝麥田遍地金黃、麥穗低垂，豐收在即。

　　今年疫情為許多地區(qū)的農業(yè)生產帶來挑戰(zhàn)，科技抗疫惠農成為新潮流。

　　“今年的麥子是近些年長勢最好的一年，預測每畝地能收1100多斤，比去年高100斤左右。”尚躍說，近年來，他成了“云端”種地的“嘗鮮者”，實時在線觀測小麥生長情況，及時做好田間管理。“科技推動農業(yè)發(fā)展，咱也要跟上潮流才行。”

　　據(jù)農業(yè)農村部農情調度，目前全國冬小麥長勢良好。

　　國家糧食和物資儲備局14日發(fā)布信息顯示，綜合各方面情況看，夏季糧油生產形勢較好，有望獲得好收成，預計產量將保持在較高水平，收購量穩(wěn)中有升。

　　在河南省鄲城縣胡集鄉(xiāng)種糧大戶賈云飛看來，今年的豐收格外來之不易。小麥春管的關鍵時期，接連遇上新冠肺炎疫情，又出現(xiàn)赤霉病的苗頭，田頭去不了、勞力不好找，多虧了“氣象微農”等在線農業(yè)田管工具及時指導，植保無人機上天，解了燃眉之急。

　　賈云飛說，2000畝地，過去光噴藥需要近一周的時間，可能藥還沒有噴完，病蟲害就大發(fā)生了，現(xiàn)在四五臺無人機一天半就完成了。

　　植保無人機、物聯(lián)網等“黑科技”，給傳統(tǒng)農業(yè)裝上了高科技的“順風耳”“千里眼”，逐漸成為田間管理的“標配”，開辟出科技穩(wěn)糧豐糧的新途徑。

　　大田安裝高清攝像頭，地里埋藏傳感器……在安徽省農墾集團龍亢農場，工作人員通過物聯(lián)網技術能觀測到小麥生長過程中的各項信息，以便針對性地開展測土配方施肥、精準農業(yè)用藥等植保作業(yè)，探索實踐了“減肥減藥、綠色增產”模式。

　　“過去，小麥查病、查苗需要外地農業(yè)專家到現(xiàn)場實地查看。今年受疫情影響，雖然他們沒有到現(xiàn)場，卻通過農業(yè)物聯(lián)網技術在網上開展‘遠程會診’，指導病蟲草害防治，小麥生產基本沒受影響。不得不承認，科技賦能農業(yè)之后，給農業(yè)發(fā)展帶來了巨大變革。”龍亢農場負責人馬振輝說，“根據(jù)田間測產，預計畝產超過530公斤，今年又是個豐收年。”

　　糧食增產主要得益于單產提高，科技發(fā)揮了關鍵作用。

　　“2019年我國農業(yè)科技進步貢獻率達到59.2%。”農業(yè)農村部發(fā)展規(guī)劃司司長魏百剛說，今年將打造一批科技引領的示范縣、示范村鎮(zhèn)，建設100個現(xiàn)代農業(yè)科技示范展示基地，繼續(xù)開展綠色高質高效行動，推動農機農藝融合、良種良法配套，給農業(yè)生產插上科技的翅膀。

　　“共享農機” 智慧麥收

　　距離河南全省麥收全面啟動只剩幾天，“90后”王連杰已經開始指揮調動起他的“鐵牛戰(zhàn)隊”了。王連杰是河南連杰農機專業(yè)合作社理事長，大學畢業(yè)后他直接回老家開辦了農機合作社，如今，合作社已有各類農機40多臺。

　　“大家對共享單車、共享汽車很熟悉，殊不知，現(xiàn)在農業(yè)也有共享模式了。”王連杰熟練地打開手機上一款農機調度App，合作社里所有農機實時位置、運行狀態(tài)及各地割麥需求一目了然。

　　“這就像一張‘找農機’的導航地圖，哪里有農機、哪里要麥收、甚至哪臺農機出現(xiàn)故障，如何調動附近農機趕赴支援，都可實時掌握、在線調度。”王連杰興奮地說著，“過去說麥收像打仗一樣，時間緊，任務重，但有了大數(shù)據(jù)信息體系，我們很多工作都能提前做了。”

　　王連杰的合作社現(xiàn)在就已經聯(lián)系好了有需求的麥農，提前規(guī)劃好作業(yè)行程，只要麥子一熟便可按線路圖作業(yè)。

　　“現(xiàn)在棗陽九成以上的農戶都可以打個電話或發(fā)條微信就把農機服務迎上門，真是方便多了。”湖北棗陽市隆興園豐合作社理事長阮聯(lián)平感嘆著。他說，疫情推動了更多農戶去選擇社會化的農業(yè)服務，合作社租了6臺收割機，5月15日一天就收完400畝小麥，在以往這些活至少要40人干上10多天。

　　一邊洽談小麥收割協(xié)議，聯(lián)系保養(yǎng)聯(lián)合收割機；一邊指揮著60臺新秸稈打捆機運送進廠……麥收進入“倒計時”，安徽智慧鐵?，F(xiàn)代農業(yè)發(fā)展有限公司負責人馬沖忙得不可開交。

　　在馬沖看來農業(yè)生產也可以推廣共享模式。“例如，我們公司的16臺植保無人機正在內蒙古執(zhí)行飛防任務；即將投入戰(zhàn)斗的170臺收割機，可以為全縣的麥農服務。”

　　馬沖說，過去信息交流不暢，有時農民著急收麥找不到收割機，而機手卻四處亂轉，找不到活干，現(xiàn)在調度農機，只要一部手機就能完成。“一臺機器的作業(yè)地圖、作業(yè)合格率等多項指標都能在后臺實時監(jiān)控，麥收效率大幅度提高。”

　　“我們去年收割了1.4萬畝小麥，今年已簽訂1.8萬畝收割意向協(xié)議。”馬沖說，該公司的收割機已準備就緒，等待小麥成熟，即可投入“戰(zhàn)斗”。

　　各地夏收“鐵軍”已經枕戈待旦。今年河南將投入聯(lián)合收割機18萬臺以上，確保小麥機收率穩(wěn)定在98%以上。山東今年本省可用于麥收的聯(lián)合收割機數(shù)量17.2萬臺。安徽計劃投入聯(lián)合收割機20萬臺，機收率穩(wěn)定在98.5%以上，力爭用10天左右基本完成全省小麥搶收任務。

　　按“單”索麥 線上銷售

　　安徽省潁上縣，微風拂過泛黃的麥田，在陽光的折射下蕩起了金波。種糧大戶羅應利端詳著麥浪喜不勝收。原來，他的1200畝地的麥子，在半年前就被一家面粉企業(yè)高價“預訂”。

　　“若沒有訂單保障，我哪里敢流轉這么多地？”羅應利深有感觸地說，跟當?shù)孛娣燮髽I(yè)合作，種植企業(yè)指定的品種，并和企業(yè)簽訂回購協(xié)議，這是“老把式”的新嘗試，“沒想到這樣種出來的麥子品質優(yōu)，效益也好。”

　　按照雙方約定，羅應利只種了一個優(yōu)質專用小麥品種，所有產出的麥子由縣里的一家企業(yè)統(tǒng)一收購。跟過去自己種植的多品種小麥相比，種植優(yōu)質專用小麥每畝可增收100元左右，1200畝就增收了12萬元。“麥農不愁賣，買家搶著收”。

　　提起過去種地賣糧，羅應利至今記憶猶新。過去種的品種既多又雜，麥子品質不穩(wěn)定，也賣不上高價錢，虧本賣也不是稀奇事。如今不同了，等到收麥子，訂單企業(yè)的貨車到地里把貨就拉走了。

　　預約收購、訂單收購也在推行中。山東、吉林等地通過創(chuàng)新服務舉措，鼓勵種糧大戶通過手機進行網上預約賣糧，方便農民售糧，提高收購效率。

　　供需對接、訂單生產，促進了優(yōu)質小麥的種植。2019年，安徽優(yōu)質專用小麥種植面積達2298萬畝，占小麥播種面積的53.4%，較上年提高14.4個百分點。河南2019年秋播優(yōu)質專用小麥面積達1349.7萬畝，較上年增加145.7萬畝。

　　一頭兒盯著農田，一頭兒盯著市場。農業(yè)農村部種植業(yè)管理司司長潘文博說，各地今年根據(jù)市場需求調優(yōu)種植品種結構，發(fā)展強筋弱筋小麥、優(yōu)質稻、高蛋白大豆，以滿足市場的多樣化需求。(參與記者：侯文坤、宋曉東、張志龍)