【農(nóng)機網(wǎng) 編輯視角】你愿意花上幾個小時的時間去排隊買一杯奶茶嗎？恐怕很大一部分人的答案都是愿意，對于很多小姐姐們來說，這世上沒有什么事情是一杯奶茶解決不了的，如果一杯解決不了，那就兩杯。網(wǎng)友們甚至還調(diào)侃“都說女人是水做的，其實大部分是奶茶做的，剩下的則是珍珠奶茶做的。”即便是喊著減肥的她們，也難以抵擋奶茶的誘惑，總會找各種理由去買。
 
　　“2018年，全國奶牛產(chǎn)量3075萬噸、乳制品產(chǎn)量2687萬噸、乳制品進口1400萬噸、奶類消費總量接近5000萬噸，數(shù)量上中國已經(jīng)是名副其實的奶類生產(chǎn)、加工、進口和消費大國。”中國奶業(yè)協(xié)會副會長兼秘書長劉亞清表示，我國奶業(yè)規(guī)模養(yǎng)殖比重超過60%，全混合日糧飼喂比重超過80%，機械化擠奶達到100%，產(chǎn)業(yè)鏈各環(huán)節(jié)機械化、信息化、智能化水平提升。
 
　　飼料收獲機
 
　　目前，我國奶牛養(yǎng)殖面臨的一個重大問題就是以苜蓿短缺為代表的優(yōu)質(zhì)飼料資源短缺，今年一號文件明確表示“要合理調(diào)整糧經(jīng)飼結(jié)構(gòu)，發(fā)展青貯玉米、苜蓿等優(yōu)質(zhì)飼草料生產(chǎn)。”農(nóng)業(yè)農(nóng)村部提出繼續(xù)推行“糧改飼”、“鐮刀彎地區(qū)玉米結(jié)構(gòu)調(diào)整”政策，力爭到2020年，該區(qū)域玉米種植穩(wěn)定在1億畝左右。
 
　　而奶業(yè)振興顯然在很大程度上需要依靠科技支撐，作為近年來農(nóng)業(yè)部開展的重要農(nóng)業(yè)改革模式，糧改飼致力于將單純的糧倉變?yōu)?ldquo;糧倉+奶罐+肉庫”，政策春風(fēng)為國內(nèi)乳畜養(yǎng)殖設(shè)施及設(shè)備提供了新的發(fā)展機遇，尤其是青飼料收獲行業(yè)更是迎來發(fā)展黃金期。相關(guān)農(nóng)業(yè)機械主要包括：飼料收割、青貯、打捆、粉碎攪拌設(shè)備，撒料等喂飼系統(tǒng)、飼料加工及飼料質(zhì)量檢測設(shè)備及配件等。

　　以約翰迪爾8500自走式青貯收獲機為例，其標配超耐磨籽粒破碎器，電動間隙調(diào)整，籽粒破碎效果更可靠，且一種籽粒破碎器即可滿足用戶所有切斷長度要求；通過控制器可實現(xiàn)割臺與喂入輥100%同步，喂入均勻且順暢，獲得更佳的切段質(zhì)量；配備專業(yè)割臺，可掛接400系列大轉(zhuǎn)盤割臺，300+系列小轉(zhuǎn)盤割臺以及600系列撿拾器，割臺和主機匹配度高，作物流順暢不堵塞，3分鐘即可完成割臺掛接，整機效率提高。
 
　　乳制品加工技術(shù)設(shè)備
 
　　日前，以“奶酪——奶業(yè)振興新動能”為主題的2019奶酪發(fā)展高峰論壇在北京召開，奶業(yè)要振興，發(fā)展奶酪產(chǎn)業(yè)是一個突破口。乳品加工是我國奶業(yè)發(fā)展的一個重要方向，以此為基礎(chǔ)的乳制品加工技術(shù)設(shè)備還需加大投入與創(chuàng)新，補齊短板，真正實現(xiàn)奶業(yè)振興。
 
　　主要機械設(shè)備包括：擠奶設(shè)備與配件，鮮奶貯藏、檢測、儲存與運輸設(shè)備，分離、混合、均質(zhì)、發(fā)酵、滅菌等設(shè)備及配件等。“擠奶工人”逐漸被更加智能化的機器所取代，目前我國的規(guī)?；B(yǎng)殖場大多已經(jīng)實現(xiàn)了機械化擠奶。在牛奶被擠出之后，需要保存在儲奶罐中，然后經(jīng)奶罐車運送到工廠，再進行后續(xù)的殺毒工序。目前，牛奶運輸主要采用的是全程冷鏈運輸。
 
　　我國對于奶牛飼養(yǎng)的標準是《GB/T 20014.8-2008》，里面詳細規(guī)定了牛舍、擠奶廳、儲奶廳、奶罐車等需要達到的衛(wèi)生要求，以及常見疫病如何防治等內(nèi)容。最近幾年奶牛養(yǎng)殖的規(guī)?；潭仍絹碓礁?，根據(jù)“十三五”規(guī)劃目標，到2020年大規(guī)模養(yǎng)殖場將占據(jù)奶牛飼養(yǎng)量的70%。
 
　　畜禽養(yǎng)殖廢棄物資源化利用設(shè)備
 
　　在養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展的同時，隨之而來的是以畜禽資源化利用為代表的環(huán)境保護壓力，據(jù)有關(guān)數(shù)據(jù)顯示，目前全國畜禽糞污綜合利用率達到70%，規(guī)模養(yǎng)殖場糞污處理設(shè)施裝備配套率達到63%。農(nóng)業(yè)農(nóng)村部相關(guān)負責(zé)人表示，將聚焦規(guī)模養(yǎng)殖場、聚焦畜牧大縣、聚焦種養(yǎng)結(jié)合、聚焦轉(zhuǎn)型升級、聚焦技術(shù)支撐和服務(wù)5個方面，推進畜禽養(yǎng)殖廢棄物資源化利用。
 
　　與之相關(guān)的環(huán)保設(shè)備包括動物無害化處理設(shè)備，牧場糞便處理技術(shù)與設(shè)備，養(yǎng)殖污水、廢氣處理設(shè)備等。從這兩年來相關(guān)政策文件的發(fā)布頻率和指向看，養(yǎng)殖業(yè)廢棄物資源化利用將是今年農(nóng)業(yè)領(lǐng)域熱門焦點之一。
 
　　2018年12月27日，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部印發(fā)加快推進畜禽糞污資源化利用機具試驗鑒定有關(guān)工作的通知；2019年3月25日，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部辦公廳印發(fā)關(guān)于畜禽養(yǎng)殖廢棄物資源化利用2019年工作要點的通知；2019年4月11日，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部下發(fā)《關(guān)于進一步做好農(nóng)機購置補貼機具投檔與核驗等工作的通知》，借此推動增加畜禽糞污資源化利用補貼機具種類相關(guān)事宜；2019年4月26日，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部、財政部發(fā)布了《關(guān)于做好2019年畜禽糞污資源化利用項目實施工作的通知》。
 
　　結(jié)語：可以說，全面推進奶業(yè)振興背景下，以奶農(nóng)規(guī)?；B(yǎng)殖為基礎(chǔ)的生產(chǎn)經(jīng)營體系及全產(chǎn)業(yè)鏈都將受到影響，對于我國奶業(yè)發(fā)展質(zhì)量、效益和競爭力具有重要意義。奶牛飼養(yǎng)業(yè)作為乳制品加工的基礎(chǔ)，兩者是產(chǎn)業(yè)鏈上的利益共同體，互相促進拉動。而抓好畜禽養(yǎng)殖廢棄物資源化利用，不僅僅關(guān)系到養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展，同時也是我國農(nóng)村人居環(huán)境整治的關(guān)鍵所在。