蔬菜移栽

北京：機(jī)械化提升“京牌”蔬菜底氣

家住北京懷柔區(qū)廟城鎮(zhèn)孫史山村的付曉豐，家里有5個大棚，在當(dāng)?shù)匾菜闶欠N菜大戶了。說起種菜，付曉豐有一肚子話要說，“剛開始搞大棚蔬菜的時候，土壤消毒、植保廢棄物處理等等所有環(huán)節(jié)都得雇人處理，成本高不說，關(guān)鍵還雇不到那么多合適的人?，F(xiàn)在不一樣了，我們把這些活全都交給北京捷西農(nóng)業(yè)科技有限公司，他們有專業(yè)的團(tuán)隊和機(jī)械，提供專業(yè)的、一體化服務(wù)。專業(yè)化的服務(wù)讓我們真是放心又省心！”付曉豐對這樣的專業(yè)化社會服務(wù)組織贊不絕口。

據(jù)統(tǒng)計，像捷西農(nóng)業(yè)公司這樣可提供蔬菜專業(yè)化服務(wù)的社會組織在北京已有84家，能夠為菜農(nóng)提供覆蓋育苗、植保、農(nóng)機(jī)、水肥、廢棄物處理等蔬菜產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后的全程機(jī)械化服務(wù)。近兩年，北京農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)處于不斷調(diào)節(jié)的過程中，蔬菜取代了的小麥、玉米等糧食作物，成為整個農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)中的“大塊頭”，“以首都市場需求為導(dǎo)向，促進(jìn)北京蔬菜產(chǎn)業(yè)差異化發(fā)展，優(yōu)化以葉類蔬菜為主的品種結(jié)構(gòu)；以優(yōu)質(zhì)綠色高效為目標(biāo)，加快產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級，發(fā)展產(chǎn)品安全優(yōu)質(zhì)、資源高效節(jié)約、環(huán)境生態(tài)綠色的現(xiàn)代化蔬菜產(chǎn)業(yè)。”北京市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局蔬菜處相關(guān)負(fù)責(zé)人表示。

具體如何加快蔬菜產(chǎn)業(yè)升級，發(fā)展優(yōu)質(zhì)、高效、綠色的蔬菜產(chǎn)業(yè)？2018年，北京市以發(fā)展蔬菜生產(chǎn)全程機(jī)械化為抓手，針對白菜、甘藍(lán)、黃瓜等11種蔬菜，通過對耕整地、種植、田間管理、收獲等環(huán)節(jié)機(jī)械化需求側(cè)、供給側(cè)調(diào)研，總結(jié)分析形成北京市蔬菜全程機(jī)械化發(fā)展要求、發(fā)展現(xiàn)狀、制約因素，提出推進(jìn)露地蔬菜全程機(jī)械化發(fā)展的切實建議。并根據(jù)北京市大宗蔬菜種植規(guī)模及分布區(qū)域，設(shè)計形成以甘藍(lán)為代表的結(jié)球葉類蔬菜全程、以黃瓜為代表的果類蔬菜關(guān)鍵環(huán)節(jié)、以大蔥為代表的香辛葉類蔬菜全程、以胡蘿卜為代表的根莖類蔬菜全程、以白菜（菜心）為代表的普通葉類蔬菜全程5類機(jī)械化生產(chǎn)模式。同時，通過鼓勵成立專業(yè)化的社會服務(wù)組織，為菜農(nóng)提供專業(yè)的全程機(jī)械化服務(wù)，一方面彌補勞動力缺失帶來的不足，另一方面也能加快推廣農(nóng)機(jī)化新技術(shù)，讓更多的菜農(nóng)體會到機(jī)械化帶來的便利。

經(jīng)過不斷地實踐與總結(jié)，北京市蔬菜生產(chǎn)全程機(jī)械化技術(shù)模式日趨成熟，裝備配套得到優(yōu)化，作業(yè)環(huán)節(jié)更趨合理，節(jié)省人工、提高效率的優(yōu)勢不斷顯現(xiàn)。其中，露地甘藍(lán)生產(chǎn)全程機(jī)械化技術(shù)被評為農(nóng)業(yè)農(nóng)村部向全國推薦的70項主推技術(shù)之一。

2018年對于北京的蔬菜產(chǎn)業(yè)來說可謂是豐收滿滿地一年。這一年，北京初步探索形成了集耕整地、精量直播、田間管理、機(jī)械收獲為一體的露地菜心生產(chǎn)全程機(jī)械化技術(shù)，并在北京市房山區(qū)竇店鎮(zhèn)開展技術(shù)集成試驗與示范，示范點菜心全年機(jī)耕、機(jī)播示范作業(yè)面積3500畝，機(jī)械化收獲技術(shù)正在不斷探索優(yōu)化，逐步滿足生產(chǎn)要求。“接下來，我市將進(jìn)一步圍繞露地蔬菜主導(dǎo)品種，優(yōu)勢產(chǎn)區(qū)，進(jìn)行農(nóng)機(jī)化關(guān)鍵環(huán)節(jié)技術(shù)、全程機(jī)械化模式、農(nóng)機(jī)社會化服務(wù)等方面探索，著力推進(jìn)甘藍(lán)、生菜、白菜等露地大宗蔬菜全程機(jī)械化發(fā)展。”北京市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局蔬菜處相關(guān)負(fù)責(zé)人表示。

機(jī)收玉米

河北：“互聯(lián)網(wǎng)+農(nóng)機(jī)”鋪就產(chǎn)業(yè)升級之路

鏡頭拉回2018年“三秋”，在河北磁縣，一臺裝有智能終端的玉米籽粒收獲機(jī)在衛(wèi)星導(dǎo)航指引下，對50多畝玉米進(jìn)行收獲、秸稈粉碎、脫粒等全程機(jī)械化作業(yè)，收獲機(jī)運行的各項參數(shù)能夠?qū)崟r傳輸?shù)酵跏缜鄣氖謾C(jī)客戶端上。王淑芹是磁縣天道益農(nóng)農(nóng)機(jī)專業(yè)合作社理事長，去年是她第一年使用裝有智能終端的玉米收獲機(jī)進(jìn)行秋收。據(jù)她介紹，這臺機(jī)器每小時作業(yè)面積20畝，不僅作業(yè)效率高，還能將收獲玉米的質(zhì)量、作業(yè)面積等數(shù)據(jù)同步記錄，并傳回使用者的手機(jī)客戶端。“現(xiàn)在這高科技都走進(jìn)田間地頭了，要是以前做夢也想不到。”王淑芹興奮地告訴記者。無獨有偶，磁縣講武城鎮(zhèn)朝冠村種糧大戶王振科在去年秋季也品嘗到了“互聯(lián)網(wǎng)+”帶來的甜頭。“今年收玉米用的無人駕駛玉米聯(lián)合收獲機(jī)，省了人工、省了時間，每畝地能節(jié)約成本近100元。”王振科如是說。

據(jù)了解，2018年，河北省農(nóng)機(jī)部門加快了智能化信息化技術(shù)推廣應(yīng)用，將精準(zhǔn)高速播種、精準(zhǔn)變量施肥、精準(zhǔn)變量施藥、高效節(jié)水等技術(shù)作為2018年全程機(jī)械化示范縣創(chuàng)建中的重點，通過實現(xiàn)技術(shù)進(jìn)步，成功將“智慧農(nóng)場”1.0版本升級為2.0版本。不斷升級作業(yè)管理平臺系統(tǒng)，河北省2017年引進(jìn)精準(zhǔn)作業(yè)大數(shù)據(jù)管理系統(tǒng)平臺，解決了聯(lián)合收獲機(jī)、拖拉機(jī)衛(wèi)星定位導(dǎo)航等作業(yè)信息管理。2018年，試驗示范傳感與物聯(lián)技術(shù)取得成功，實現(xiàn)了噴藥量、施肥量、灌水量、播量的自動采集與物聯(lián)網(wǎng)數(shù)據(jù)的實時傳輸，GIS技術(shù)實現(xiàn)在線地圖的農(nóng)機(jī)位置監(jiān)測、作業(yè)狀態(tài)監(jiān)測、作業(yè)量統(tǒng)計、作業(yè)軌跡回放和作業(yè)視頻監(jiān)測及遠(yuǎn)程圖像抓拍上傳，監(jiān)控平臺和手機(jī)APP同步展示作業(yè)狀態(tài)，方便農(nóng)機(jī)合作社管理和機(jī)手作業(yè)時實時監(jiān)測。

據(jù)介紹，2018年河北省在磁縣、寧晉等8個縣（市）的18個農(nóng)機(jī)合作社“智慧農(nóng)場”，通過補“短板”，試驗示范和推廣現(xiàn)代農(nóng)業(yè)精準(zhǔn)變量作業(yè)技術(shù)，使精準(zhǔn)施藥、精準(zhǔn)施肥、高速精播、高效節(jié)水灌溉4大節(jié)本增效、綠色環(huán)保作業(yè)環(huán)節(jié)成功落地，改變了機(jī)械化農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的生產(chǎn)方式。同時，大力推廣“互聯(lián)網(wǎng)+農(nóng)機(jī)裝備”，引入全程機(jī)械化精準(zhǔn)變量物聯(lián)網(wǎng)監(jiān)測和農(nóng)機(jī)作業(yè)大數(shù)據(jù)管理服務(wù)系統(tǒng)，在農(nóng)機(jī)作業(yè)調(diào)度、機(jī)務(wù)管理、財務(wù)管理等方面，由過去人工記賬、電話指揮，轉(zhuǎn)變?yōu)橐劳幸苿踊ヂ?lián)網(wǎng)，使用電腦、手機(jī)APP等裝備，在“智慧農(nóng)場”大數(shù)據(jù)精準(zhǔn)作業(yè)服務(wù)系統(tǒng)平臺和精準(zhǔn)變量物聯(lián)網(wǎng)監(jiān)測平臺上實現(xiàn)了全程機(jī)械化農(nóng)機(jī)作業(yè)與管理。

有“互聯(lián)網(wǎng)+”的助力，河北省在2018年形成了相應(yīng)的全程機(jī)械化解決方案。在建立全程機(jī)械化技術(shù)體系上，對傳統(tǒng)的耕播收三個環(huán)節(jié)農(nóng)機(jī)具進(jìn)行智能化改造，集成運用了全球衛(wèi)星精準(zhǔn)定位和自動導(dǎo)航技術(shù)。在聯(lián)合耕整地、高速精準(zhǔn)播種、玉米青貯、玉米籽粒收獲、烘干、產(chǎn)后初加工等薄弱環(huán)節(jié)上，開展了一系列試驗和示范，拉長了作業(yè)鏈。在此基礎(chǔ)上，重點在大田作物“管”這個環(huán)節(jié)上，下足功夫并取得突破。通過引進(jìn)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)精準(zhǔn)變量作業(yè)技術(shù)，精準(zhǔn)變量施藥、精準(zhǔn)變量施肥、高效節(jié)水灌溉重大作業(yè)環(huán)節(jié)，由對應(yīng)的先進(jìn)專用機(jī)具來完成，這批新型農(nóng)機(jī)裝備集成了遙感、地理信息以及傳感器監(jiān)測技術(shù)等現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)手段，提升了大田作物現(xiàn)代化生產(chǎn)水平。一年來，組裝配套全程機(jī)械化新機(jī)具和技術(shù)，打通了全程機(jī)械化的全作業(yè)鏈，初步探索了適應(yīng)河北區(qū)域特色的小麥玉米全程機(jī)械化技術(shù)體系，形成了具有河北特色的小麥、玉米全程機(jī)械化解決方案。數(shù)字農(nóng)業(yè)效果初步顯現(xiàn)，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)由定性到量化、由經(jīng)驗主義到科學(xué)運作，機(jī)械化農(nóng)業(yè)生產(chǎn)由宏觀變得微觀，耕作模式則由粗放生產(chǎn)轉(zhuǎn)變?yōu)榫珳?zhǔn)作業(yè)。

棉花機(jī)收

新疆：啃下機(jī)采棉“硬骨頭”突破特色作物機(jī)械化“瓶頸”

新疆阿克蘇地區(qū)作為“中國棉都”和“中國長絨棉之鄉(xiāng)”，該地區(qū)生產(chǎn)的棉花品質(zhì)從色度、馬克隆值、纖維長度等參數(shù)均可以與世界上最好的埃及棉相媲美，“中國棉花看新疆，新疆棉花看阿克蘇”已成為業(yè)界共識。作為全國重要的優(yōu)質(zhì)棉生產(chǎn)基地，去年，阿克蘇棉花的機(jī)械化水平也有顯著提高。“阿克蘇地區(qū)的機(jī)采棉面積從2017年的不到40萬畝增加到了2018年的171萬畝，去年的棉花機(jī)采率較前一年增長18%。”阿克蘇地區(qū)農(nóng)機(jī)局副局長張明介紹。

說起棉花機(jī)采率上升這么快的秘訣，張明滔滔不絕起來，“去年以來，阿克蘇地區(qū)依托疆內(nèi)大型龍頭企業(yè)和當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)合作社開展土地流轉(zhuǎn)成效顯著，沙雅縣、庫車縣、新和縣和阿瓦提縣的土地流轉(zhuǎn)面積達(dá)58萬畝，為大面積推廣機(jī)采棉奠定了基礎(chǔ)。此外，受用工短缺、人工成本上漲等因素影響，阿克蘇地區(qū)的棉花種植大戶、農(nóng)民合作社也逐步向機(jī)采棉轉(zhuǎn)變，加速了機(jī)采棉推廣的進(jìn)度。”張明說，“我們還圍繞棉花全程機(jī)械化實施優(yōu)先補貼政策，全年用于機(jī)采棉生產(chǎn)機(jī)具的補貼資金達(dá)到1.3億元。2018年，我區(qū)新增的適宜機(jī)采棉種植模式播種機(jī)2454臺、100馬力以上拖拉機(jī)700余臺、自動駕駛導(dǎo)航儀340套、高效植保機(jī)械1079臺、采棉機(jī)148臺。”

阿克蘇地區(qū)棉花機(jī)械化水平的提高是整個新疆的縮影。據(jù)統(tǒng)計，2018年，新疆北疆棉區(qū)種植面積715萬畝，南疆棉區(qū)種植面積1800萬余畝，與上年基本持平。新疆全區(qū)共建立了7個棉花生產(chǎn)全程機(jī)械化技術(shù)示范區(qū)，面積達(dá)35000畝，全區(qū)機(jī)采棉種植面積超過850余萬畝。最新數(shù)據(jù)顯示，2018年，新疆棉花機(jī)采率達(dá)到35%，同比提高8個百分點，其中，北疆地區(qū)和新疆兵團(tuán)機(jī)采率超過80%。“近幾年，新疆棉花全程機(jī)械化可以說突飛猛進(jìn)，全疆農(nóng)業(yè)機(jī)械化也呈加速發(fā)展態(tài)勢。”新疆農(nóng)牧業(yè)機(jī)械管理局總工程師裴新民介紹道，“2018年，新疆農(nóng)業(yè)機(jī)械化水平在84.5%左右。按照國家目前對農(nóng)業(yè)機(jī)械化發(fā)展的考核標(biāo)準(zhǔn)，新疆的農(nóng)業(yè)機(jī)械化水平在全國是名列前茅的，這得益于近年來，我區(qū)持續(xù)實施提升主要農(nóng)作物生產(chǎn)全程機(jī)械化水平、提升農(nóng)機(jī)裝備水平和農(nóng)機(jī)科技創(chuàng)新水平等一系列行動。”

的確，近年來，新疆農(nóng)業(yè)機(jī)械化快速發(fā)展有目共睹。2018年，新疆以小麥、玉米、棉花三大糧棉作物和葵花、打瓜、番茄、甜菜、辣椒等五種特色農(nóng)作物為重點，在其播種面積占比超過2/3以上的縣（市、區(qū)）中，以提高耕整地、種植、植保、收獲、烘干、秸稈處理等主要環(huán)節(jié)機(jī)械化水平為主攻方向，鞏固提高深松整地、精量播種、玉米機(jī)收、棉花機(jī)收等傳統(tǒng)作業(yè)環(huán)節(jié)機(jī)械化作業(yè)水平。突出解決高效植保、烘干、秸稈處理等薄弱環(huán)節(jié)的機(jī)械應(yīng)用難題，突破主要特色農(nóng)作物生產(chǎn)全程機(jī)械化“瓶頸”，重點示范推廣機(jī)播（移栽）和機(jī)收等關(guān)鍵環(huán)節(jié)的農(nóng)機(jī)化技術(shù)，全面提升生產(chǎn)全程機(jī)械化水平。北疆地區(qū)農(nóng)業(yè)機(jī)械化的程度持續(xù)提升，南疆地區(qū)“機(jī)械替人”加快步伐，新疆的衛(wèi)星定位導(dǎo)航、無人機(jī)應(yīng)用等農(nóng)業(yè)機(jī)械智能化、數(shù)字化水平均處于全國前列。

“為了更加適應(yīng)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展要求，農(nóng)業(yè)機(jī)械化要朝著全程全面的方向發(fā)展。”裴新民表示。這也為新疆未來全程機(jī)械化發(fā)展提出了新的課題，當(dāng)前的全程機(jī)械化主要以耕種收等環(huán)節(jié)作為重要指標(biāo)，如果耕、種、收之外的環(huán)節(jié)機(jī)械化水平上不去，現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展就會受到限制，而且隨著種植業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，特色農(nóng)作物也需要借助機(jī)械化提升發(fā)展水平，尤其是對于新疆這樣一個特色農(nóng)作物品種眾多的地區(qū)。下一步，新疆的農(nóng)業(yè)全程機(jī)械化將要由耕種收等主要環(huán)節(jié)延伸至全產(chǎn)業(yè)鏈，同時將主要農(nóng)作物的機(jī)械化擴(kuò)大至其他農(nóng)作物甚至林業(yè)、牧業(yè)、漁業(yè)、農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)等領(lǐng)域。