近日，農業(yè)部印發(fā)通知，部署在全國開展農產品加工業(yè)提升行動，推動產業(yè)結構布局不斷優(yōu)化、創(chuàng)新能力顯著增強、質量品牌明顯提升。力爭通過3年努力，使全國農產品加工轉化率達到68%，規(guī)模以上農產品加工業(yè)主營業(yè)務收入年均增長6%以上，農產品加工業(yè)與農業(yè)總產值比達到2.4∶1。

      通知強調，實施農產品加工業(yè)提升行動，要堅持提質增效發(fā)展、創(chuàng)新驅動發(fā)展、綠色引領發(fā)展、產業(yè)融合發(fā)展。一是要統(tǒng)籌推進初加工、精深加工、綜合利用加工和主食加工協調發(fā)展。大力支持新型經營主體發(fā)展農產品保鮮、儲藏、烘干、分級、包裝等初加工設施，鼓勵建設糧食烘儲中心、果蔬加工中心，引導建設一批農產品精深加工示范基地，推介一批農產品和加工副產物綜合利用典型。二是要引導糧食生產功能區(qū)、重要農產品生產保護區(qū)、特色農產品優(yōu)勢區(qū)大力建設規(guī)模種養(yǎng)基地，發(fā)展產后加工，同時引導加工產能向現代農業(yè)產業(yè)園、科技園、創(chuàng)業(yè)園聚集發(fā)展。鼓勵企業(yè)兼并重組，培育一批年產值超過30億元的大型農產品加工企業(yè)。創(chuàng)建一批產值超50億元的國家農產品加工園區(qū)和產值超100億元的國際農產品加工園區(qū)。三是加強國家農產品加工技術研發(fā)體系建設，建設一批農產品加工技術集成基地。組織攻克一批產業(yè)關鍵共性技術難題，加快科技成果轉化應用。四是引導企業(yè)牢固樹立以質量和誠信為核心的品牌觀念，支持企業(yè)積極參與先進質量管理、食品安全控制等體系認證，弘揚“工匠”精神，提升全程質量控制能力。五是鼓勵節(jié)約集約循環(huán)利用各類資源，引導建立低碳、低耗、循環(huán)、高效的綠色加工體系。支持農產品加工園區(qū)的循環(huán)化改造，推進清潔生產和節(jié)能減排。六是鼓勵農產品加工企業(yè)與上下游各類市場主體組建產業(yè)聯盟，讓農戶分享二三產業(yè)增值收益。引導農產品加工業(yè)與休閑、旅游、文化、教育、科普、養(yǎng)生養(yǎng)老等產業(yè)深度融合，積極發(fā)展電子商務、農商直供、加工體驗、中央廚房、個性定制等新產業(yè)新業(yè)態(tài)新模式。