農(nóng)業(yè)部：一季度雞蛋價(jià)格持續(xù)大幅下跌 今年將呈較低迷態(tài)勢
日期： 2017-04-25 來源：21世紀(jì)經(jīng)濟(jì)報(bào)道
根據(jù)農(nóng)業(yè)部4月24日發(fā)布的數(shù)據(jù)，今年以來禽蛋價(jià)格總體繼續(xù)下跌，3月份均價(jià)已跌至近8年低點(diǎn)。一季度“雞蛋200指數(shù)”為76.44，同比低23.02個(gè)點(diǎn)。
21世紀(jì)經(jīng)濟(jì)報(bào)道獲悉，今年以來雞蛋價(jià)格出現(xiàn)了超低的情況，比如零售市場一斤價(jià)格不到3元，按照每8個(gè)雞蛋一斤計(jì)算，單個(gè)雞蛋只有3毛錢左右，實(shí)際批發(fā)價(jià)格會(huì)更低。而雞蛋、蔬菜、豬肉等價(jià)格漲幅放慢，意味著下一階段居民消費(fèi)價(jià)格難以大漲。
農(nóng)業(yè)部市場與經(jīng)濟(jì)信息司司長唐珂4月24日在農(nóng)業(yè)部一季度數(shù)據(jù)發(fā)布會(huì)上指出，雞蛋持續(xù)大幅下跌的主要原因有：一是階段性供大于需。在前兩年蛋雞養(yǎng)殖效益利好的刺激下，許多養(yǎng)殖場擴(kuò)大規(guī)模，蛋雞存欄量不斷攀升，產(chǎn)蛋率穩(wěn)步提高，雞蛋市場出現(xiàn)階段性供大于需局面。二是雞蛋消費(fèi)低迷。春節(jié)過后，雞蛋消費(fèi)進(jìn)入季節(jié)性淡季，再加上H7N9流感影響，雞蛋需求整體低迷。三是飼料成本下降。2016年玉米價(jià)格回歸市場、大幅下跌，飼料成本隨之降低，給蛋價(jià)回落提供了空間。
去冬今春，國內(nèi)出現(xiàn)了人感染H7N9流感病例，一些地方為防范疫情擴(kuò)散，關(guān)閉了部分活禽市場，對(duì)雞蛋和雞肉消費(fèi)造成一定沖擊，再加上前期生產(chǎn)規(guī)模擴(kuò)大，導(dǎo)致雞蛋和雞肉價(jià)格出現(xiàn)下跌，2月份雞蛋批發(fā)價(jià)格甚至一度跌至10年來最低點(diǎn)。價(jià)格下跌導(dǎo)致蛋雞和肉雞養(yǎng)殖效益雙下降，蛋雞養(yǎng)殖出現(xiàn)嚴(yán)重虧損。
據(jù)農(nóng)業(yè)部監(jiān)測，今年2月份平均每只蛋雞虧損2.21元，是2012年4月以來的最大虧損額，與上年同期盈利1.36元形成了鮮明反差。
唐珂指出，雞蛋和雞肉價(jià)格下跌的主要原因是供應(yīng)高峰和消費(fèi)低谷碰頭。“2014年以來蛋雞產(chǎn)業(yè)持續(xù)盈利，飼料成本特別是玉米價(jià)格持續(xù)下降，激發(fā)了養(yǎng)殖戶補(bǔ)欄積極性，雞蛋市場供應(yīng)充足。”
從需求看，今年新年和春節(jié)節(jié)日效應(yīng)不強(qiáng)，春節(jié)過后居民雞蛋和雞肉消費(fèi)進(jìn)一步減少，市場上以消耗庫存為主，加之人感染H7N9流感病例，影響消費(fèi)信心。
唐珂認(rèn)為，從后期走勢看，雞蛋、雞肉等禽產(chǎn)品價(jià)格今年將總體呈現(xiàn)較為低迷的運(yùn)行態(tài)勢，也不排除階段性震蕩。
這種判斷主要是基于以下兩個(gè)方面的分析：第一，按照雞蛋價(jià)格波動(dòng)的季節(jié)性規(guī)律，春節(jié)過后的階段性回調(diào)一般要持續(xù)到4-5月份，之后將迎來新一輪上漲行情，到8-9月份蛋價(jià)將再次回落，至年底雞蛋價(jià)格再次進(jìn)入一個(gè)上漲期。
但由于目前在產(chǎn)蛋雞淘汰還需要6個(gè)月以上，蛋雞存欄仍處于相對(duì)高位，雞蛋消費(fèi)總體比較平穩(wěn)，如果不發(fā)生重大疫情，雞蛋產(chǎn)業(yè)仍處于產(chǎn)大于需狀態(tài)，即使后期有節(jié)日效應(yīng)，漲幅也不會(huì)太大。
第二，目前，白羽肉雞祖代和父母代存欄量有所恢復(fù)，黃羽肉雞養(yǎng)殖戶受疫情影響加快出欄，禽肉供應(yīng)量明顯增加，再加上飼料價(jià)格下降較多，后市禽肉價(jià)格大幅上漲動(dòng)力不足，節(jié)日效應(yīng)拉動(dòng)下大幅下跌可能也不大，總體將處于震蕩態(tài)勢。
同期，水產(chǎn)品魚的價(jià)格走高，牛肉價(jià)格也維持高位。
一季度“水產(chǎn)品200指數(shù)”為108.90，雖然同比低2.85個(gè)點(diǎn)，但整體價(jià)格水平仍處于2010年以來的歷史高位。
農(nóng)業(yè)部分析認(rèn)為，近期水產(chǎn)品價(jià)格持續(xù)上漲的主要原因是，去年雨季，湖北、湖南、安徽、江西等水產(chǎn)養(yǎng)殖主產(chǎn)區(qū)遭遇持續(xù)暴雨，多地發(fā)生洪澇災(zāi)害，不僅對(duì)當(dāng)季養(yǎng)殖造成損失，還影響下半年及今年初苗種供給，再加上受淡水產(chǎn)品前期價(jià)格低迷影響，淡水養(yǎng)殖戶調(diào)減生產(chǎn)規(guī)?；蜣D(zhuǎn)養(yǎng)其它品種，引起市場價(jià)格繼續(xù)走高。
一季度牛肉價(jià)格總體平穩(wěn)，集市均價(jià)每公斤63.30元，同比跌0.6%，基本維持在2014年以來的平均水平，仍處于本世紀(jì)以來的歷史高位。一季度，羊肉價(jià)格總體繼續(xù)下行，集市均價(jià)每公斤55.76元，同比跌3.5%，
根據(jù)農(nóng)業(yè)部4月24日發(fā)布的數(shù)據(jù)，今年以來禽蛋價(jià)格總體繼續(xù)下跌，3月份均價(jià)已跌至近8年低點(diǎn)。一季度“雞蛋200指數(shù)”為76.44，同比低23.02個(gè)點(diǎn)。
21世紀(jì)經(jīng)濟(jì)報(bào)道獲悉，今年以來雞蛋價(jià)格出現(xiàn)了超低的情況，比如零售市場一斤價(jià)格不到3元，按照每8個(gè)雞蛋一斤計(jì)算，單個(gè)雞蛋只有3毛錢左右，實(shí)際批發(fā)價(jià)格會(huì)更低。而雞蛋、蔬菜、豬肉等價(jià)格漲幅放慢，意味著下一階段居民消費(fèi)價(jià)格難以大漲。
農(nóng)業(yè)部市場與經(jīng)濟(jì)信息司司長唐珂4月24日在農(nóng)業(yè)部一季度數(shù)據(jù)發(fā)布會(huì)上指出，雞蛋持續(xù)大幅下跌的主要原因有：一是階段性供大于需。在前兩年蛋雞養(yǎng)殖效益利好的刺激下，許多養(yǎng)殖場擴(kuò)大規(guī)模，蛋雞存欄量不斷攀升，產(chǎn)蛋率穩(wěn)步提高，雞蛋市場出現(xiàn)階段性供大于需局面。二是雞蛋消費(fèi)低迷。春節(jié)過后，雞蛋消費(fèi)進(jìn)入季節(jié)性淡季，再加上H7N9流感影響，雞蛋需求整體低迷。三是飼料成本下降。2016年玉米價(jià)格回歸市場、大幅下跌，飼料成本隨之降低，給蛋價(jià)回落提供了空間。
去冬今春，國內(nèi)出現(xiàn)了人感染H7N9流感病例，一些地方為防范疫情擴(kuò)散，關(guān)閉了部分活禽市場，對(duì)雞蛋和雞肉消費(fèi)造成一定沖擊，再加上前期生產(chǎn)規(guī)模擴(kuò)大，導(dǎo)致雞蛋和雞肉價(jià)格出現(xiàn)下跌，2月份雞蛋批發(fā)價(jià)格甚至一度跌至10年來最低點(diǎn)。價(jià)格下跌導(dǎo)致蛋雞和肉雞養(yǎng)殖效益雙下降，蛋雞養(yǎng)殖出現(xiàn)嚴(yán)重虧損。
據(jù)農(nóng)業(yè)部監(jiān)測，今年2月份平均每只蛋雞虧損2.21元，是2012年4月以來的最大虧損額，與上年同期盈利1.36元形成了鮮明反差。
唐珂指出，雞蛋和雞肉價(jià)格下跌的主要原因是供應(yīng)高峰和消費(fèi)低谷碰頭。“2014年以來蛋雞產(chǎn)業(yè)持續(xù)盈利，飼料成本特別是玉米價(jià)格持續(xù)下降，激發(fā)了養(yǎng)殖戶補(bǔ)欄積極性，雞蛋市場供應(yīng)充足。”
從需求看，今年新年和春節(jié)節(jié)日效應(yīng)不強(qiáng)，春節(jié)過后居民雞蛋和雞肉消費(fèi)進(jìn)一步減少，市場上以消耗庫存為主，加之人感染H7N9流感病例，影響消費(fèi)信心。
唐珂認(rèn)為，從后期走勢看，雞蛋、雞肉等禽產(chǎn)品價(jià)格今年將總體呈現(xiàn)較為低迷的運(yùn)行態(tài)勢，也不排除階段性震蕩。
這種判斷主要是基于以下兩個(gè)方面的分析：第一，按照雞蛋價(jià)格波動(dòng)的季節(jié)性規(guī)律，春節(jié)過后的階段性回調(diào)一般要持續(xù)到4-5月份，之后將迎來新一輪上漲行情，到8-9月份蛋價(jià)將再次回落，至年底雞蛋價(jià)格再次進(jìn)入一個(gè)上漲期。
但由于目前在產(chǎn)蛋雞淘汰還需要6個(gè)月以上，蛋雞存欄仍處于相對(duì)高位，雞蛋消費(fèi)總體比較平穩(wěn)，如果不發(fā)生重大疫情，雞蛋產(chǎn)業(yè)仍處于產(chǎn)大于需狀態(tài)，即使后期有節(jié)日效應(yīng)，漲幅也不會(huì)太大。
第二，目前，白羽肉雞祖代和父母代存欄量有所恢復(fù)，黃羽肉雞養(yǎng)殖戶受疫情影響加快出欄，禽肉供應(yīng)量明顯增加，再加上飼料價(jià)格下降較多，后市禽肉價(jià)格大幅上漲動(dòng)力不足，節(jié)日效應(yīng)拉動(dòng)下大幅下跌可能也不大，總體將處于震蕩態(tài)勢。
同期，水產(chǎn)品魚的價(jià)格走高，牛肉價(jià)格也維持高位。
一季度“水產(chǎn)品200指數(shù)”為108.90，雖然同比低2.85個(gè)點(diǎn)，但整體價(jià)格水平仍處于2010年以來的歷史高位。
農(nóng)業(yè)部分析認(rèn)為，近期水產(chǎn)品價(jià)格持續(xù)上漲的主要原因是，去年雨季，湖北、湖南、安徽、江西等水產(chǎn)養(yǎng)殖主產(chǎn)區(qū)遭遇持續(xù)暴雨，多地發(fā)生洪澇災(zāi)害，不僅對(duì)當(dāng)季養(yǎng)殖造成損失，還影響下半年及今年初苗種供給，再加上受淡水產(chǎn)品前期價(jià)格低迷影響，淡水養(yǎng)殖戶調(diào)減生產(chǎn)規(guī)?；蜣D(zhuǎn)養(yǎng)其它品種，引起市場價(jià)格繼續(xù)走高。
一季度牛肉價(jià)格總體平穩(wěn)，集市均價(jià)每公斤63.30元，同比跌0.6%，基本維持在2014年以來的平均水平，仍處于本世紀(jì)以來的歷史高位。一季度，羊肉價(jià)格總體繼續(xù)下行，集市均價(jià)每公斤55.76元，同比跌3.5%，
