中國經(jīng)濟網(wǎng)北京4月20日訊 今日,中國食品科學技術(shù)學會與國際食品科技聯(lián)盟共同主辦的第八屆國際食品安全大會如期在北京友誼賓館召開。此次大會以“食品安全與健康并行”為主題,來自國家食品藥品監(jiān)管總局等相關(guān)部委的代表以及全球食品界的400余位科學家與企業(yè)家,共話食品“安”和“康”。農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管局副巡視員黃修柱出席大會并致辭。黃修柱表示,提升農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量有利于從源頭保障食品安全。
黃修柱介紹,中國農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全工作起步晚,基礎(chǔ)弱,現(xiàn)階段農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營分散,生產(chǎn)方式還比較落后,提升農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全水平的任務仍十分艱巨,需要付出更多的努力。經(jīng)過政府著力發(fā)展,大力推進農(nóng)業(yè)標準化生產(chǎn),全面加強食品安全執(zhí)法監(jiān)管,提升農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)和食品產(chǎn)業(yè)素質(zhì),取得了積極的進展和成效。就農(nóng)產(chǎn)品而言,農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全水平保持了平穩(wěn)向好的發(fā)展態(tài)勢。
黃修柱表示,保障食品安全事關(guān)全局,下一步我們將堅持“產(chǎn)出來”和“管出來”兩手抓,兩手硬。一方面大力推進農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革,加快轉(zhuǎn)變農(nóng)業(yè)發(fā)展方式,推行規(guī)?;藴驶?、綠色化、品牌化發(fā)展,積極發(fā)展“三品一標”,加強品種創(chuàng)新、品牌創(chuàng)新,品質(zhì)提升,增加綠色優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品供給,以滿足公眾的多樣化、個體化需求。另一方面,推進專項整治和社會共治,始終保持要壓嚴打態(tài)勢,加快解決農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全突出問題,建立健全監(jiān)管體系和農(nóng)產(chǎn)品食品可追溯體系,努力實現(xiàn)從田頭到餐桌全程可追溯,從根本上保障人民群眾舌尖上的安全。“我們真誠的希望國際國內(nèi)的專家加強合作,共同推動中國食品和農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展再上一個新臺階,讓人民群眾買到更放心、吃得更安心。”