記者從農(nóng)業(yè)部獲悉:農(nóng)業(yè)部辦公廳今日發(fā)布《關(guān)于深入實(shí)施主食加工業(yè)提升行動(dòng)的通知》,提出將深入實(shí)施主食加工業(yè)提升行動(dòng),加快推進(jìn)主食加工業(yè)發(fā)展。
農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品加工局局長宗錦耀說,開發(fā)多元產(chǎn)品是主食提升行動(dòng)的重要內(nèi)容,要以功能化、營養(yǎng)化、便捷化消費(fèi)需求為主導(dǎo),適應(yīng)個(gè)性化、高端化、體驗(yàn)化消費(fèi)需求,開發(fā)多元化主食產(chǎn)品。針對老人、兒童、學(xué)生、孕婦、“三高”病人等特定人群,開發(fā)營養(yǎng)均衡、藥食同源等功能性主食產(chǎn)品。
針對產(chǎn)銷模式創(chuàng)新,農(nóng)業(yè)部提出,要大力推廣“生產(chǎn)基地+中央廚房+餐飲門店”“生產(chǎn)基地+加工企業(yè)+商超銷售”等產(chǎn)銷模式,鼓勵(lì)發(fā)展電子商務(wù)等新型業(yè)態(tài),推動(dòng)融合互動(dòng)發(fā)展。通過典型示范,引導(dǎo)金融和社會(huì)資本支持主食加工業(yè)發(fā)展,推動(dòng)主食加工企業(yè)轉(zhuǎn)型升級。