保護(hù)性耕作是以機(jī)械化作業(yè)為主要手段，采取少耕或免耕方法，將耕作減少到只要能保證種子發(fā)芽即可，用農(nóng)作物秸稈及殘茬覆蓋地表，并主要用農(nóng)藥來(lái)控制雜草和病蟲(chóng)害的一種耕作技術(shù)。“留茬固土”作為保護(hù)性耕作技術(shù)的一種作業(yè)形式，因?yàn)檫m合我縣的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)實(shí)際，成為我縣農(nóng)民采取的主要耕作方式，全縣“留茬固土”保護(hù)性耕作面積在50萬(wàn)畝以上。
　　從過(guò)去的“碎茬還田”，到如今的“留茬固土”。這是農(nóng)業(yè)耕作模式的兩次重大革命。“碎茬還田”把農(nóng)民從繁重的體力勞動(dòng)中解脫出來(lái)；而“留茬固土”，不僅把農(nóng)民從繁重的體力勞動(dòng)中解脫出來(lái)，而且在抗旱、保墑、保苗、減少作業(yè)環(huán)節(jié)、減輕水土流失、提高土壤有機(jī)質(zhì)含量、降低成本、增產(chǎn)增收等方面，顯示出更大優(yōu)勢(shì)。
　　今年?yáng)|遼縣渭津鎮(zhèn)共推廣玉米“留茬固土”面積5萬(wàn)多畝。僅與“碎茬還田”費(fèi)用對(duì)比，即可降低成本幾百萬(wàn)元。以前農(nóng)民在坡地采用“留茬固土”作業(yè)方式，現(xiàn)在部分平地，也開(kāi)始“留茬固土”了。除了“留茬固土”外，秸稈全覆蓋免耕播種保護(hù)性耕作技術(shù)和機(jī)械深松技術(shù)在渭津也得到重點(diǎn)推廣，作業(yè)面積在5千畝以上?，F(xiàn)在只有少數(shù)的農(nóng)戶還堅(jiān)持傳統(tǒng)的耕作方式。保護(hù)性耕作技術(shù)已經(jīng)在渭津獲得廣泛的認(rèn)可。